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Tourte aux épinards, fromage de chèvre et mozzarella

Publié le par Llysa

Bonjour à tous! Ceci est une recette que j'ai inventé avec ce que j'avais sous la main, une tourte accompagnée d'une bonne soupe de légumes et d'une petite salade, c'était notre déjeuner!

Ingrédients

des épinards surgelés ( à peu prés 500 gr)
une pâte feuilletée
2 boules de mozzarella
100 gr de gruyère rapé
1 pot de fromage de chèvre (150 gr)
2 oeufs
1 brique de crème fraiche (200 ml)
sel, poivre du moulin


Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés!
Cuire les épinards dans une casserolle avec un peu d'eau, égoutter-les
et bien presser avec les mains pour extraire l'eau! Foncer un moule à
tarte de pâte feuilletée, étaler sur la pâte le fromage de chévre, ajouter les épinards cuits et refroidis!
battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer! Verser cette préparation sur les épinards!

Mettre au four quelques minutes, ensuite sortir le moule et ajouter le gruyère râpé, remettre à cuire!
retirer encore une fois et mettre dessus la mozzarella, un petit coup de
poivre du moulin et remettre au four, laisser bien dorer









Commenter cet article

bienvenue dans ma cuisine 12/02/2012 21:13

elle a l'air super bonne merci

Llysa 12/02/2012 21:39



ouiii trés bonne merci ma belle bisous



Pamotte 12/02/2012 19:33

ca c'est une belle recette !

Llysa 12/02/2012 20:56



merci



barbara 12/02/2012 14:17

ho miam miam, ça doit être super bon, à tester bientot !! merci pour la recette, bisous

Llysa 12/02/2012 16:27



merci Barbara bisous



ema 11/02/2012 18:06

C'est parti mon kiki dans un petit moment j'ai tous les ingrédients pour la faire ! Gros bisous et bonne soirée Llysa !

Llysa 11/02/2012 19:16



super hâte de voir!! bonne soirée ma poulette bises



ema 11/02/2012 11:08

Superbe ta recette Llysa, je crois que je vais faire cela pour ce soir ! Je vais aller faire 2-3 courses tout à l'heure et je vais acheter de la bonne pâte feuilletée et des épinards et du fromage
! Super je suis trop contente ! J'espère que tu vas bien malgré ce froid car je sais que tu n'aimes pas le froid et que tu en souffre. Gros bisous ! A très bientôt ma chère Llysa, vous me manquez
beaucoup avec Lilas.

Llysa 11/02/2012 11:24



merci ma poulette tu me manque aussi bisous



Aïda 10/02/2012 10:46

assalam alaikom,
Merci de ton passage sur mon blog,
je découvre à mon tour le tient, cette recette me fait vraiment envie !
à bientôt :)

Llysa 10/02/2012 11:23



merci pour ton passage



Miamana 10/02/2012 09:43

Mmmmmmmmmmmmmm, quel fondant!

Llysa 10/02/2012 11:23



merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii



Rachida 10/02/2012 08:15

Un réel plaisir, bsahetkoum

Llysa 10/02/2012 11:22



merci



Ouissem 09/02/2012 19:32

Je la réalise très souvent cette tourte !! Et je l'adore !!!! Gros bisouuu Lysa

fatia 09/02/2012 14:18

elle est bien garnie cette quiche j'aime bien ses ingrédients!!!!!!

bouchra 08/02/2012 20:54

un délice ma chère bisous

ghizlane 08/02/2012 18:10

eh bien! pour une "invention" ça a l'air délicieux... je l'essaierai dés demain inchallah ... si c ça tes improvisation.. alors katrina manhoum :) .... et merci pour la superbe chanson
d'introduction.... ça m'ejecte un peu chez moi à Alger .... emotion et nostalgie ... gros bisous ma belle

red 08/02/2012 17:52

une délicieuse tourte aux épinards , j'aime beaucoup
bisous et bon mercredi

Samar 08/02/2012 16:25

Re-coucou ma belle,
je viens d'etre tague par oum rukia, et a mon tour je t'invite a un tag sur mon blog incha allah
Bizzz

