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Gâteau au fromage marbré aux framboises sans cuisson

Publié le par Llysa

Bonjour la compagnie! Une petite note de fraicheur en ces journées printanières! Un super gâteau sans cuisson, recette dénichée dans mon livre de Anne Wilson "Gâteaux fromage, méringues, diplomates" 


Voici la recette comme promis, je la recopie telle quelle est dans mon livre! je n'ai rien changé

pour le fond du moule

250 gr de biscuits complets émiettés

90 gr de beurre fondu

Garniture

4 c à soupe d'eau froide

2 c à soupe de gélatine en poudre  (hallal pour moi, j'en ai trouvé dans un magasin qui vend les produits cacher)

500 gr de fromage blanc à la crème

4 c à soupe de jus de citron

200 ml de sucre

300 ml de crème fouettée

250 gr de framboises surgelées

3 c à soupe de sucre supplémentaire

Préparation

Tapisser de papier d'aluminium la base d'un moule de 23 cm à fond amovible et beurrer! Dans une terrine, mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu!

Déposer dans le moule et presser fermement dans le fond et un peu sur les bords du Moule! Tenir au frais 20 mn!

Préparation de la garniture: Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide. Dissoudre au tessus d'une terrine d'eau bouillante ou au micro ondes. Laisser tiédir!

Battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter le jus de citron et le sucre. Battre jusqu'à ce soit lisse. Incorporer délicatement la crème préalablement fouettée!

Dans le bol du mixeur, déposer les framboises et le sucre cristalisé ! Actionner jusqu'à ce que soit bien lisse! Incorporer la motié de la gélatine dans la garniture au fromage. Incorporer le reste du mélange de gélatine dans les framboises sucrées. Versez les deux mélange dans le moule. Promener une brochette en zigzag pour donner un effet marbré!

Tenir au frais 6 heures jusu'à ce que la préparation soit ferme. Décorer de crème fouettée et de framboises








Commenter cet article

oumsheerazade 24/03/2012 10:52

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm un pur délice tu me tente miammmmmmmmmmmmmm bisous

Llysa 24/03/2012 11:11



merciiiiiiiiiiiiii bises



barbara 18/03/2012 17:09

héhé c'est comique je viens de préparer le meme genre de gateau mais avec des fruits au sirop
bisous !

Llysa 18/03/2012 19:33



ah super!! bisous



hido 18/03/2012 09:30

J'aime ! J'aime !J'aime !

Llysa 18/03/2012 19:29



merciiiiiiiiiiiiiii



habbouss 17/03/2012 22:02

Il est magnifique et très appétissant! Boussa!

Llysa 18/03/2012 08:26



merci ma belle bisous



vanille et fleur d'oranger 17/03/2012 18:24

hummmmmmmmm ton gateau est super gourmand! j'adore! merci bisoussssssssssssssss

Llysa 17/03/2012 19:54



merci beaucoup bisoussssssss



oum yacine 16/03/2012 23:34

il est magnifique ton gateau !!un délice
bisous Llysa et bonne soirée.

Llysa 17/03/2012 07:14



merci Nadjet bon weekend bisous



Asmali 16/03/2012 20:40

un beau cheesecake,frais et gourmand..
bon weekend ma belle
bisous

Llysa 17/03/2012 07:11



merci ma belle bon weekend bisous



charoufa 16/03/2012 19:29

il est parfait ton cheesecake , il donne vraiment envie
bises charoufa

Llysa 16/03/2012 20:32



merci Charoufa bisous



helene 16/03/2012 14:29

les couleurs sont très appétissantes
biz helene

Llysa 16/03/2012 16:19



merci Héléne bisous



Eliane 16/03/2012 14:04

Bonjour Ilysa, désolée d'etre encore sur le sujet, mais difficile de ne pas y penser, et pourtant je ne regarde pas les infos.

Le cœur lourd, les yeux baignés de larmes
Une peine immense,en solidarité avec les parents...
aujourd'hui, une minute de silence et arrêt pour toute la Belgique
Mon pays est en deuil national
à bientôt

Llysa 16/03/2012 14:19



oui ma chère Elane c'est terrible! je ne peux même plus regarder les infos! cela me fend le coeur pour ces pauvres enfants et ces pauvres parents qui ont perdu leurs enfants ! Mon dieu c'est
grave!!!



josiane 16/03/2012 13:53

superbe les couleurs et les marbrures. Façon originale
bonne journée

Llysa 16/03/2012 14:19



merci Josiane



Miamana 16/03/2012 12:44

Bonne journée ma belle!

Llysa 16/03/2012 14:19



merci ma belle bonne journée bien ensoleillée bisous



Fantaisie 16/03/2012 11:45

Une pure gourmandise !
Bon week end

Llysa 16/03/2012 12:04



merci bien bonne journée



Doria 16/03/2012 09:30

Waouh ! Ce gâteau au fromage blanc est une pure merveille !
Très bonne journée en ce vendredi,
Bisous, Doria

Llysa 16/03/2012 12:04



merci Doria bonne journée bisous



lesjoyauxdesherazade 16/03/2012 08:52

ohhh ma chère je gouterai bien à ton dessert il a l'air exquis, bisoussssssss

Llysa 16/03/2012 12:05



marhaba bik ma belle bisous



Hind 16/03/2012 04:51

Un dessert gourmand et très frais.
Bonne journée.

Llysa 16/03/2012 06:59



merci Hind bonne journée bises



carvalho maria 15/03/2012 23:05

Franchement il est super délicieux, ça donne envie de plonger sa fourchette!
Bonne nuit Llysa, bises;-)*Maria

Llysa 16/03/2012 06:59



merci Maria bisous



caroline ohmacuisine 15/03/2012 22:48

parfait pr le tps qui s'annonce printanier !

