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tartellettes aux framboises et la créme patissiére

Publié le par llysa

de délicieuses tartellettes aux framboises à déguster sans modération , en ce moment c'est la plaine saison des fruits rouges alors il faut vraiment en profiter.

hier, je suis allée au supermarché et les framboises m'ont tapées de l'oeil, je me suis dis, tiens! pourquoi pas en acheter et en faire des tartellettes et voilà qui est fait!

 

elles ont un goût!!! un supplice, mariées à cette bonne créme patissiére et ce petit napage dessus! oulalalalala.

allez assez bavardé, je vous laisse avec la recette

 

 

ingrédients

 

pour la pâte

 

250 gr de farine fluide

125 de beurre à température ambiante

1 pincée de sel

1 oeuf

la pointe d'un couteau de levure chimique

 

 

mélanger la farine, avec l'oeuf, la pincée de sel, le beurre, la levure, ramasser la pâte en boule et laisser reposer environ 1/2 heure, réserver!

 

pour la créme patissiére

 

 

1/2 litre de lait,
4 jaunes d'oeuf,
140 gr sucre semoule,
1 sachet de sucre vanillé,
40 gr de farine,
20 gr de maizéna

1 morceau de beurre (environ 1 bonne cuillére à café bombée)

 

préparation de la créme

 

 

Blanchir les jaunes  d'oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine et la maizéna
Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.

 

 
 
 

Verser le lait bouillant sur le mélange oeuf-sucre , maizéna et  farine en fouettant.

Remettre sur le feu et fouetter jusqu'à épaississement.

 

 
 
 

 

Faire bouillir une minute en fouettant.
Mettre un morceau de beurre hors du feu.
Refroidir la crème.

 

 


pour la garniture

 

deux petites barquettes de framboises

du nappage pour fruits rouges

foncer des moules à tartellettes, piquer à la fourchette et cuire à blanc dans un four à 180 degrés, environ 15 mn, surveiller la cuisson.

sortir du four les moules et laisser refroidir. démouler!

 

garnir le fond de créme patissiére refroidie, mettre les framboises dessus et enfin le nappage

 

au fait???? comment trouvez vous ma nouvelle bannière???? elle est belle hein!!! ben je remercie ma chère copinaute Albérie link qui l'a réalisé!! merci ma belle

 




 

Commenter cet article

omvm 26/05/2011 21:08


bise du soir *


Oumyval 19/05/2011 01:59


trop trop bon, et elle est top ta bannière ;)


llysa 19/05/2011 07:03



je te remercie 



bouchra 18/05/2011 15:24


un régale ma chère bisous


Air Délices - Safya 15/05/2011 17:09


Elles ont l'air super bonnes en effet!


llysa 15/05/2011 18:38



merci Safya



Rachida 15/05/2011 16:35


Un délice, j'adore et merci


llysa 15/05/2011 18:35



merci ma belle bises



prici 15/05/2011 10:04


Excellentes tartelettes!!
Bon dimanche


llysa 15/05/2011 10:14



merci Prici bisous



Fleur d'Oranger 15/05/2011 09:55


wahou tes tartelettes sont belles, gourmandes, fruités!
hier j'ai fais pleins de tartes aux fraises, un invité surprise est venu et a passé la nuit chez nous, c'est le meilleur ami de petit sucre
poufffffffff...
Félicitations pour ta magnifique bannière, elle te représente bien, toute joyeuse comme toi, j'aime beaucoup!
Bisous orangés


llysa 15/05/2011 10:13



merci beaucoup ma jolie bisous



Leila 15/05/2011 09:55


C'est vrai que le mariage des 2 est un vrai terrible supplice !
Merci pour cette gourmandise ma belle.

