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je suis tout simplement une passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie ! je suis toujours à la recherche de nouvelles idées, de nouvelles recettes. Mon blog n'a rien d'exceptionnel, je veux juste partager mon savoir avec d'autres blogueuses. Bonne visite sur mon blog et un petit commentaire me fera toujours plaisir.

25 Sep

Bouchées à la reine façon Luxembourgeoise

Publié par llysa  - Catégories :  #plats divers

Bonjour mes amis! aujourd'hui je vous propose des bouchées à la reine, comme nous les préparaons au Luxembourg!! ça vous dit??? c'est un repas bien complet, étant donné qu'on a l'entrée et le plat , deux en un c'est pas super ça???

allez hop, je vous livre ma recette avec plaisir



Ingrédients

1 poulet
1 oignon piqué de 4 clous de girofles
2 feuilles de laurier
1 poireau
2 cubes de bouillon de volaille
1 boite de champignons de Paris
crème fraiche
béchamel
petite pâtes ou vermicelle pour le bouillon
poivre
bouchèes à garnir


Préparation


mettre dans une cocotte le poulet entier , couvrir d'eau, ajouter l'oignon piqué de clous de girofles, le poireau couoé, les cubes de bouillon de volaille, un tour de poivre, le laurier! laisser cuire!

Retirer le poulet et garder bien le bouillon!

laisser bien refroidir le poulet pour la découpe! désosser complètement le poulet! couper en morceaux!

préparer une béchamel, mettre les morceaux de poulet et arroser de bouillon de façon à obtenir une sauce onctueuse , ajouter les champignons et la crème fraiche!

d'autre part, ajouter au bouillon des petites pâtes ou du vermicelle! un bon potage qui servira d'entrée!
chauffer au four les bouchèes, garnir de sauce au poulet et servir avec des frites accompagné d'une petite salade






 

