750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

je suis tout simplement une passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie ! je suis toujours à la recherche de nouvelles idées, de nouvelles recettes. Mon blog n'a rien d'exceptionnel, je veux juste partager mon savoir avec d'autres blogueuses. Bonne visite sur mon blog et un petit commentaire me fera toujours plaisir.

09 Mar

gâteau aux pommes et à la créme

Publié par llysa  - Catégories :  #patisseries

ce gâteau aux pommes est un vrai délice, il n'est pas comme les gâteaux aux pommes classique!
il se compose en fait d'une pâte et d'une créme onctueuse, il ne contient pas de levure, donc ne croyez surtout pas que c'est un oubli de ma part! vu la quantité importante d'oeufs dans ce gâteau, alors il est gonflé sans levure!
testez le et vous m'en donnerez des nouvelles! il est d'un moelleux incomparable! je remercie vivement notre ami Armand qui m'a refilé sa recette! merci beaucoup armand! un gâteau à faire et à refaire


donc la recette
 
 
Ingrédients pour la pâte:
 
80 g de beurre
 
80 g de sucre
 
1 oeuf entier
 
600 g de pommes
 
150 g de farine
 
Ingrédients pour la crème:
 
2 paquets  de sucre  vanillé
 
7 oeufs
 
150 g de farine
 
400 ml de lait
 
80 g de sucre
 
 
sucre glace pour la garniture
 
 Faire une pâte avec le beurre, le sucre,l' oeuf et  la farine
 Mettre la pâte dans une moule à gateaux amovible prélablablement beurré et fariné. etaler la pâte en la remontant avec les mains sur le rebord du moule Couper les pommes en lamelles trés fines .Mettre les pommes sur la pâte.
séparer le blanc d'oeufs des jaunes et monter en neige les blancs d'oeufs en neige trés ferme
 Bien mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé , la farine, le sucre et le lait.
incorporer à cette créme les blancs en neige- Mettre la crème sur les pommes.
- Cuire pendant 60 minutes à 180 degrés four préchauffé
démouler le gâteau refroidi et garnir de sucre glace
 
 
P.S.: vous pouvez  aussi faire ce gâteau  avec des prunes, des abricots, des poires ect...



