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Tourte aux épinards, thon, tomates et mozzarella

Publié le par Llysa

Coucou mes amis! Voici une délicieuse tourte qui accompagnera une salade! Les températures remontent et on a envie de changer un peu nos habitudes alimentaires! Nous allons bientôt inchallah  oublier les soupes et tous les plats d'hiver en tout cas pour moi! Cette tourte a été réalisée avec une pâte brisée maison, je la préfére de loin à la pâte feuilletée et quand c'est fait maison y'a rien de meilleur n'est ce pas??? Voici donc ma recette avec ce que j'avais sous la main!

Ingrédients


Pour la pâte brisée

250 gr de farine
125 gr de beurre ramolli
1 pincée de sel
un peu d'eau

Pour la garniture

600 gr d'épinards en branches surgelés
4 tomates
1 boite de thon à l'huile égoutté
2 boules de mozzarella
1 gousse d'ail
2 oeufs
200 ml de crème fraiche
gruyère râpé
sel, poivre


Préparation


Préparer la pâte brisée: mélanger la farine et le beurre, ajouter le
sel et l'eau, ramasser en boule, ne pas pétrir, laisser reposer la pâte
30 mn!

Cuire les épinards avec un peu d'eau! Bien égoutter et presser avec la main pour extraire le jus!

Foncer un moule à tarte, piquer la pâte, mettre dessus les épinards,
puis ajouter le thon , puis les tomates en rondelles, puis ajouter sur
chaque rondelle de tomates une tranche de mozzarella,
saler et poivrer, et mettre dessus l'ail coupé! Battre les oeufs
avec la crème, et mettre sur les légumes! parsemer de gruyère et mettre
au four préchauffé à 180 degrés environ 40 à 45 mn en
surveillant la cuisson!





Les dernières photos sont un peu floues, je pense que j'ai eu la tremblotte hihihihihi


 

Commenter cet article

Michèle 17/03/2012 16:11

Miaaammm!!

Llysa 17/03/2012 18:06



merciii



Amelia 16/03/2012 14:09

Hum elle me tente bien cette petite tarte!

Llysa 16/03/2012 14:20



elle est super bonne



lili djeddou 15/03/2012 20:52

yatik saha ya ma cousine c'est un délice bisousssssssssss

Llysa 15/03/2012 21:36



allah issalmek bisous



bouchra 15/03/2012 20:19

un vraie délice bonne soirée

Llysa 15/03/2012 21:37



merci bien bisous



oumotalal 15/03/2012 00:11

Huuuuuuuuuuuuuuuuum!!! c'est trop bon cette tourte, pleine de jolies couleurs, tbarkalah 3lik.

Asmali 14/03/2012 22:11

je passe te souhaiter une agréable nuit
bisous

lesjoyauxdesherazade 14/03/2012 21:38

une tourte plein de gout, de vitamine, et simple en plus hmmm un régal merci ma chère bisous

farah 14/03/2012 21:10

bonsoir llysa, je suis troooop tourte salées et quiches,la tienne me donne bcp envie, miaaaaaaam.
bisous* bonne soirée cuty

caroline ohmacuisine 14/03/2012 19:40

tt va super bien ensemble! umh !

herve 14/03/2012 17:31

le genre de recette que j affectionne aux beaux jours !!

damya 14/03/2012 15:52

Trés bonne recette, merci pour le partage

Llysa 14/03/2012 17:21



merci Damya



sihem 14/03/2012 15:45

j'aime tout ce qui est avec les epinards et cette tourte me fait vraiment saliver!!!
bonne journee llysa

Llysa 14/03/2012 17:21



merci bien



Christelle 14/03/2012 14:08

J'adore ce genre de chose pour diner, c'est parfait ^ - ^

Llysa 14/03/2012 17:21



merci Christelle



yasmina 14/03/2012 12:35

oh quelle superbe tourte!!très gourmande!et oui le soleil revient!ça fait du bien!biz

Llysa 14/03/2012 12:40



merci Yasmina bisous



Miamana 14/03/2012 12:22

J'en chiperai bien une pointe! Bisous!

Llysa 14/03/2012 12:40



avec



blog de oum mohamd 14/03/2012 11:59

trés trés délicieux bravo ma chére bizz

Llysa 14/03/2012 12:40



merci bien bises



helene 14/03/2012 11:38

superbe ; j'adore les épinard en plus !! une bien belle idée
biz et bonne am
helene

Llysa 14/03/2012 12:40



merci Héléne bises



Pépins3pommes 14/03/2012 11:00

Une tarte gourmande et équilibrée, ça c'est un bon compromis
Bizz Llysa et profite bien de ce soleil

Llysa 14/03/2012 12:41



merci bien! je vais aller me balader hihihi bises



La serviette sur la table 14/03/2012 08:52

Une belle recette, je la mets dans ma to do list :-)) Bonne journée

oum linda 14/03/2012 08:45

une superbe tourte bien garnie tous comme j'aime

miss malakoff 14/03/2012 07:49

tres bonne idee ! elle a l'air delicieuse

TIMIA-PAULE 14/03/2012 07:35

Ca y est !! je me réveille !!! trop fatiguée hier (les troubles de la puberté !!! hihiii)
Merveilleuse tourte ma douce Llysa, toujours de si belles recettes tellement tentantes !!!
Très belle journée "ensoleillée" et plein de doux bisous !

ema 14/03/2012 07:25

Bonjour Llysa je l'ai faite il n'y a pas très longtemps tu te rappelles, un régal !!! Trop bon ! A refaire très vite d'ailleurs avec une bonne salade. Gros bisous Llysa et très bon mercredi à toi !

