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Articles avec #les blablas tag

encore un tag

Publié le par llysa

J'ai été taguée  par  oumotalal link , par djenna link , par doudja link  par fatya link ce tag consiste à publier la photo ci dessous et de préciser les 5 aliments que l'on cuisine le plus souvent, de révéler sa recette préférée et de taguer 10 bloggeuses. merci de tout coeur à djenna,  à oumotalal , à doudja, à fatya

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les cinq aliments que je cuisine souvent

 

les pâtes

le poisson

les légumes

le poulet

la patisserie

 

 

ma recette préférée: ben c'est  les pâtes j'adore et je pourrai en manger tous les jours

 

 

je dois  taguer 10 blogueuses, aie, aie, j'y arrive pas, vous êtes  toutes super, trop difficile pour moi, je  dédie donc ce tag à toutes mes coppines blogueuses!!

 

et merci pour tout ce que vous faites!!!  tout pleins de bisous

 

 

Câlins.. gif

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et encore un prix

Publié le par llysa

bonjour à toutes mes amies! et voilà encore un prix! décidement je suis gâtée! youppi!!!! j'ai participé à un concours de la meilleure recette du mois sur  le forum http://recette-du-maghreb.superforum.fr/ , un grand merci à Rachida et à tous les membres du jury!

 

 

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jeu cuisinons la brioche de soulef

Publié le par llysa

bonjour! 

 

 voila un autre concours que notre amie  soulef du blog amour de cuisine  link a organisé

 

 

 les règles du jeu

 

 

ce jeu est ouvert a toute personne aimant faire des brioches:

:

1-mettre la photo avec le lien vers cet article et la ( les) recette (s) avec laquelle (lesquelles) vous participez

2-envoyez une photo d’une largeur de 300 pixel a l’adresse suivant:cuisinonslabrioche@gmail.com

3-laissez un commentaire sur cet article

4-chaque personne peut participer avec au maximum 3 recettes

5-délais d’envois des photos le 30 mai a minuit

6-le vote va être en ligne le 2 juin

7-le vote continuera jusqu’au 10 juin

8-le résultat sera en ligne le 11 juin

  

9-le gagnant ou la gagnante recevra un joli cadeau “made in England” je ne vais pas gâcher la surprise

                                      

   farine

je participe au concours avec cette recette de brioche 

 

 

                                        

elle vient du blog de hanane que je remercie au passage

la recette:
il faut d'abord préparer le levain:
85ml de lait entier tiède
un sachet de levure séche de (8g) ou 20g de levure fraiche
1 oeuf
360g de farine

Dans un saladier, versez le lait tiède, la levure et l'oeuf. Mélanger, incorporer 180g de farine et pétrir pendant 5 minutes.
on obtient alors une boule de pâte homogène légèrement collante.
verser le reste de farine (soit 180g) en pluie pour couvrir la pâte, et laisser reposer 40 min (sans mélanger, on ne touche à rien) à tempétature ambiante.
au bout de 40 min: la pâte est gonflée et la farine est craquelée

Maintenant on prépare la pâte à brioche:

il faut:
le levain (ci-dessus)
70g à 100g de sucre (selon le goût, moi j'ai mis 80g)
1/2 cuil. à café de sel
4 oeufs battus (à l'aide d'une fourchette)
200g de farine
170 g de beurre mou

Dans le bol du robot pétrin, mettre le levain, le sucre, le sel, les oeufs battus, et la farine, laisser pétrir 20 minutes
On obtient une boule un peu collante (on peut ajoute un petit peu de farine si la pâte est trop collante)
apres 20 minutes de pétrissage, on ajoute le beurre, cuillère par cuillère tout en continuant de pétrir la pâte.
La pâte devient un peu collante, il faut la mettre ensuite dans un saladier beurré

moi j'ai mis un film alimentaire pour la protéger puis je les placer au frais toute la nuit. (minimum 4h - maximum toute la nuit)

Façonner la brioche, et placer dans un moule à brioche beurré (ici)

Laisser lever 1 h à 1h30 dans un endroit chaud, la brioche double de volume. badigeonner la de jaune d'oeufs puis
Mettre (dans un four préchauffé) à 170°C pendant 40 min


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TAG

Publié le par llysa

safia m'a taguée , je te remercie chére amie

 

Voici le tag de  safia link il faut publier le logo ensuite dire les 5 aliments que l'on aime le plus cuisiner et sa recette fétiche ensuite taguer 7 personnes

 

untitledpou

 

J'aime cuisiner:

 

- le couscous

 

- les pâtes

 

- les pizzas

 

- les pommes de terre

 

- le poisson

 

 

Mon plat fétiche

 

- les  pâtes sous toutes leurs formes j'adore

 

Et enfin je passe ce tag à toutes mes amies blogueuses qui le méritent toutes  !

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un grand merci

Publié le par llysa

bonjour à toutes mes amies blogueuses,

 

vous avez été nombreuses à m'adresser vos gentils petits messages de réconfort et de soutien, je vous en remercie beaucoup, j'en ai été touchée. Je vais beaucoup mieux hamdoullah (par la grâce de dieu) les antibios me donnent des brulûres à l'estomac, mais bon c'est comme ça, il faut que je continue mon traitement. je commence à reprendre la forme et des forces!

