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Macarons

Publié le par llysa

Bonsoir mes amis! hier je me suis décidée à préparer des macarons, aprés un premier ratage, j'étais un peu déçue et je ne voulais plus recommencer, mais je me suis dis, qu'il fallait que je recommence encore une fois pour tenter cette expérience! Ben oui, les macarons franchement pas facile de les réussir c'est trop de tralalas, avec les blancs d'oeufs qui doivent séjourner quelques jours dans le frigo, qu'il faut utiliser à température ambiante, qu'il faut peser, et puis qu'il faut tamiser les amandes et le sucre glace, et puis réussir les blancs en neige qui doivent absolument former un pic, et puis faire la forme avec une poche à douille (la mienne que je n'ai plus retrouvé d'où la forme de mes macarons) et puis les laisser croûter oufffffff, , mais j'ai fais ma tête dure et comme j'avais plein de blancs d'oeufs qui trainaient dans le frigo et ben me voilà partie dans mon macaronage hihihihi!!! bon , je ne peux pas dire qu'ils sont fameux!! non et non c'est pas ça que je voulais, mais comme je les ai trouvé meilleurs que ceux que j'avais fais auparavant, alors j'ai décidé de vous les montrer quand même!! alors qu'en pensez-vous?? en tout cas ils étaient délicieux et n'ont pas fait long feu je peux vous l'assurer! J'en ai fais de

couleur rose que j'ai garni de confiture de fraises et de couleur verte
que j'ai garni de pâte à pistaches, je ne voulais pas faire de ganache par peur de les rater , la prochaine fois je ferai une ganache, maintenant que j'ai le tour de main hihihihihi
je me suis inspirée de la recette de Djouza ICI et un peu de mon livre de
recettes de macarons

les voici















 



 





_________________

 

Commenter cet article

ellena 02/02/2012 20:22

super tes macarons!!!bravo pour cette jolie recette

Llysa 03/02/2012 10:41



merciiiiiiiiiiiiiiiii



charoufa 09/12/2011 15:20

ils sont parfait!!!!!!!
bises charoufa

alberie26 08/12/2011 22:38

moi je les trouve tout jolie quand meme !! ils ont bien crouté :) avec une poche à douille ils seront peut être plus lisse la prochaine fois ;) bisous !!

Llysa 09/12/2011 08:11



oui il est vrai que la prochaine fois ce sera avec une poche à douille c'est sur hihihi merci bisous



Clomax 08/12/2011 21:10

Ahhhhh ! me semblait bien que j'avais vu des macarons sur ta page. Ils ont l'air vraiment bons, ils sont bien gonflés :)
J'attends de voir les prochains. Gros bisous et bonne nuit ;)

Llysa 09/12/2011 08:07



hihihihihihi ouiiii, mais pas si jolis que les tiens!!! bonne journée bisous



red 08/12/2011 19:03

ils sont très beaux , ils ont l'air délicieux .....
que d'aventures une belle réalisation .....
bisous

Llysa 09/12/2011 08:16



merci Red oui c'est une belle aventure bisous



Leila 08/12/2011 01:32

Vraiment superbes tes macarons, un vrai régal !
Bisous et bon jeudi :)
Leila

Llysa 08/12/2011 07:48



merci ma belle bon jeudi bisous



Rolly 07/12/2011 22:19

Très jolis tes macarons !

Llysa 08/12/2011 07:49



merci pour ton passage Rolly, bonne journée



oumifirdaws 06/12/2011 21:08

bravo pour ces maccarons bien bien colorés mach'allah et très belle nouvelle déco bisous

✿ Délices de Tunis ✿ 06/12/2011 14:26

j'adore les macarons !!!! je t'en pique une assiette direct ! lollll

Bises

PS joli nouveau décor ;)

llysa 06/12/2011 14:37



je te remercie bisous



oum anas 06/12/2011 13:58

très réussi !! c'est croquant hum .merci biz

llysa 06/12/2011 14:37



merci bcp bises



Annick 06/12/2011 07:17

Voilà qui devrait te réconcilier avec les macarons, ils sont très beaux.Comme moi, j'ai été longtemps avant d'en refaire, maintenant j"y prend plaisir.Bises.

llysa 06/12/2011 07:54



merci Annick bisous



omvm 05/12/2011 18:36

J'en prends un en passant

llysa 05/12/2011 19:04



avec plaisir ma belle



lustucrubleu 05/12/2011 13:15

Les couleurs me plaisent beaucoup!!!

llysa 05/12/2011 17:59



oh Séverine heureuse de te relire bisous



fleur 05/12/2011 09:16

Ben voilà ils sont superbes tes macarons! c'est pas facile du tout à faire moi aussi parfois ca loupe!