Llysa 16/03/2012 06:59



tout à fait Caroline! c'est la saison! bisous et bonne journée



Nadji 15/03/2012 22:12

Il t'en reste une tranche pour moi???
Certainement délicieux.
A très bientôt

Llysa 16/03/2012 06:58



hihihihi, tu parle! il a été avalé en un rien de temps !! merci Nadji bisous et bonne journée



hayat 15/03/2012 22:09

hummmmmmm, ce que j'aime, je ne pourrai pas y résister devant un tel délices, yaatik el saha
douce nuit

Llysa 16/03/2012 06:57



coucou ùa belle! e te remercie bon vendredi bisous



prici 15/03/2012 22:05

Waouh, il est super beau avec ces belles zébrures rose!!
Bonne soirée, Prici

Llysa 15/03/2012 22:11



merci Prici



Yolande 15/03/2012 22:05

il est superbe !

Llysa 15/03/2012 22:11



merci Yolande



nedjma 15/03/2012 21:58

une sacré recette gourmande merci ma belle
bonne soirée

Llysa 15/03/2012 22:11



merci aussi bisous



cojocano 15/03/2012 21:55

hummmm un bon cheesecake j'suis fan!

Llysa 15/03/2012 22:10



merci bien



salima 15/03/2012 21:46

un régal ! je peux avoir un morceau ?

Llysa 15/03/2012 22:10



avec plaisir bisous



Loulou 15/03/2012 21:41

wahouuu un délice !!!
qu'appelles-tu du fromage blanc à la crème ? du philadelphia ? du carré frais ?
bisous ma cocotte

Llysa 15/03/2012 22:09



merci ma poulette! tu sais ici au Luxembourg il existe un fromage blanc de la marque Luxlait à la crème, ce n''es pas philadelphia!



sihem 15/03/2012 21:12

waw! il est super bon

Llysa 15/03/2012 21:36



merci bien



la nonna 15/03/2012 20:37

waowww j en v eux ,bisous

Llysa 15/03/2012 21:36



merci sers toi avec plaisir bisous



kitchenette 15/03/2012 20:23

Wouhaaa !! En fait, ça me fait un peu penser au cheese cake dans le principe et c'est terrible !! .. j'adore le fromage blanc, alors zou, je note !! hihihi
Merciii
kiki

Llysa 15/03/2012 21:37



merci bisous



les delices de latifa 15/03/2012 20:10

qu est ce que tu nous fais elle est ou la recette mdrrrrr
bonne soiree et bravo pour cette belle realisation
bises

Llysa 15/03/2012 21:37



la recette est bien là hihihi bisous



yasmina 15/03/2012 20:09

ah tiens je l'ai aussi ce livre!!c'est superbement réalisé!bravo Llysa!bisous

Llysa 15/03/2012 21:37



merci Yasmina bisous



anaïck 15/03/2012 19:57

humm, il est bien beau ce gâteau!

HybaInèsNada 15/03/2012 19:57

et oui Charles Aznavour une jolie voix
bonne recette bien gourmande
bises et merci de penser à moi
moi toujours à reculons

josette 15/03/2012 19:50

une bien délicieuse gourmandise,bravo c'est magnifique.bonne soirée bisous

assia 15/03/2012 19:28

Bonsoir :)
ton gateau est une tuerie!!! bravo je veux bien y gouté ;)
Ps:
merci de demander de mes nouvelle ça m'a vraiment fait plaisir entre mon travail et autres occupation je ne trouve plus le temps....

Michèle 15/03/2012 19:27

Magnifique!!!

Pamotte 15/03/2012 19:15

c très joli !

guy59600 15/03/2012 19:14

un bon gâteau au fromage et framboise quel délice c'est pas bien j'avais eus la recette je l'ai mise de coté sans laisser de commentaires pas gentille
bises et bonne soirée

natt 15/03/2012 19:02

merci pour la recette bisous

Llysa 15/03/2012 19:05



avec plaisir bises



bouchra 15/03/2012 18:31

un régale ma chère bisous

mimine cuisine 15/03/2012 18:09

il fait envie!!!!!!

TIMIA-PAULE 15/03/2012 17:28

Il fallait choisir : prendre un bain de soleil ou écrire la recette pas vrai !!!!et tu as eu bien raison ma chérie à moi ! Je ferai comme les copains/copines : patience !!!! lol
Mais déjà c'est un régal au vu des photos !!!!
Bigs bisous ma petite Llysa et à très bientôt !!!!

Annick 15/03/2012 17:24

Superbe, j'attend la recette avec impatience. Bisous & bonne soirée.

Rouda 15/03/2012 17:19

C'est vrai que ça donne envie de pâtisser avec ce beau temps! Pourvu que ça dure!! bises

rayana 15/03/2012 16:40

hummmmmmmmm tu as du bien te régaler et tu l as bien mérité lol apres tant d effort
tenté par mon ti concours ?......

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 15/03/2012 15:51

appétissant
ti bo du jour et passe une très belle fin de journée

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

lou 15/03/2012 15:39

voilà qui doit se déguster sans faim :-) belle aprés midi, bises Lou

dalila 15/03/2012 15:35

humm sympa ta recette,merci
bizzz

sanaa 15/03/2012 15:10

miam miam je salive déjà devants ces belle photos merci ma belle, bisous.

AurélieWa 15/03/2012 14:35

il est très joli ce gâteau marbré