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Tarte aux abricots frais et à la crème

Publié le par Llysa

Bonsoir mes aminautes! Comment allez vous?? Moi ça va mieux hamdoullah! . Il fait un temps magnifique ici et cela n'arrive pas souvent chez nous. On en profite pour prendre le goûter dans le jardin! J'ai préparé cette délicieuse tarte avec les bons abricots que l'on trouve sur nos étalages en cette belle période estivale !

. Pour la pâte biscuitée . 250 gr de farine, 1 pincée de sel, la pointe d un couteau de levure chimique, 2 œufs, 50 gr de sucre cristallisé , 125 gr de beurre . Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer la pâte . Foncer un moule à tarte beurré et fariné . Ajouter dessus 600 gr d'abricots lavés, sèchés et dénoyautés.

Préparer la crème : 250 ml de crème fraîche, 2 œufs et 5 c à soupe de sucre . Verser la crème sur les abricots . Cuire au four préchauffé à 180 degrés environ 45 mn . La cuisson dépend de votre four le mien est à chaleur tournante .

J'espère que ma recette vous plaira, je vous souhaite une très bonne soirée!

Tarte aux abricots frais et à la crème
Tarte aux abricots frais et à la crème

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