Confiture de poires

Coucou la compagnie ! Quand on a des poires qui trainent dans le panier à fruits, on en fait quoi??? Une salade de fruits?? Une tarte?? Un gâteau? Une glace ?? Oui on peut faire tout ça, mais moi, avec mes poires j'ai fais de la confiture ! hummmm ! Une délicieuse confiture parfumée à la vanille ! Les petits points qu'on voit sur les photos ne sont autre que les graines de gousse de vanille !

Ingrédients

1 kg de poires (le poids correspond aux poires pelées et épépinées )
600g de sucre
1 verre d'eau
jus de citron (prévoir quelques citrons)
1 gousse de vanille (ou vanille en sachet)

préparation

éplucher les poires , les couper en deux ,presser sur les poires du jus de citron
mettre dans une marmite le sucre et l'eau et porter à ébullition quelques minutes avec un peu de jus de citron! Ajouter les poires et la gousse de vanille ! Cuire environ 30 mn à feu moyen en remuant de temps en temps ! Ne laisser pas trop les poires cuire elles prendraient trop de couleur ! Elles sont beaucoup plus belles quand elles ont une belle couleur claire et translucides!

Comments

[fournier lynda]

Kikou llysa. Miam, miam, miam, une délicieuse confiture à la poire, je dis oui, j'adore ça, de plus, avec ce parfum de vanille, le tout sur une bonne petite brioche maison, trop top, et irrésistible. Merci beaucoup, pour cette délicieuse recette. 20/20, +++, (-:
Bonne soirée, bises.

[bigmumy]

magnifique LLysa, cette confiture me tente enormément !!! bises et bonne journée

[Chantal]

Coucou Llysa,
Cette confiture est tout simplement délicieuse!
Chantal

[Brigitte]

Magnifique cette confiture de poires; j'en ai l'eau à la bouche;)
Merci pour ce délicieux partage. Bises

[Cécile]

J'irais bien plonger ma cuillère dans une de ces poires! Miam. J'aime beaucoup l'idée d'avoir laisser les poires dans leur forme.

[nicole passions]

une confiture pleine de saveurs subtiles....Bisoussssssssssssss

[nani's kitchen]

mmmm une belle confiture ma belle ! gros bisous

[guy59600]

une délicieuse confiture
une bonne fin de journée bises

[aux délices de lili]

je viens encore de me réinscrire et j'aime même valider on verra avec la prochaine publication! la dernière photo c'est pour moi hihihi
boussa

[Mely]

Huuuum une délicieuse confiture à la poire, je dis oui, j'adore ça ! Et avec ce parfum de vanille... irrésistible !
Bonne soirée, bises.

[Miamana]

Quel délice sur une brioche.... Magnifique ma cchérie!

[natt]

coucou Llysa
je suis vraiment désolée de ne pas être venue te voir mais je ne reçois plus ta news as tu regardé comme je te l'avais dit l'activation des news ? si non il faut que tu ailles dans tes paramètres et cliquer je crois sur une enveloppe sinon tes news ne parviennent pas à tes nouveaux abonnés
de plus depuis plusieurs jours les blogs d'overblog se bloquent sur mon navigateur je viens de réinstaller chrome rien que pour aller sur les blogs d'ob
bon j'arrête de te raconter ma vie mdr
je te pique une de tes poires au passage
bonne journée gros bisous