 

je vous offre ce bouquet de fleurs qui m'a été offert et que je partage de tout coeur avec vous, pour vous dire simplement MERCI!!!!!

 

 

 

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je n'ai pas la forme

Publié le par llysa

bonjour à toutes mes amies blogueuses! vous êtes nombreuses à poster vos commentaires sur mon blog et je vus en remercie vivement! en ce moment, je n'ai pas du tout la forme, quelques petits soucis de santé!

envie de rien, je suis trés fatiguée, je suis sous traitement, et avec les antibios, je suis rapapla!!

 

merci à toutes les coppinautes!! je vous dis à bientot je l'espére, je fais de mon mieux pour passer sur vos blogs!

 

gros bisous à toutes

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un prix

Publié le par llysa

j'ai reçu ce prix de la part de safia  link que je remercie de tout coeur , allez faire un tour chez elle, son blog est sensas

 

 

blog-award.jpg

 

à mon tour de le passer  

 

 

 Timiapaule link

 

sarah           link 

 

Louisa           link

 

souhila        link 

 

Eliane          link

 

et enfin à toutes mes amies blogueuses qui méritent toutes ce prix

 

 

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prix et tag

Publié le par llysa

Un petit TAG et un prix "lemon stand award" reçu de l'adorable fatya http://fatya.canalblog.com/archives/2010/04/22/17655128.html

 merci ma douce

 

 

 

 

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Les règles pour continuer la chaîne :

 

 1 - Afficher le logo "Lemonade stand" sur votre blog. c'est fait
2 - Nominer à votre tour 10 blogs (plus ou moins) de votre choix. (difficile pour moi)
3 - Mettre le nom et le lien du blog qui vous a décerné ce prix dans votre texte

 

1/ Signe particulier: je n'en trouve pas lol lol

2/ Mauvais souvenir: la perte de mon chien bendji ce 1er avril 2010

3/ Souvenir d'enfance: tout plein que je ne saurai les émunérer

4/ Mes défauts: je suis moi!!!

5/ film "bonne mine": sur la route de madison

 

 

 

à mon tour de décerner ce prix à toutes mles amies blogueuses, car je vous apprécie toutes et je ne pourrai pas départager c'es plus fort!

 

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concours de gâteaux

Publié le par llysa

bonjour à tous! je participe à un concours de gâteaux, organisé pas oum_lila pour sa boutique halawati shop, j'ai choisi ma tarte tutti frutti!

 

 

 

 

 

 

voici une tarte qui annonce bien le printemps, un peu de couleur pour égayer un peu cette morosité des derniers jours de l'hiver!
j'ai réalisé cette tarte avec les ingrédients que j'avais sous la main! rien d'exceptionnel! pour la créme patissiére, j'en ai fais une rapide, facile à faire, pour la pâte, une pâte brisée tout simplement et la déco, les fruits que j'avais!

donc sans plus tarder voici ma recette


ingrédients pour la pâte brisée


250 g de farine
125 g de beurre
1 pincée de sel
2 c à café de sucre
1 jaune d'œuf
de l'eau pour ramasser la pâte

ingrédients pour la créme patissiére


500 ml de lait (1/2 l)
100 gr de sucre cristalisé
1 sachet de préparation pour pudding
1 oeuf


préparation


mettre dans un grand bol, la farine, le sel, le sucre, l'oeuf, mélanger, ajouter le beurre ramolli et coupé en petits morceaux, ramasser avec la main, puis ajouter un peu d'eau (pas trop) juste pour ramasser la pâte! ne pas pétrir!
laisser reposer la pâte couverte d'un film alimentaire au moins 30 mn

entretemps préparer la créme. mettre dans une casserole le lait, ajouter le sucre, prélever 5 c à soupe des 500 ml de lait, diluer la préparation pour pudding, mettre à chauffer le lait, une fois le lait chaud, retirer du feu et ajouter le pudding, mettre sur le feu sans cesser de remuer à l'aide d'une cuillére en bois, jusqu'à épaisissement de la créme, hors du feu ajouter l'oeuf et bien mélanger, laisser la créme refroidir.

foncer un moule à tarte beurré et fariné, de pâte brisée. mettre à cuire à blanc dans un four préchauffé à 170 degrés, (bien piquer la pâte à l'aide d'une fourchette) surveiller la cuisson, environ 1/2 heure, la pâte sera légérement dorée.

démouler, puis placer sur le plat de service. mettre la créme patissiére dessus, bien étaler à l'aide d'une spatule e décorer la tarte à votre goût!

pour la mienne, j'ai mis, des fraises, des kiwis, des abricots au sirop, des ananas au sirop, des cerises au sirop.

pour la brillance de la tarte, j'ai chauffé un peu de confiture d'abricots avec un peu de sirop d'abricots, et je l'ai mis sur la tarte


et voilà le résultat



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DE RETOUR

Publié le par llysa

bonjour à toutes mes amie blogueuses! me voici de retour d'alger, aprés y avoir passé une dizaine de jours! c'était super, entourée de ma famille, de mes amis et de tous les gens que j'aime! dur est la séparation croyez moi!

merci à toutes celles qui sont passées me faire un petit coucou pendant mon absence! merci pour vos votes!

 

gros bisous

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