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petits pains sucrés les açmas

une recette que j'ai déniché chez Nani link, ce sont des petits pains Turcs et ils sont délicieux

 

coiper _coller de la recette de Nani merci ma chère Nani et si vous ne connaissez pas le blog de Nani,link je vous invite à aller y faire un tour cela vaut vraiment le coup!

 

 

 

ngrédients

1 et 1/2 tasses de lait tiede

1 cas et demie de levure seche (saf)

1/2 tasse d'eau tiede

1/2 tasse de sucre

1 tasse d'huile (2/3 pour la pate et le reste pour pouvoir former les bracelets)

1 oeuf ( le blanc pour la pâte)

1 cac de sel

4 a 6 tasse de farine

décor :

1 jaune d'oeuf

1 cas d'huile

2 cs de graines de sésame

ou graines de nigelle (ou les deux)


Verser l'eau tiede dans une grande jatte, ainsi que la levure et le sucre, et laisser lever 5 minutes.

Puis ajouter le lait, le blanc d'oeuf, 2/3 tasse d'huile et le sel.

Bien melanger le tout, puis ajouter la farine progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogéne mais qui colle aux mains.

Pour ma part j'ai mis les liquides d'abord dans la map, puis le reste et laisser pétrir en rajoutant petit à petit la farine (comme oumotalal). 

Couvrir la pate et laisser doubler de volume a l'abris des courrants d'air.

Mettre le restant d'huile (le 1/3 de la tasse) dans un bol.
Huiler les mains, prendre une boule de pate, former un boudin, le torsader puis coller les deux extremités afin d'obtenir un bracelet.

Disposer ces bracelets sur un plat allant au four, badigeonner les de jaune d'oeuf mélangé à la cs d'huile, parsemer de graines de sésame ou graines de nigelle, laisser reposer quelques minutes et cuire à four chaud de 15 à 20 minutes (surveiller le four car ça cuit trés vite).

 

 

acmas-photo-nr-1.jpg

 

 acmas photo nr 2

 

 

acmas-photo-nr-4.jpg

CoCO 05/02/2011 10:00


J'avais déjà vu ces petits pains qq part ... tu les as bien réussi bravo ;) !


llysa 05/02/2011 16:28



merci Coco bisous



oumkhaliletadam 03/02/2011 23:42


tbarkallah 3lik hbiba,magnifiques ces petits pains,et surement trop bon,merci ma belle pour ce joli partage gros bisouuus


llysa 04/02/2011 08:31



merci ma belle bisous



darna 03/02/2011 22:25


une recette a tester
bises


llysa 04/02/2011 08:32



merci bisous



omvm 03/02/2011 21:21


c'est vraiment tentant


llysa 04/02/2011 08:32



je te remercie 



sandy 03/02/2011 20:34


Très beaux petits pains ma belle, bisous !!!


llysa 03/02/2011 20:35



merci Sandy bisous



alaro 03/02/2011 20:01


comme ils sont beaux ! on a juste envie de les croquer ;-)


llysa 03/02/2011 20:16



merci beaucoup Alaro bisous



bouchra 03/02/2011 19:04


très bien réussi ma chère bisous


llysa 03/02/2011 20:02



merci Bouchra bisous



nadia 03/02/2011 15:39


Tes petits pains ont l'air délicieux et brillant de sucre !


llysa 03/02/2011 16:47



merci ma chère Nadia bisous



lallafatima 03/02/2011 12:18


Coucou...

Désolée pour cette longue absence, je suis là pour te dire que ta recette est superbe, j'aime beaucoup ces saveurs... Merci pour ce délicieux moment...

Gros gros bisou de Fatima


llysa 03/02/2011 12:54



merci beaucoup Fatima



Ramu 03/02/2011 10:27


Je vais commencer par ceux là!!Ils doivent etre délicieux!Tout blanc et gelé le matin,pour l'instant soleil.Pourvu que ça dure.Bisous!


llysa 03/02/2011 10:44



merci Ramu bisous et bonne journée



Eliane 03/02/2011 07:43


Bonjour Ilysa, hum j'en ai plein la bouche, trop bon
A bientôt ♣


llysa 03/02/2011 08:22



bonjour Eliane, merci pour ton passage bisous



alberie26 03/02/2011 01:27


trop beaux ces petits pains moelleux :) bravo !! Bisou


llysa 03/02/2011 08:23



merci Albérie bisous et bonne journée



nibele 02/02/2011 22:21


ils sont bien dorés et brillants
bisous et bonne soirée!!!!


llysa 03/02/2011 08:22



merci Nibele bisous



Houria 02/02/2011 22:20


Coucou ma chère Ilysa, voila une recette très intéressante c'est la 1er fois que je lis ce nom je pense que je vais tester ;)

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


SOUROUR 02/02/2011 21:54


salam llysa au Maroc il fait beau un peu froid mais le soleil est là
il neige plutôt à ifrane une vraie couche de neige et comme c'était la période de vacances alors les enfants se sont bien amusés bises et bonne nuit je t'envoie de bonnes ondes pour te réchauffer
bi jaâd Allah


llysa 02/02/2011 22:14



merci ma Sourour t'es un amour de femme! gros bisous



linda 02/02/2011 21:26


Huuummm ils ont l'air délicieux ces petits pains. Bonne soirée bises


llysa 02/02/2011 21:51



je te remercie Linda, bisous



fatya 02/02/2011 21:03


mach'Allah ils sont bien beaux tes petits pains Ilysa
1001 bisoux


llysa 02/02/2011 21:23



merci beaucoup Fatya bisous



Chrystel 02/02/2011 20:29


Ils sont beaux ces pains. Très appétissants vraiment.
Chrys


llysa 02/02/2011 21:23



merci beaucoup Chrys bises



baptiste PIPOCA 02/02/2011 20:00


Ils sont super beaux tes petits pains, bravo !