llysa 05/12/2011 18:00



ben oui t'as vu ça!!! hihihi



Oranie 04/12/2011 20:25

Ils sont très réussis machallah, moi j'ai du m'y reprendre à 3 fois pour y arriver lolll, bisous et bonne soirée

llysa 05/12/2011 08:10



allah issalmek ma belle bisoussssssssss



celine kuisine 04/12/2011 19:52

tu as bien la colerette!!! apres avec une poche a douille ca serait mieu je pense mais c'est bien !! les macarons c'est capricieux!!! bisosu

llysa 05/12/2011 08:10



ce sera mieux la prochaine fois hhihi bisous



caroline ohmacuisine 04/12/2011 19:09

eh bien ils ont un joli pied ! ils sont tres beaux tu as bien fait de ré essayer !

llysa 05/12/2011 08:11



merci Caroline



meli 04/12/2011 18:52

Ah les macarons je n'ai jamais réussie leur cuisson :(

llysa 05/12/2011 08:12



oui pas facile mais bon il faut tenter merci Meli



novice en cuisine 04/12/2011 12:37

Une bonne idée et trés bien réussi!

llysa 04/12/2011 12:41



merci



oum rukia 04/12/2011 11:49

salem
machaALLAH!!! ils sont très réussis, moi j'appréhende et j'ai peur de m'y mettre, mais je finirais par les tester
merci pour le partage
bisous

llysa 04/12/2011 12:41



allah issalmek bisous



Au coeur des petits délices! 04/12/2011 05:21

Coucou Llysa !
Me voilà chez toi, au coeur de ta cuisine et de tes jolis desserts! Tu dois te dire "mais que vient elle faire sur mon blog à cette heure ci?"!!!!!! Orfffff, les aléas de fin de grossesse me font
tourner en rond , alors je suis tombé sur tes très gentils commentaires qui m'ont fait chaud au coeur! Je tenais à faire également mon petit tour et je ne suis pas déçue de ma visite! Que de belles
préparations (moi gourmande??lol) Tes macarons sont réussis, bravo ! Je te dis à très bientot et vais de ce pas m'inscrire à ta new évidemment !!!!!! bises *Séverine*

llysa 04/12/2011 10:00



merci pour ton passage Séverine merci pour ton gentil commentaire je me suis aussi inscrite !!! bonne chance pour ta grossesse je souhaite que tout se passe bien inchallah comme on dit chez nous
bon dimanche bisous



sarah 04/12/2011 00:21

et bien moi je te dis bravo pour ces macarons llysa!!!!bisesssss

llysa 04/12/2011 10:01



merci Sarah bisous



oum yacine 03/12/2011 23:07

waouh!!! tu les a bien réussi tes macarons Llysa !!yaatik saha.
bisous et bonne soirée

llysa 04/12/2011 10:01



allah issalmek ma belle bisous



Yummyfood 03/12/2011 22:51

Très réussi !!!

llysa 04/12/2011 10:01



merci bien



latifa 03/12/2011 22:44

ils sont magnifique tes macarons!bravo

llysa 04/12/2011 10:02



merci Latifa



bouchra 03/12/2011 22:14

très bien réussie ma chère bisous

llysa 04/12/2011 10:02



merci ma belle bises



Loulou 03/12/2011 22:07

ben quoi ben quoi ils sont très beaux et avec une tite collerette en plus !!!
bravo ma belle !!
je suis comme toi un échec et depuis je n'ai plus osé recommencé mais ça me titille hihihi !
bisous

llysa 04/12/2011 10:02



merci ma belle bisous



Eliane 03/12/2011 22:05

génial, et moi qui n'ose pas me lancer !
bravo Ilysa vraiment super
belle soirée et a bientot

llysa 04/12/2011 10:02



merci Eliane bon dimanche bisous



Asmali 03/12/2011 20:52

mais ils sont vraiment beaux!!bravo!!
je dois me lancer aussi ;-S
bonne soirée
bisous

llysa 04/12/2011 10:02



je te remercie ma belle bisous et bon dimanche



la nonna 03/12/2011 20:49

ils sont sublimissimes ma belles !! waoowwwww

llysa 04/12/2011 10:03



merci ma belle bisous



Nour 03/12/2011 20:21

J'espère que tu as passé un bon samedi. Profite de ta soirée :) bise

llysa 04/12/2011 10:03



merci ma belle bon dimanche bises



ratiba 03/12/2011 19:40

hummm wellah je me suis dit cette semaine j'en ferai mais mana3ref si j'aurai du temps ils sont trop top les tiens ytaik essaha