Vous aimerez aussi :
Tarte aux pommes caramélisées
Tarte aux pommes caramélisées
Feuilletés au fromage blanc et aux pêches
Feuilletés au fromage blanc et aux pêches
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
Gâteau Moelleux à l'eau de fleur d'oranger de Hervé Cuisine
Gâteau Moelleux à l'eau de fleur d'oranger de Hervé Cuisine
A TOUTES LES FEMMES DU MONDE
Mon 4ème Partenariat
Commenter cet article
F
fafa
27/03/2011 01:10
<br /> miaam très réussi ton gâteau, un plaisir pour les yeux<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lilouina
14/03/2011 16:12
<br /> encore un vrai régal... désolée de ne pas être passée plus tôt mais j'ai un bon vieux rhume ;o)<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
14/03/2011 17:26
<br /> <br /> merci Lilouina, prends bien soin de toi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
caroline
10/03/2011 21:03
<br /> en effet ca change des gato tradi aux pommes!bien reussi!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
11/03/2011 08:01
<br /> <br /> merci beaucoup Caroline bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
TIMIA-PAULE
10/03/2011 08:30
<br /> Ma petite Ilysa,<br /> J'ai essayé hier de t'envoyer un mail avec l'adresse que tu m'as donnée !!! Je ne sais pas ce qui s'est passé, mais suite à un mess que je t'avais donc envoyé, mon ordi s'est arrêté "tout noir" ...<br /> pour le redemarrer .... houya !!!<br /> Alors je te mets ici mon mail, peut-être cela marchera mieux !!! franceange@hotmail.fr<br /> Bisous et .... à bientôt !!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
10/03/2011 11:08
<br /> <br /> ok je t'envoie un mail bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
fadela
10/03/2011 08:25
<br /> Là je craque c'est tout ce que j'ai a te dire c'est une torture ! LOL<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
10/03/2011 11:07
<br /> <br /> hihihihi, ben il est craquant ouiiiiiiiiiii, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bonpourlespapilles
10/03/2011 00:17
<br /> La tuerie... Croc croc croc, je suis passée :o) Merci Llysa et bonne nuit !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
10/03/2011 11:07
<br /> <br /> merci beaucoup t'es un chou bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
Rachida
09/03/2011 21:48
<br /> Un pur délice, bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
10/03/2011 11:05
<br /> <br /> merci Rachida bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Luthine
09/03/2011 21:46
<br /> Oui, tu as raison, il y a beaucoup d'oeufs dans ton gâteau mais il a l'air tellement délicieux que je me mets ta recette de côté pour l'essayer bientôt pour le goûter de mes Luthins !<br /> Bonne soirée !<br /> Bisous<br /> ♥Luthine♥<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 21:50
<br /> <br /> oui Luthine! tu ne sera pas décue je peux te l'assurer! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patrick
09/03/2011 21:40
<br /> Une véritable recette de cordon bleu réalisée avec beaucoup de brio ! Quelle belle réussite ! Pas étonnant venant de toi ...<br /> <br /> Un tout grand bravo, tu es formidable!<br /> Je t'embrasse<br /> Patrick<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 21:52
<br /> <br /> merci beaucoup Patrick pour ton gentil commentaire bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yasminenass
09/03/2011 21:21
<br /> Comment oublier ce trésor, j'aime toujours autant.<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 21:51
<br /> <br /> merci ma chèrie bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Antoine
09/03/2011 21:19
<br /> Le top la creme, une texture surement terrible pour un gateau a faire d'urgence !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 21:49
<br /> <br /> je te remercie Antoine! bonne soirée <br /> <br /> <br /> <br />
O
omvm
09/03/2011 20:43
<br /> oh, super bon !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 21:49
<br /> <br /> merci beaucoup <br /> <br /> <br /> <br />
D
drissia
09/03/2011 20:07
<br /> ah oui un gâteau aux pommes j'adore,il est bien moelleux et gonflé bravo ma belle!!bonne soirée*bisous*<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 20:21
<br /> <br /> merci ma belle bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
elisabeth
09/03/2011 17:27
<br /> un joli gateau qui a l'air très leger en bouche!!!!! et pour l'organisme, j'aime bcoup;<br /> <br /> avec mon thé aux fruits rouges, génial....<br /> <br /> bonne soirée..<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 17:40
<br /> <br /> merci ma chère Elisabeth, c'est sympa! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
TIMIA-PAULE
09/03/2011 17:13
<br /> Bonjour ma jolie Ilysa ! Pas trop présente ces jours-ci ... petite baisse de tension (le froid est revenu, trés agressif ... ce doit être la cause !!!!!)<br /> J'ai lu avec beaucoup d'émotion le superbe hommage que tu adresses aux femmes !!!! J'y adhère de tout mon coeur !!!<br /> ... et comme toujours, des douceurs qui mettent l'eau à la bouche ! Ce gâteau aux pommes est une trop grande tentation ... miammm<br /> Bel après-midi et gros bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 17:40
<br /> <br /> coucou ma douce! prends bien soin de toi , fais bien attention à ta santé, c'est primordial dans la vie! t'as toujours les justes mots pour me faire plaisir! peux tu me donner stp ton adresse<br /> mail, la mienne est llysaseddiki@yahoo.fr, j'ai quelque chose à te dire!<br /> <br /> <br /> gros bisous en attendant <br /> <br /> <br /> <br />
A
Air Délices - Safya
09/03/2011 16:19
<br /> Tu me donnes vraiment envie d'essayer!!!!! Il est superbe!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 17:37
<br /> <br /> merci Safya bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
nani
09/03/2011 14:52
<br /> salam<br /> <br /> il me plait trop ton gâteau, machallah, bessaha alikoum,je m'inscris à ta newsletter comme ça je ne rate rien, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 16:10
<br /> <br /> merci Nani bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
dalila
09/03/2011 14:49
<br /> coucou<br /> humm c'est vrai qu'il à l'air super bon,à testé<br /> merci bizzzzzzou**<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 16:10