Yolande 13/03/2012 22:39

j'ai bien envie d'y goûter...

Llysa 14/03/2012 06:52



avec plaisir bisous



prici 13/03/2012 22:31

Une tourte bien gourmande et qui permet de manger des légumes!

Llysa 14/03/2012 06:52



tout à fait merci Prici bonne journée



salima 13/03/2012 22:28

une bien belle tourte ! bonne soirée

Llysa 14/03/2012 06:52



merciiii bises



lou 13/03/2012 21:50

j'aime beaucoup les tourtes ça diffère un peu des tartes! bonne soirée bises Lou

Llysa 14/03/2012 06:52



merci Lou bisous



Culinaire Amoula 13/03/2012 21:49

Humm voilà une belle tarte!! Bonne soirée.

Llysa 14/03/2012 06:53



merciiiiiiiiiiii bonne journée



oum yacine 13/03/2012 21:40

j'adore les tartes salé et celle ci me donne envie !!
bisous Llysa et bonne soirée

Llysa 14/03/2012 06:53



avec plaisir Nadjet bisous



nedjma 13/03/2012 21:12

tout ce que j'aime dans cette tarte merci ma jolie!!!
bisous et belle nuit

Llysa 14/03/2012 06:53



moi aussiiiiiiiiiiiii bisous



samar 13/03/2012 21:00

tu sais je fais ma pate de la meme facon que la tienne et j'adore cette pate facile et surtout tres bonne, et comme tu dis y a pas mieux que du fait maison j'adore les epinards !!! on est tellement
contents que l'ete approche allez Oust les soupes place aux tourtes !! :)
Bizzz ma belle

Llysa 14/03/2012 06:53



super !!! bisousssssssss



Minoux 13/03/2012 20:58

hum j'adore !
bonne soirée
Minoux

Llysa 14/03/2012 06:54



merci Minoux



Carmencita 13/03/2012 20:51

Une belle tourte bien appétissante, bisousss

Llysa 14/03/2012 06:54



merciiiiiiiiii bisousssssss



kitchenette 13/03/2012 20:29

Délicieuse ta belle tourte, j'adore les épinards, alors je suis partante !!
Bisousss
kiki

Llysa 14/03/2012 06:54



merci ma Kiki bisousss



hayat 13/03/2012 20:13

miam, miam, que c'est bon...!!!
yaatik el saha
bonne soirée
boussas

Llysa 14/03/2012 06:54



merci hanouna bisous



guy59600 13/03/2012 20:04

une très bonne tourte
bises et bonne soirée

Llysa 14/03/2012 06:55



merciiiiiiiiiii bonne journée bises



boubou 13/03/2012 19:50

Même flou ça reste super appétissant!!

Llysa 14/03/2012 06:55



hohhihi merciiiiiiii



melayers evelyne 13/03/2012 19:43

une belle tourte bien gourmande bisous

Llysa 14/03/2012 06:55



merciiiiiiiiii bisousssss



ManueB 13/03/2012 19:34

Tu as raison avec le printemps qui pointe son nez, on a envie de manger autre chose et tarte me ferait bien plaisir... miam

manue :))

Llysa 14/03/2012 06:55



avec plaisir Manue bonne journée



Asmali 13/03/2012 19:24

une superbe tourte bien garnie miam miam
bonne soirée ma belle
bisous

Llysa 14/03/2012 06:55



merci ma belle bonne journée bisous



Payette cuisine 13/03/2012 19:21

Hmm trop bon avec les épinards le thon et le fromage miam!

Llysa 14/03/2012 06:56



merciiiiiiiii



choupette88 13/03/2012 19:03

Miam miam...une jolie recette !!
Bonne soirée
bisous

Llysa 14/03/2012 06:56



merci Choupette bonne journée à toi bises



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 13/03/2012 19:02

c'est appétissant
belle fin de journée

ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

Llysa 14/03/2012 06:56



merciiii bisous



hido 13/03/2012 18:54

Hummmmmmmmmmmmmm , pourquoi tu m"as pas invité Llysa , chahitini !

Llysa 14/03/2012 06:50



mais siiiiiiiiiiii, je voulais t'inviter t'as pas répondu au téléphone hihihihihi bisous



*Séverine* 13/03/2012 18:49

Héhé Llysa, une super tarte comme je les adore! Une pâte maison, y a pas mieux en effet, j'aime tout ce que tu y a mis dedans. Un vrai régal, tu as dû bien régaler ta petite famille . Gros bisous
ma belle !

Llysa 14/03/2012 06:50



merci ma belle bonne journée bisoussssssssssssss



Pamotte 13/03/2012 18:46

Miam, quel délice !

Llysa 14/03/2012 06:51



merci



All my best recipes 13/03/2012 18:40

tu as tt a fait d'accord Ilysa les temperatures montent et tt ce qu'il nous faut que des quiches yummy j'adore !merci pour la r7.

Llysa 14/03/2012 06:51



avec plaisir bises



Daphné 13/03/2012 18:36

Hummmmm j'adore ce genre de plat ^^ Bonne soirée

Llysa 14/03/2012 06:51



merci Daphné



natt 13/03/2012 18:08

humm une belle tarte bien garnie
bonne fin de journée bisous

Llysa 14/03/2012 06:51



merci ma belle Natt bises



sandy 13/03/2012 18:08

hum :) elle me donne envie cette tourte printannière !! miam miam !
sandy

Llysa 13/03/2012 18:34



merci Sandy bisous