llysa 04/12/2011 10:03



allah issalmek Ratiba bisous



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 03/12/2011 18:55

belle fin de journée
ti bo

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

llysa 04/12/2011 10:03



bon dimanche ma belle bises



bigmumy 03/12/2011 18:47

Bravo, tes macarons sont réussis !! tu vois à présent il te suffit de bien suivre à chaque les même instructions et de macaroner juste ce qu'il faut pour avoir de beaux macarons lisses. La
colerette est bien présente ! tes couleurs très belles !! j'aime beaucoup ta pistache !!!! je te prends une photo pour mon article vos réalisations et merci pour le lien !!! bisous et bon week end

llysa 04/12/2011 10:04



c'est moi qui te remercie Djouza!! bisous



oumzakino 03/12/2011 18:15

salam alayki

j'en veux!!!
ils sont superbe franchement, bravooo
bisou

Miamana 03/12/2011 18:15

Ils sont réussis, miam miam, bravo ma chère!

la butineuse 03/12/2011 18:05

Félicitations, il sont superbes!!!!!!!!
Biz

om mannou 03/12/2011 17:30

et bien moi je te dit que c'est comme ça qu'on réussit en ayant la tete dure et d'avoir la foie en soie et en plus ils sont magnifique , gros biz!

llysa 03/12/2011 17:34



merci ma belle cela m'encourage à recommencer gros bisous



silvi 03/12/2011 17:11

hummmm magnifiques llysa , bravo :))

llysa 03/12/2011 17:33



merci Silvi



sarah 03/12/2011 16:43

salut pour un début je trouve qu'ils sont plutot pas mal !bisous

llysa 03/12/2011 17:33



merci Sarah bisous



cookinglili 03/12/2011 16:07

Oh les beaux macarons !! :)

llysa 03/12/2011 17:33



merci ma belle bisous



ManueB 03/12/2011 16:02

Bravo pour tes macarons, je t'en prends un en passant, miamm

Très bon week end

manue :))))

llysa 03/12/2011 17:33



merci Manue ils ne sont pas comme il faut mais bon je ferai mieux la prochaine fois hihihi bisous



Val 03/12/2011 15:01

Je suis justement en train d'en faire! Les grands esprits se rencontrent! Bisous

llysa 03/12/2011 15:55



super hâte de voir bisous



Naouel 03/12/2011 12:56

bravo llysa!!!!! à force de persévérer, on y arrive. je te souhaite un très bon week-end

llysa 03/12/2011 13:14



merci Naouel bisous bon week-en à toi aussi



fadela 03/12/2011 12:51

c'est vrai que c'est la galère de faire ces macarons ,souvent quand on me dit "est ce que tu crois que je peu les réussir et que la personne est une débutante je préfère lui dire cash que non parce
que moi qui suit bien équipé je galere mais bon il faut les faire et les refaire sans arret pour trouver ce qui cloche et pour pouvoir corriger la fois d'après ! des fois juste pour un détaille ça
te déglingue la présentation (un mixeur qui ne mixe pas correctement ,une poche à douille qui disparait quant on en a besoin,les blancs d'oeufs qui ont passé le délais...) enfin je crois qu'on
rencontre tous les mêmes difficultées mais faut pas laisser tombé ,
Bon si tu veux m'en offir tu peux je ne dis jamais non devant de délicieux macaron

llysa 03/12/2011 13:13



oui t'as vu ça!! mais bon faut tout essayer !! bisous



carnetdercettesdoumyusuf 03/12/2011 12:20

SALAM ALEYKOUM
ca va aujourdhui ????
hummmmmmmm magnifique!!!
bisous
au plaisir de te relire
MDP: blogdekenza

llysa 03/12/2011 13:13



je vais bien hamdoullah et toi Kenza??? je ne reçois pas tes news dommage merci pour ton passage bisous



christalie 03/12/2011 11:39

très jolies ....avec le coup de main c'est un jeu d'enfant !! bises !!!

llysa 03/12/2011 11:56



merci bises



lili2509 03/12/2011 11:35

et ben ils sont extras tes macarons ma poulette ;o)
bisous
lili

llysa 03/12/2011 11:55



merci ma belle bisous



Nadia 03/12/2011 10:30

alors si pour ma grande soeur cela est un raté pour moi c'est une superbe réussite bon week end bisous nadia

llysa 03/12/2011 11:55



tu crois??? hihihi bisous ma petite soeur adorée



ema 03/12/2011 10:20

Et bien écoute Llysa, ce n'est pas une technique très facile et moi je trouve qu'ils sont bien réussi tes macarons. Bravo à toi. Je te fais de gros bisous, passe un excellent samedi !

llysa 03/12/2011 10:22



oh merci Emma bisous