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Soupe de haricots blancs (chorba loubia) à l'Algérienne

Publié le par Llysa

Coucou mes aminautes! Comment allez vous avec ce grand froid??? Je vous propose aujourd'hui une bonne soupe de haricots pour nous réchauffer! Une spécialité Algérienne, que nous aimons beaucoup à la maison! Une recette toute simple! J'ai préparé cette soupe sans viande, mais vous pouvez la préparer avec de la viande de boeuf ou d'agneau! Nous la préférons sans viande ici!

Ingrédients

500 gr de haricots blancs

1 demi oignon (pour que les haricots restent bien blancs)

5 gousses d'ail

du cumin

du sel

de l'huile neutre

du coulis de tomates

du piment si vous aimez

Préparation

Tremper les haricots blancs dans de l'eau la veille! ils vont bien gonfler!

Bien laver les haricots et jeter l'eau! Dans une marmite remplie d'eau, mettre à cuire les haricots en y ajoutant l'oignon en petits morceaux!

laisser bien cuire les haricots! Une fois cuits, ajouter de l'huile, le coulis de tomates, l'ail écrasé, le piment, le sel et le cumin!

ajouter de l'eau si nécessaire et laisser bien mijoter à feu doux en remuant avec une cuillère en bois de temps en temps pour que les haricots ne collent pas dans le fond de la marmite!

Servir bien chaud!





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Croissants à la pâte feuilletée levée

Publié le par Llysa

Coucou mes aminautes! Comment allez vous??? Ici le temps se radoucit et la neige a bien fondu, mais il pleut! Vivement le printemps! J'ai testé ces croissants à la pâte feuilletée levée ! Une recette dénichée chez mon amie Maya du blog "Gourmandises Maya" ICI, que Maya a déniché chez Patrick ICI, bravo  à vous deux et merci pour le partage!  Ces croissants sont délicieux! Servez-vous y'en a pour tout le monde hihihihi!












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Muffins orange/choco

Publié le par Llysa

Coucou mes aminautes! Me revoilà avec de délicieux muffins L'orange et le chocolat se marient parfaitement et donnent  un goût incomparable à ces muffins! Une recette facile à réaliser avec des ingrédients que l'on a sous la main!

La recette

4 oeufs

1 verre de sucre cristalisé (verre à moutarde)

1 demi verre d'huile neutre

1 grosse orange (zeste et jus)

1 paquet de sucre vanillé

1 paquet de levure chimique

2 verres de farine

du chocolat noir

préparation

bien battre les oeufs et les sucres ! ajouter l'huile, le zeste d'orange et le jus! bien battre! ajouter la farine et la levure!

remplir des caissettes à muffins et ajouter au milieu des carrés de chocolat!

mettre à cuire au four préchauffé à 180° environ 25 mn en surveillant la cuisson!

Rien de plus facile! elle n'est pas belle la vie???







 

 

 

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Coucou les amis, je suis de retour

Publié le par Llysa

Coucou mes amis! Je suis de retour parmis vous! Un grand merci pour vos gentils commentaires et vos visites pendant mon absence! Je suis trés heureuse de vous retrouver ! à bientôt inchallah pour une une vouvelle aventure culinaire!

Gros bisous à tous!

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