Llysa 08/02/2012 17:42



merci ma puce t'es un chou bisous



Doria 08/02/2012 15:59

Excellente cette tarte avec une bonne salade mesclun, c'est parfait !
Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria

Llysa 08/02/2012 17:42



merci Doria bises



Liza 08/02/2012 15:25

Elle doit être extra, bisous

Llysa 08/02/2012 17:43



oui elle était bien bonne merci Liza bisous



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 08/02/2012 14:25

je crois que je prendrai volontiers une part
belle journée

qu'elle soit belle

ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

Llysa 08/02/2012 17:43



mais bien sûr ma belle bisous



agnes 08/02/2012 14:08

tres belle tourte bien gratinée!!! bon mercredi+

Llysa 08/02/2012 17:43



merci pour ton passage



oum yacine 08/02/2012 13:49

Huum!!!une belle tourte j'allais publier une recette de tourte aux épinards et au saumon fumé !!
je vois bien qu'on a presque le méme gout prononcé
passe une agréable journée
bisous

Llysa 08/02/2012 14:04



hâte de voir la tienne bisous



Samar 08/02/2012 13:28

Coucou Llysa, tu sais a chaque fois que j'utilise les tranches de mozarella sur ma pizza ou autre, ca ne fond pas comme sur ta photo, la mozarella devient comme du carton loll et ne prend meme pas
de couleur :(
bizzz ma belle

Llysa 08/02/2012 14:03



tout dépend de la mozzarella que tu utilise mas belle! tu prend quelle marque???



Val 08/02/2012 13:20

C'est chouette de mettre le détail des étapes! Moi, j'ai la flemme! Bisous

Llysa 08/02/2012 14:04



ben je trouve que c'est utile lol lol bisous



Rouda 08/02/2012 11:31

Hummmm! j'adore et un grand merci pour cette belle musique bises!

Llysa 08/02/2012 12:24



avec plaisir bisous



hido 08/02/2012 11:30

Ah oui , c'est vrai , c'est sa voix , merci beaucoup , et bonne journée !

Llysa 08/02/2012 12:25



avec plaisir bises



Eliane 08/02/2012 10:58

Coucou Ilysa, que du bonheur ta recette, je note ! merci

, ici le vent du nort/est est mordant et renforce le froid !

la neige est encore tombée un peu hier soir. mais soleil maintenant

bisous et ->p

Llysa 08/02/2012 11:22



merci Eliane ici aussi neige et neige je d&teste bisoussssssss



hido 08/02/2012 09:54

Bonjour Ilysa ,

Bravoooooo ta tourte à l'air d'un régal , mais j'ai failli ne pas t'écrire le comm car j'ai été prise par la chanson , elle est trés belle , trés bon choix !

Peux tu me donner le nom de la chanteuse , et le titre de la chanson , stp ! bisous

Llysa 08/02/2012 11:22



merci ma belle c'est Asma Djermoun bisous



oumotalal 08/02/2012 09:45

Huuuuuuuuuuuuum!!!! un délice de plus lah ibarak. Très bonne journée. Bises.

axoulle 08/02/2012 09:03

voila une petite tarte bien gourmande bravo

Amélie 08/02/2012 08:00

Je n'aime pas les épinards sauf quand c'est marié avec du chévre, c'est une délicieuse association !
Bonne journée, bisous

Carmencita 07/02/2012 23:31

humm j'aime beaucoup, merci bises.

