750 grammes
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je suis tout simplement une passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie ! je suis toujours à la recherche de nouvelles idées, de nouvelles recettes. Mon blog n'a rien d'exceptionnel, je veux juste partager mon savoir avec d'autres blogueuses. Bonne visite sur mon blog et un petit commentaire me fera toujours plaisir.

patisseries orientales

HALWAT TABAA (ou petits biscuits à l'emporte piéces)

qui ne connait pas ces fameux biscuits que l'on prépare partout dans le grand alger! quand on ne sait pas quoi faire pour le goûter, et bien on pense à ces fameux biscuits tout croquants et tellement bons, à déguster à tout moment avec un café ou un bon...

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M'CHAWEKS

voici l'incontournable gâteau algérois, trés facile et rapide à faire à la portée de tous. un gâteau au goût subtil d'amandes, d'eau de fleur d'oranger. un délice voici mes proportions j'ai pris comme mesure un petit bol, et selon la quantité désirée,...

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M'KHABEZS AUX AMANDES

voici mes m'khabazs aux amandes, un véritable délice et un grand classique de notre chére patisserie algérienne. je me suis basée sur la recette du super blog de oum-lila du blog gourmandises-orientales.over-blog.com le sien est aux cacahuétes, le mien...

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croquets

d'aprés la recette de Rachida Amahaouche, tirée du livre, l'heure du thé que j'ai reçu derniérement en cadeau par la famille Kanak ingrédients 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 1 verre de sucre cristalisé (1 grand) 1 petit verre d'huile 2 sachets de sucre vanillé...

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mes gâteaux de l'aid el adha 2009

voici mes modestes gâteaux que j'ai préparé pour l'aid, je voulais préparer encore des makrouts et des samsas pas eu le temps donc les blancs, ce sont les fleurs aux noix avec leur glaçage au citron les roses, les étoiles aux amandes et leur glaçage les...

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khobz tounes (biscuit aux amandes)

j'avais une forte envie de ce khobz tounes! comme il fait moche, alors il faut que je m'occupe un peu! j'ai regardé dans mes placards tous les ingrédients étaient là pour préparer ce délice Ingrédients : - 1 bol d’amandes mondées et moulues - 1 bol de...

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les kaaks de tlemcen (les anneaux de tlemcen)

une super recette de kaaks tlemcen qui me vient du beau blog "les gourmandises de fatia", j'ai fais un copier-coller de sa recette avec mes modifiactions entre parenthéses! merci fatia pour toutes tes bonnes recettes je ne peux que vous les conseiller,...

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khbiza ktaiefs

oulalalalala! ce rhamadan nous donne tellement envie de manger des sucreries, surtout moi! quelle gourmande et il parait quand on a faim on prépare plein de trucs et ça c'est tout moi! hier j'ai décongelé mon surgélateur, et à ma grande surprise j'ai...

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m'khabez aux noix

c'est vraiment la période on l'on a envie de préparer des petites sucreries pour les soirées de rhamadan! ben voici des m'khabez aux noix d'aprés la recette de kaouther, que je remercie beaucoup , j'ai fais un copier-coller de sa recette avec quelques...

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tahboult nat'malalin ou galette aux oeufs

alors voici ma recette! je viens de la faire pour le goûter ! les ingrédients dépendent de la grandeur de votre gâteau! perso, j'en ai fais un moyen ingrédients 4 oeufs 1 c à soupe de maizéna 5 c à soupe bombées de farine 1/2 paquet de levure chimique...

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