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G
Graziella
25/08/2013 10:25
C'est bien ce que je pensais: la recette me plaît carrément! Merci Llysa, je mets de côté!<br /> Bon dimanche à toi et ta famille.
Répondre
L
Llysa
25/08/2013 20:03
<br /> <br /> avec plaisir Graziella ! bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
angie
05/12/2011 00:23
très gourmand! j'adooooore ;)
Répondre
L
llysa
05/12/2011 08:07
<br /> <br /> merci Angie<br /> <br /> <br /> <br />
R
red
05/10/2011 19:33
<br /> une délicieuse assiette .......<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
05/10/2011 21:02
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
l&#039;antre des gourmets
04/10/2011 16:23
<br /> Comme ca a l'air bon !<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Asmali
28/09/2011 01:56
<br /> une belle recette...j'adore<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
28/09/2011 13:57
<br /> <br /> merci bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
boubou
27/09/2011 18:32
<br /> Terrible ce plat!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
27/09/2011 19:51
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
carvalho maria
27/09/2011 10:00
<br /> Je viens te dire que un petit tag t'attend sur mon blog, bises ma belle;-)*Maria<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
27/09/2011 10:01
<br /> <br /> merci ma jolie bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
Ramu
27/09/2011 09:39
<br /> Géniale!!Bonne journée,chère amie.Bisousss<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
27/09/2011 09:41
<br /> <br /> merci ma belle bonne journée bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
PEARL
27/09/2011 09:28
<br /> Très originale ta recette de bouchées à la reine,Tu sais quoi je crois qu je vais me faire inviter à ta table lol!! bises Llysa et très belle journée<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
27/09/2011 09:42
<br /> <br /> avec plaisir ma belle bisous et belle journée à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
P
pralinettes
27/09/2011 09:04
<br /> Ca y est, j'ai trouvé le souper de ce soir!!! Un tout grand merci!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
27/09/2011 09:42
<br /> <br /> tout le plaisir est pour moi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
céline
27/09/2011 08:58
<br /> très appétissant, ça donne envie d'y goûter<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
27/09/2011 09:42
<br /> <br /> merci Céline bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
sonya
27/09/2011 00:47
<br /> Que ta journée soit belle et ensoleillée<br /> <br /> bisous créoles<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
27/09/2011 09:42
<br /> <br /> merci ma jolie! bonne journée à toi aussi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Leila
27/09/2011 00:35
<br /> Ma chère Ilysa, petit passage pour te souhaiter une bonne nuit ;)<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
27/09/2011 09:43
<br /> <br /> coucou ma biche te souhaite une agréable journée bisouse j<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
26/09/2011 22:14
<br /> hum...trop bon!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
27/09/2011 09:43
<br /> <br /> merci Sandra bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
axoulle
26/09/2011 21:22
<br /> hum les bonne bouchées j'adoreee<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 22:04
<br /> <br /> merci Axoulle<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eliane
26/09/2011 21:02
<br /> ma maman ajoutait des macaronis coupé dans la farce, et je me souviens que je mangeais les pates et rien que les pates lol<br /> merci pour ta recette<br /> belle soirée Ilysa<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 22:04
<br /> <br /> bonne sorée merci pour ton passage bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
josette
26/09/2011 20:53
<br /> bonsoir llysa,merci de ton passage,passe une bonne soirée bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:54
<br /> <br /> bonne soirée à toi aussi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
sonya
26/09/2011 20:38
<br /> je te souhaite une très belle semaine<br /> <br /> qu'elle t'apporte du bonheur<br /> <br /> ti bo tout doux<br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:40
<br /> <br /> merci ma belle douce nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
Oranie
26/09/2011 20:17
<br /> Je vois que tu m'as préparé mon assiette j'arrive loll, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:41
<br /> <br /> bien sur ma belle avec plaisir bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
RATIBA
26/09/2011 20:14
<br /> un régal vraiment bisous bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:41
<br /> <br /> merci Ratiba bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yvon
26/09/2011 20:05
<br /> très belle recette, Llysa<br /> ça doit être délicieux<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:41
<br /> <br /> merci Yvon bises<br /> <br /> <br /> <br />
I
isy
26/09/2011 19:51
<br /> très très belle recette, pleine de saveur<br /> bonne soirée<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:41
<br /> <br /> merci Isy bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupette88
26/09/2011 19:49
<br /> J'ai un gendre qui est cuisinier au Luxembourg et ma fille travaille aussi au Lux...alors là, la prochaine fois qu'on y va il faut qu'ils me fassent cela !!!<br /> <br /> Bonne soirée et douce nuit !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:42
<br /> <br /> ah ouiii super alors!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
louiza
26/09/2011 18:15
<br /> Un vrai régale ma chére !!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:43
<br /> <br /> merci bcp bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
amour de cuisine
26/09/2011 17:22
<br /> bonne journee ma chere<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:43
<br /> <br /> bonne soirée Soulef bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
bigmumy
26/09/2011 17:12
<br /> ça doit être bien bon !!! je veux bien y gouter !!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:43