Yolande 07/02/2012 23:10

mon homme se régalerait... c'est sûr !!
bizzzz

Loulou 07/02/2012 22:43

il n'y a rien de tel que les fonds de frigo pour une délicieuse recette !
bisous

Llysa 08/02/2012 09:34



merci Loulou bisous



ratiba 07/02/2012 22:04

HUMMMM rahi tvchahiiiiii avec tout ce fromage bisous

Llysa 08/02/2012 09:34



merci bises



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 07/02/2012 22:02

merci pour ce partage
c'est délicieux

je viens tout juste d'arriver

ma journée a été très chargée aujourd'hui

je te fais une grosse bise et te souhaite une douce soirée

ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

Llysa 08/02/2012 09:35



avec plaisir ma Sonya bises



nedjma 07/02/2012 21:56

elle est trop gourmande ta quiche miam!!!
bises

doudine 07/02/2012 21:23

Hou la, la, la ,la un vrai régale ta tourte, et tout ce fromage j'adore.

Bisous, Doudine.

Minoux 07/02/2012 21:21

hum j'adore !
bonne soirée
minoux

yasmina 07/02/2012 21:00

oh comme elle est appétissante ta tourte ma belle!!j'aime bp!!bisous

salima 07/02/2012 20:40

les recettes qu'on fait avec ce qu'on a sous la main sont les meilleurs !

saléha 07/02/2012 20:10

Coucou ma cherie!desolée finalement je peux me conncter car comme tu le sais ma connexion est mediocre ces derniers jours!bref je te dis mille merci pour tes coms ma saliha!mille merci pour tes
votes grace à toi j'ai pu gagner et a d'autres supers aminautes!!!!!!ta tourte est juste à tomber je vais la faire pour sirine inchallah!gros bisous mouahhhhhhh

dalila 07/02/2012 19:24

humm je te prend une part loll,merci
bizzzou

Llysa 07/02/2012 19:45



sers toi ma belle avec plaisir bises



prici 07/02/2012 19:20

Excellente tourte! Un régal!!
bonne journée, PRici

Llysa 07/02/2012 19:44



merci Prici



natt 07/02/2012 18:07

je ne suis pas fan des épinards mais rien que pour le chèvre je dis un grand oui
bonne soirée bisous

Llysa 07/02/2012 19:44



merci Natt bonne soirée à toi aussi bises



lou 07/02/2012 17:41

une tarte riche en fromages, j'adore! belle soirée, bises lou

Llysa 07/02/2012 19:44



merci Lou bises



WAFIA 07/02/2012 17:28

Wawww une si belle tarte comme je lés aiment, j'aimerai bien y gouter, bravo, bonne soirée, Bises.

Llysa 07/02/2012 19:44



avec plaisir bisous



louisa loulou 07/02/2012 17:25

huummm tout ce fromage je miammmmmm

Llysa 07/02/2012 19:44



merci Louisa loulou bises



silvi 07/02/2012 16:46

Une superbe tarte que je gardes en favoris :) merci llysa :)

Llysa 07/02/2012 19:43



avec plaisir bisous



Mina 07/02/2012 16:09

Hummmm ça doit être super fondant, et le fromage de chèvre avec les épinard j'adooore !!!

Llysa 07/02/2012 19:43



merci Mina bises



lili djeddou 07/02/2012 16:02

j'ai l'eau à la bouche miamiam ca doit étre trés bon.

Llysa 07/02/2012 19:43



merci Cousine, oui trés bon



TIMIA-PAULE 07/02/2012 15:44

Cela s'avère fameux, ma douce amie, quand on "crée" des recettes !!! Que ce devait être bon avec ce mariage de fromages !!
C'est le moment idéal pour faire fonctionner le four !!! aglagla !!!
Bel après-midi et bigs bisous, Llysa à moi !!!

Llysa 07/02/2012 19:42



merci mon adorable Paue à moi!!! bisoussssssssssssssss



oum rukia 07/02/2012 15:40

salem
huuuuuuuuuuummm quel délice cette tourte machaLLAH
Merci pour le partage
bisous

Llysa 07/02/2012 19:42



merci ma belle bisous