llysa 02/02/2011 21:23



merci Bat 



salsabille 02/02/2011 18:08


bonsoir Ilysa

Oh la la elles sont magnifique bravo a vous deux les filles

bisous


llysa 02/02/2011 19:18



merci beaucoup Salsabille gros bisous



nani 02/02/2011 16:45


salam llysa

superbes tes açma, tu les as bien réussi et merci pour le clin d'oeil, on remercie aussi oumotalal chez qui j'ai trouvé la recette et kaouther chez qui elle l'a trouvé, c'est ça le sens du partage,
merci ma belle, bisous


llysa 02/02/2011 19:17



ben oui c'est ça à quoi sert la blogosphère, vive les blogueuses bisous



nesyla 02/02/2011 15:14


huuum, ils sont très appétissants, bravo ma chère Ilysa


llysa 02/02/2011 19:16



merci Nesyla bisous



drissia 02/02/2011 14:53


wawww ils sont magnifiques ces petits pains,très bien réussis,bravo ma chère!!!
bonne journée!!bisous


llysa 02/02/2011 19:16



merci beaucoup Drissia bisous



fatia 02/02/2011 14:22


ils sont magnifiques tes petits pains ilysa , je t'en pique, merci et bisou


llysa 02/02/2011 19:16



oui tu peux piquer avec plaisir bisous ma chère Fatia



fbriri 02/02/2011 13:21


coucou!!!Comme toujours de bonnes petites recettes, très beaux tes petits pains
Bisous


llysa 02/02/2011 19:15



merci Fbiri bisous



oum anis 02/02/2011 13:16


salem. trés réussis tes brioches. merci pour le partage.bis


llysa 02/02/2011 19:15



merci Oum anis bisous



narjisse 02/02/2011 12:04


ça a l'air extra bon! bravo à toi


llysa 02/02/2011 19:15



merci Narjisse bonne soirée bisous



foofigh 02/02/2011 10:46


ils sont beaux tu les a bien réussis


llysa 02/02/2011 11:19



merci beaucoup bisous



Saoussi 02/02/2011 10:44


explique moi une chose,
une taille svelte, mais qui mange toutes tes douceurs??
autre question, c'est a toi ce blog??
http://les-saveurs-de-sally.over-blog.fr/


llysa 02/02/2011 11:18



hahahahahahaha ma chèrie, je suis très gourmande et je mange aussi tout ce que je prépare!!!


non ma chèrie ce blog ne m'appartient pas hihihihi bisoussssssssss hanouna diali



chaudronnette 02/02/2011 10:00


ils ont une jolie couleurs
chaudronnette


llysa 02/02/2011 11:16



merci beaucoup Chaudronnette bisous



natt 02/02/2011 09:57


ils ont l'air bien moelleux une nouvelle recette à tester
bon mercredi bisous


llysa 02/02/2011 11:16



merci Natt bisous



oum mouncifrayan 02/02/2011 08:44


bravo pour ta realisaton, bisous


llysa 02/02/2011 09:10



merci beaucoup Samiha bisous



céline 02/02/2011 08:44


ils ont tout beaux tes petits pains
bonne journée


llysa 02/02/2011 09:10



je te remercie Céline bisous



Maiwenn 02/02/2011 07:50


La texture a l'air divine ! Bonne journée ma belle, bises !


llysa 02/02/2011 09:10



merci Maiwenn bisous



Minoux 02/02/2011 06:52


miam,miam !!
bonne journée
minoux


llysa 02/02/2011 09:10



merci ma chère bisous



assia 01/02/2011 23:23


avec un bon café que c'est bon!!! bravo


llysa 02/02/2011 09:09



merci Assia bisous



oumsouhaib 01/02/2011 23:01


je ne connaissais pas du tout!merci pour lepartage


llysa 02/02/2011 09:09



c'est un délice bisous



nibele 01/02/2011 22:45


c'est parfait pour un petit dej,merci
bonne soirée!!
bisous!**


llysa 02/02/2011 09:08



merci Nibele bisous



TIMIA-PAULE 01/02/2011 22:14


Alors là .... je succombe ma chère Ilysa !!! comme je ne connais pas les açmas, il est tout naturel que j'en goûte un "n'est-il point" ??? lol
Pour mon petit déj' demain matin, miammmmmmmmmmmm
Bigs bisous et très bonne nuit !


llysa 02/02/2011 09:08



ouiima chère Paule tu peux piquer tout ce que tu veux lol lol bisoussssssssssssss



Doudine 01/02/2011 21:40


Hummm avec du Nutella.

Bisous, Doudine.


llysa 02/02/2011 09:08



merci Doudine bisous



NADIA 01/02/2011 21:27


MIAM MIAM GRANDE SOEUR CELA M'A L'AIR D'UNE TUERIE BISOUS BISOUS GLACés NADIA


llysa 02/02/2011 09:08



merci ma petite soeur, j'espére que tu vas bien bisousssssssssss



Rachida 01/02/2011 20:46


woooow super avec un bon café, j'adore


llysa 01/02/2011 20:59



merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii



Linaryan 01/02/2011 20:40


hummmmmm c'est de vrais petits délices !


llysa 01/02/2011 20:43



merci Lina bisous