<br /> <br /> avec plaisir ma belle bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
cookinglili
26/09/2011 16:29
<br /> Oh ces petites bouchées à la reine sont superbes! J'adore ce plat!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:45
<br /> <br /> merci ma belle bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
La Marmotte
26/09/2011 15:25
<br /> Je n'ai jamais fait de bouchées à la reine...mais les tiennes me plaisent bien !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:45
<br /> <br /> alors il est temps de te lancer bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
hido
26/09/2011 15:23
<br /> Wow , c'est délicieux , j'adore ........merci Ilysa !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:45
<br /> <br /> merci ma belle bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
Val
26/09/2011 14:39
<br /> Une version que je ne connaissais pas! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:45
<br /> <br /> merci Val bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
ema
26/09/2011 14:13
<br /> Bisous Llysa, très belle après - midi à toi !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:46
<br /> <br /> merci ma grande bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christine
26/09/2011 14:12
<br /> Une belle gourmandise du dimanche<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:46
<br /> <br /> merci Christine bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nour
26/09/2011 11:27
<br /> Une gourmandise de trop :) j'adore!<br /> Bisou ma belle<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:46
<br /> <br /> merci Nour bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Lilouina
26/09/2011 10:43
<br /> MIAM MIAM !!!!!! j'en veux, j'en veux !!!!! trop bon !!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:47
<br /> <br /> sers toi ma biche bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
asma
26/09/2011 09:54
<br /> un petit coucou pour te souhaiter un bon lundi<br /> et merci pour ce fabuleux partage gros gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:47
<br /> <br /> merci Asma gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
feloussa
26/09/2011 09:23
<br /> un plat qui est bcp apprécier chez moi a tester ta version ma belle qui a l'air très bonne!!!<br /> bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:47
<br /> <br /> merci bcp bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Leila
26/09/2011 09:19
<br /> AH oui effectivement Ilysa c'est super gourmand, une belle assiette pour de délicieux mets.<br /> <br /> Bessa7a o ra7a ;)<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:47
<br /> <br /> allah issalmek ma belle bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
nesyla
26/09/2011 08:50
<br /> une belle recette bien originale, j'aime beaucoup.<br /> très bon début de semaine ma belle<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:48
<br /> <br /> merci ma belle bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amalrecipes
26/09/2011 02:47
<br /> belle recette je note<br /> biz étoilé<br /> <br /> @++<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:48
<br /> <br /> merci ma belle bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amal
26/09/2011 02:46
<br /> merci pour ce partage merci aussi pour ta visite sur astucefr.blogspot.com<br /> <br /> biz<br /> <br /> @ demain<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:48
<br /> <br /> avec plaisir bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
antilles
26/09/2011 01:47
<br /> miam, passe un bon lundi, kiss<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:49
<br /> <br /> bonne soirée ma belle bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
lesjoyauxdesherazade
26/09/2011 01:41
<br /> hmmmmmmmmm, c'est bon, biz<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:49
<br /> <br /> merciiii bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
amour de cuisine
26/09/2011 01:28
<br /> ca doit etre un delice<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:49
<br /> <br /> merci Soulef bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
om mannou
26/09/2011 01:03
<br /> waaaaaaaaaw la classe! c'est un pure délice tout ça , il en reste un peu? lool! biz***<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 16:06
<br /> <br /> merci bcp bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bonpourlespapilles
26/09/2011 00:02
<br /> Miam, un bon plat régalant :) Voilà longtemps que je n'en ai pas fait, tu me le rappelles :) Bon début de semaine Llysa :)<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:49
<br /> <br /> merci ma belle bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
Loulou
25/09/2011 23:37
<br /> ah c'est malin tu me fais saliver avec ton assiette à cette heure là !!<br /> bisous ma belle !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:49
<br /> <br /> bisoussssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Y
yasmina
25/09/2011 23:04
<br /> j'aime bp ta façon de préparer les bouchées à la reine!!bisous!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:50
<br /> <br /> merci Yasmina bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
silvi
25/09/2011 22:55
<br /> hummm super cette façon de faire les bouchées ,merci llysa , bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:50
<br /> <br /> merci Silvi bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
salima
25/09/2011 22:46
<br /> une savoureuse recette , bonne soirée !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:50
<br /> <br /> merci Salima bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
RATIBA
25/09/2011 22:41
<br /> ton plat me donne l'eau a la bouche sa ressemble un peu a une blanquette n'es ce pas<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
26/09/2011 20:51
<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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je suis tout simplement une passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie ! je suis toujours à la recherche de nouvelles idées, de nouvelles recettes. Mon blog n'a rien d'exceptionnel, je veux juste partager mon savoir avec d'autres blogueuses. Bonne visite sur mon blog et un petit commentaire me fera toujours plaisir.