Bon dimanche et gros bisous.
Leila


llysa 15/05/2011 10:14



merci ma chère Leila bisous



nour 15/05/2011 09:02


coucou!!! merci pour tes nombreux passages!! tu nes pas sur hellocoton je tai cherchée en vain! :(


llysa 15/05/2011 09:14



coucou Nour! non je n'y suis pas!! ca y est je viens de m'inscrire, mais je n'y comprends rien lol lol  



Minoux 15/05/2011 09:00


hum ta bannière est aussi gourmande que tes tartelettes !
bon dimanche
minoux*


llysa 15/05/2011 09:14



merci Minoux bon dimanche bises



sandra 15/05/2011 08:47


hum....elles sont terribles!


ma pâtissière bien aimée 14/05/2011 22:51


Très mignonnes ça donne envi


llysa 15/05/2011 07:44



merci bon dimanche



¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸. 14/05/2011 20:44


ça donne envie
passe une agréable fin de journée

bisous





.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.


llysa 15/05/2011 07:44



merci Sonya bon dimanche bisous



Oumleïla 14/05/2011 20:10


salam aleykoum! ah je reconnais là tes légendaires tartelettes aux framboises une pur merveille! merci ma grande!


llysa 15/05/2011 07:44



merrci ma grande bisous



RATIBA 14/05/2011 20:09


la seul chose qui nous manque ici c'est les framboises je me demande pour quoi ils ne les cultivent pas yatik essaha bisous


llysa 15/05/2011 07:45



merci Ratiba bisous



ema 14/05/2011 19:11


Bonjour Llysa, je vais bien je te remercie et j'espère que toi aussi. Enfin un peu de frais pour chasser cette chaleur, c'était un peu trop. Si tu le permets, je te prends une petite tartelette
histoire de calmer un peu ma gourmandise, lol. Bisous et très bon week - end à toi.


Séverine 14/05/2011 18:41


Super bien fait ca donne envie!*


llysa 14/05/2011 19:10



merci Séverine bises



oumotalal 14/05/2011 18:20


Huuuuuuuuuuum!!! Trop bon.
Au fait je viens de diffuser ton annonce, car je me sentes concerner, étant maman et grand-maman, je ne veux pas qu'une chose aussi horrible puisse m'arriver.


llysa 14/05/2011 19:10



allah yahfed inchallah ! merci d'avoir passé le relais bisous



Miamana 14/05/2011 18:00


Snif, pas encore de framboises ici... Bises...


llysa 14/05/2011 19:10



merci pour ton passage bisous



bigmumy 14/05/2011 17:17


Bonjour Llysa, elles sont très belles tes tartelettes !!! ça me tente bien, bisous et bon week end


llysa 14/05/2011 19:10



merci Djouza bises



natt 14/05/2011 16:53


je salive devant mon écran je ne peux pas résisiter je t'en pique une
bonne journée biz


llysa 14/05/2011 17:08



hihihihi bisoussssssssssssssssss



silvi 14/05/2011 15:58


un vrais délice ! yatik saha ma chère Ilysa

bisous


llysa 14/05/2011 17:07



allah issalmek ma belle bisous



Doudine 14/05/2011 14:29


Hum... trop bonnes, des tartelettes aux framboises je ne résiste pas je t'en prend quelques une.

Bisous, Doudine.


llysa 14/05/2011 15:30



ouiii, bisous



drissia 14/05/2011 14:27


hummmm un pur délice,elles sont superbes,bravo ma chère llysa!!
Bon week end!!Bisous**


llysa 14/05/2011 15:30



merci ma chère Drissia bisous



dalila 14/05/2011 14:23


c'est vrai que sa change un peu des fraises,miammmm
merci ma cherie
bizzzzou**


llysa 14/05/2011 15:30



merci à toi aussi ma chèrie bisous



Eva 14/05/2011 14:13


Elles sont superbes !!
Bisous


llysa 14/05/2011 15:29



merci Eva bises



Bonpourlespapilles 14/05/2011 14:05


Croc croc croc, Julie la souris vient de t'en piquer une, c'est trop appétissant !!!! Je craque... Ou fond, au choix ;) Bon samedi sous le soleil Llysa :)


llysa 14/05/2011 15:29



avec plaisir bisous



sorawel 14/05/2011 12:40


je te soupsonne de vouloir me faire grossir!!! lol


llysa 14/05/2011 12:55



hihihihihihi, ouiiiiiiiiiiiiiiiiii, tout à fait bisoussssssssss



farah 14/05/2011 12:38


Un puuuuur délice,j'aime bcp les framboises lah yatik saha. et lysa..qui est cette beauté blonde entrain de balader dans le jardin,c'est surement toi.lah yhafdak ma tres chère.
bisous*


llysa 14/05/2011 12:54



merci ma belle! oui c'est moi hihihihi bisous



btissam 14/05/2011 12:38


ohhh elles sont trop mimi tes tartelettes j'adorre bravo!!! bon samedi


llysa 14/05/2011 12:55



merci Btissam bisous



samya 23/07/2010 08:15


mmmmm a croquer tes tartelettes!! et hop j'en avalé une entière!!! merci!


doudine 20/07/2010 23:56


Hum !!! je t'en prendrais bien une ou deux.