<br /> <br /> merci Dalila bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
Doudine
09/03/2011 13:47
<br /> Très beau et très bonne ta tarte. miam, miam, miam.<br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 16:09
<br /> <br /> merci Doudine bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
fatya
09/03/2011 13:35
<br /> ce gâteau doit être un vrai délice vu comment tu le décris<br /> 1001 bisoux<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 16:09
<br /> <br /> merci Fatya bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
natt
09/03/2011 13:10
<br /> humm il doit être délicieux il semble tout fondant<br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 16:09
<br /> <br /> oui  Natt il est délicieux bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
sabry
09/03/2011 11:37
<br /> il a l'air vraiment super bon ..<br /> tu m'en gardes une part , j'arriiiiiive<br /> bonne journée .. bisous ...<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:44
<br /> <br /> ouiiiiSabry je t'attends!!!tu préfére thé ou café???? bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
bouchra
09/03/2011 11:18
<br /> hum un vraie régale ma chère bizzzzs<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:43
<br /> <br /> merci Bouchra bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
RATIBA
09/03/2011 11:05
<br /> merci ce gateau yatik essaha bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:43
<br /> <br /> merci Ratiba bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
CoCO
09/03/2011 10:55
<br /> Les gateaux aux pommes sont mes préférés, avant mm ceux au chocolat ... Ta recette je me sens bien de la tester ... ;)<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:42
<br /> <br /> avec plaisir bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
narjisse
09/03/2011 10:49
<br /> rholala! tu me donnes envie de filer en cuisine le préparer!! il a l'air délicieux! bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:42
<br /> <br /> oui crois moi c'est un délice bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettedumonde
09/03/2011 10:48
<br /> Génial s'est délicieux !! toute cette creme miam !!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:42
<br /> <br /> merci ma belle bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum yasmine
09/03/2011 10:43
<br /> ahhhh quesqu'il a l'air bon masha allah<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:42
<br /> <br /> merci beaucoup bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
nadia
09/03/2011 10:39
<br /> Vous avez dû vous régaler dans la famille, petits chanceux !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:42
<br /> <br /> merci Nadia bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bon Ap chez Mamounette
09/03/2011 10:32
<br /> Bien crémeux il doit être divin ton gâteau aux pommes. Je les aime ces fruits crus, cuits...<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:41
<br /> <br /> merci Mamounette! il est délicieux! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
09/03/2011 10:29
<br /> la coupe est alléchante.. bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:41
<br /> <br /> merci Samiha<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandy
09/03/2011 10:22
<br /> Magnifique ton gâteau au pommes comme d'hab, bisous !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:41
<br /> <br /> merci Sandy bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
Séverine
09/03/2011 10:14
<br /> J'en prends une part*!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 11:40
<br /> <br /> sers toi ma belle avec plaisir bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
linaryan
09/03/2011 09:50
<br /> sublime tu veux dire ce gâteaux !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 10:10
<br /> <br /> merci ma chèrie bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
baptiste PIPOCA
09/03/2011 09:27
<br /> Il a l'air super gourmand, j'adore. Bizzz<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 10:09
<br /> <br /> il est délicieux merci Bat bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carinette
09/03/2011 09:12
<br /> Hum, il a l'air tellement moelleux!! je peux t'en prendre une part?<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
09/03/2011 10:09
<br /> <br /> c'est un délice! crois moi!!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
mounia
22/11/2009 15:30
<br /> Trés interressant!<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesgourmandisesdefatia
19/10/2009 18:50
<br /> waw il me plais vraiment ce gateau bravo ilysa<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
23/10/2009 08:53
<br /> beau et surtout bon fatia! merci bcp et bisous<br /> <br /> <br />
F
fériel
19/10/2009 13:17
<br /> Voila un bon gros gâteau comme je les aime !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
23/10/2009 08:54
<br /> oui! oui! testes le !! trop bonnnnnnnnnnn<br /> <br /> <br />
R
Rachida
19/10/2009 09:56
<br /> Merci beaucoup ma chère pour le commentaire, ça me fait vraiment chaud au cœur, alah itebete hasentek.<br /> <br /> Rachida<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
23/10/2009 08:54
<br /> c'est normal rachida! gros bisous à toi<br /> <br /> <br />
B
bigmumy - Ma cabane aux Délices
19/10/2009 08:59
<br /> hummm j'aime beaucoup ton gâteau, les pommes le rende exquis<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
23/10/2009 08:55
<br /> il est plus qu'exquis!!!!!merci ma belle<br /> <br /> <br />
S
sandra
18/10/2009 20:59
<br /> mmh ton gateau on a envie de le manger direct, c'est sûr que celui la je vais l'essayer, je t'on dirais des nouvel, bisous a plus<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
23/10/2009 08:56
<br /> je ne doute pas de toi ma chére sandra! je suis sûre que tu le réussiras! bisous<br /> <br /> <br />

Archives

À propos

je suis tout simplement une passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie ! je suis toujours à la recherche de nouvelles idées, de nouvelles recettes. Mon blog n'a rien d'exceptionnel, je veux juste partager mon savoir avec d'autres blogueuses. Bonne visite sur mon blog et un petit commentaire me fera toujours plaisir.