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tiramisu aux fraises

une petite envie de tiramisu??? le tiramisu aux fraises c'est vraiment miamiam

ingrédients

600 gr de fraises
50gr de sucre
du jus d'orange frais
4 blancs d'oeufs
4 jaunes d'oeufs
500gr de mascarpone
3 paquets de biscuits à la cuillère


préparation

laver les fraises, couper en morceaux, mixer la moitié pour en faire un coulis!
d'autre part, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le mascarpone, ajouter à la masse les blancs d'oeufs battus en neige délicatement afin de ne pas casser les blancs d'oeufs.

imbiber les biscuits à la cuillére un à un dans du jus d'orange frais, disposer dans un plat, mettre dessus de la créme au mascarpone, puis du coulis de fraises et quelques morceaux de fraises, puis ainsi de suite! faire trois couches!
en dernier mettre de la créme, du coulis et décorer de fraises!

garder bien au frais au moins 2 heures avant de déguster


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ouassila 16/12/2009 19:06


Bonsoir llysa merci de votre visite a mon blog et je trouve le tien et magnifique bon chance


nadia 07/12/2009 02:13


ohnon t as fait le tiramisu quand j'étais a paris:(il a l'air super bon!bisous maman


charoufa 06/12/2009 21:08


ton tiramissu est tres gourmand!!!!
bises charoufa


mimi 02/12/2009 10:25


ohh super idée sa change des tiramisu traditionnel
merciii et bravo bisous mimi


hamanour 29/11/2009 10:11


Hummm !! Cro bon le tiramisu . Clicou


Eliane 29/11/2009 10:06


tres beau et bon !