Bises, Doudine.


llysa 21/07/2010 19:06



merci doudine! bisous



doudine 14/06/2010 20:13


je n'en fait qu'une bouchée de tes petites tartelettes, miam, miam.

Bises Doudine.


llysa 14/06/2010 21:07



hahahahahahaha, tu m'as fais rire doudine! merfi pour ton passage, bonne soirée et bisous



darna 11/06/2010 21:46


hummmmmmmm de belles tartelettes


llysa 12/06/2010 08:47



merci beaucoup ma chére, bisous



fleur d'oranger 10/06/2010 09:09


ah oui, oulala qu'elles sont belles comme tu dit, smile, un vrai supplice pour nous car je ne peux que les regarder, mais j'imagine bien leurs goût avec ta crème patissière et tout le rest...
Bisous orangé$$$$


llysa 10/06/2010 10:14



merci pour ton gentil commentaire, bisous



ratiba 07/06/2010 18:58


JE TE LA PIQUE merci pour le partage bisous


llysa 07/06/2010 19:49



ouiiiiiiiiiiiiiiiitu peux! mmerci ratiba! bisous



lolo 07/06/2010 18:26


bien gourmandes j'adore!!! bisous


llysa 07/06/2010 19:50



merci lolo! bisous



bigmumy - Ma cabane aux Délices 07/06/2010 15:32


elles sont vraiment très gourmandes !!et bellllles
bonne journée


llysa 07/06/2010 19:27



merci pour ton commentaire! bisous



oumotalal 07/06/2010 11:39


Je passe te souhaiter une excellente journée. Bises.


Mamounette85 07/06/2010 11:08


Mes framboises ne sont pas encore mûres je patiente... je me régale avec les fraises pour le moment. Tes tartelettes sont très belles et bien appétissantes.
BIses
Bon AP chez Mamounette


mimi 07/06/2010 10:00


elles sont superbe tes tartelettes mashallah je t'en piquerai bien une !! lol
bisous mimi


nani 07/06/2010 06:51


salam

vous avez dû vous régaler, j'aime trop la framboise je t'en prends une tu permets ? bisous ma belle


llysa 07/06/2010 06:55



bjr ma chére nani! merci pour ton gentil commentaire, oui vas y sers toi hanouna! gros bisous



Sophie 07/06/2010 00:36


Elles sont trop appétissantes!! Bisous


llysa 07/06/2010 06:55



merci bcp sophie! bisous



Faïza 06/06/2010 23:23


huummm ma chère! ces tartelettes me font saliver lol! je t'en piquerai bien une voir plusieurs.... bisou et bonne nuit


llysa 07/06/2010 06:56



hhahahaha, merci faiza tu m'as fais rire! bisous



Célaie 06/06/2010 22:42


Miam, ces petites tartelettes ont l'air tellement gourmandes!


llysa 07/06/2010 06:56



merci pour ton commentaire! bisouys



oumsouhaib 06/06/2010 21:10


huummmm!merci pour ces délicieuses tartelettes!

boussa


llysa 07/06/2010 06:53



merci pour ton commentaire! bisous



estrellas 06/06/2010 19:17


salut ma choute trés jolies et certainement délicieuses ces tartes bassahatkoum! j'espère que tout va pour le mieux bisou


oumotalal 06/06/2010 19:09


Huuuuuuuuuuum!! c'est une tueries ces petites choses, je préfère les regarder de loin pour ne pas succomber LOL!!!
je n'ai pas pu venir plutôt, ma connexion me joue des tours.


llysa 06/06/2010 19:26



coucou hbiba! merci pour ton commentaire! ah oui!! la connexion, ça je connais! gros bisous



sab 06/06/2010 19:01


elles donnent tres envie


llysa 06/06/2010 19:27



merci sab! bisous



sabrina allias sabi68 06/06/2010 15:36


bravo, super tartelette miammmmm !


llysa 06/06/2010 19:27



merci bcp sabi! bisous