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M'smen

bonjour les coppines! hier aprés midi, j'ai eu  l'agréable surpise de recevoir mon amie saida qui est d'origine marocaine, nous étons dans le jardin assises sous le parasol, il faisait beau et chaud, puis d'un coup on parlait  de plats de son pays de ce qu'elle préparait pendant le rhamadan, des coutumes ect, ah c'était bien , mais cela me donnait faim tout ça, ah la rigolade!!!! alors je lui ai dis, ben tu sais au lieu d'être assise à ne rien faire, si on préparait un truc pour ce soir, au début, javais pensé à des chebakias, puis elle me dit oulalala, je ne sais pas trop les plier, alors vous allez bien rigoler, je lui dis " ben tu sais, je vais te faire une petite pâte juste avec de la farine et de l'eau et on va tester,", car je vous l'avoue le pliage des chebakias un peu compliqué pour moi lol lol, elle aussi d'ailleurs,

 donc j'ai fais ma petite pâte, puis elle me dit "rajoutes encore un peu de farine," bon bref puis elle était là à abaisser la pâte avec le rouleau, puis elle prend l'emporte piéce des chebakias et elle essaie, hahahahahahahaha, on s'est bien marrées nous deux, ça partait de tous les côtés, et nos chebakias étaient moches comme tout!!! hahahahahaha, c'était vraiment trop!!! puis je lui dis, "allez maintenant  fini la rigolade, passons aux choses sérieuses, si on préparait des m'ssemens???" elle dit ok, alors allez hop, je vais dans mon placard à provisions, de la farine, de la semoule, de la levure,  de l'huile y'a tout c'est bon, puis je sors le beurre du frigo, je le réchauffe, et hop, tout dans le robot et nous voilà dans la cuisine toutes les deux à préparer nos m'ssemens, nous avons mis toutes les deux la main à la pâte, je voulais en faire un peu, tu parles!!!on s'est retrouvé avec tout plein de m'ssemens!!!!, mais je peux vous dire que c'était une pure merveille, avec un beau feuilletage,

 

 

je ne vous mets pas la recette, vous la connaissez toutes je pense

 

de la farine

de la semoule fine

de la levure de boulanger

du sel

du beurre et de la semoule pour le feuilletage

de l'eau tiéde

 

et voila le travail

 

 

m-ssemens-photo-1.jpg

 

 

 

m-ssemens-saida-photo-2.jpg

 

 

 

m-ssemens-photo-de-sis-3.jpg

 

 

 

m-ssemns-de-saida-phot-5.jpg

 

 

 

 

et voici nos beaux m'ssemens prêts à être dégustés

 

 

m-ssemens-de-saida-photo-finale-copie-1.jpg

 

Fleur d'Oranger 23/08/2010 19:10


Tu es une femme très dégourdie! vraiment bravo!
Bisous orangés


llysa 23/08/2010 22:56



merci beraucoup fleur, bisous



Isma 23/08/2010 14:36


Miam, tes msemens me donnent trop envie ! bisous


llysa 23/08/2010 15:26



oui isma, c'est trop bonnnnnnn, bisous



délices akhawates 23/08/2010 02:02


huuum j'adore bises


llysa 23/08/2010 08:50



merci bcp, bises



nina d'istanbul 22/08/2010 19:20


et ben ils donnent envie ces m'semmens , on vous entends les faire et rire rien qu'à voir les photos!!

bons baisers d'istanbul


llysa 22/08/2010 20:02



oui on a bien rigolé saida , merci pour ton bisous d'istanbul une ville que je souhaiterai visiter inchallh


bisous du luxemvbourg ma chére nina!



oum anis 22/08/2010 17:04


et ben dis donc c'est trés bien réussi bravooo à vous deux et merci pour le partage. saha ftourkoum


llysa 22/08/2010 20:01



tout le plaisir est pour moi oum anis, saha ftourkoum, bisous



sara 22/08/2010 16:25


j`adore machallah
ya3tik assaha
saha ramdanak


llysa 22/08/2010 20:01



merci beraucoup ma chére sara, boussa et saha ftourak



ratiba 22/08/2010 15:40


ya llysa dak lemssamen la3ziz yatik essaha rah ichahi prape une part pour moi bisous


llysa 22/08/2010 19:57



avec un énorme plaisir ya hanouna, saha ftourakn, bisous



Naouel 22/08/2010 15:01


je vous imagine vous deux dans la cuisine ça devait être marrant j'aurait bien aimé être de la partie, au moins on aurait mangé des chebakias, mdrrr (je sais les plier !!!) en tout cas vous avez
fait du beau travail les msemens sont superbes grand bravo llysa


llysa 22/08/2010 19:56



je t'invite chez moi ma chére naouel poiur me faire les chebakias et pour passer un bon moment ensemble, ce serait avec un grand plaisir, merci ma belle pour ce gentil commpentaire, bisous



bouchra 22/08/2010 14:52


machaallah 3likoum très bien réussi bisous ma chère


llysa 22/08/2010 19:55



merci beaucoup ma chére bouchra, saha ftourak bisous



salma82 22/08/2010 12:58


hummmmmmmmmmmm, msemen kaychahi

tbarkalah 3lik


llysa 22/08/2010 19:55



oufiki baraka ya h'(biba, saha ftourak bisous



SOUROUR 22/08/2010 12:00


sabahnour llysa tout d'abord un clic pour tes msemmens ensuite la fenêtre coms ouverte je modère et donne mon impression pour ces fameux feuilletés bien moelleux à vue d'oeil un bel aprem passé
avec ton amie de la rigolade des écahnges amicaux qui font plaisir ravie pour toi
bisous


llysa 22/08/2010 19:54



bonsoir sourour, merci ma biche pour ton gentil commentaire, cela m'a faiyt un grand plaisir merci pour ta fidélité mon amie, saha ftourak boussa



dalila 22/08/2010 02:51


miam miam tu nous mais l'eau à la bouche,saha ftorkoum,bizzz


llysa 22/08/2010 08:52



bonjour dalila, merci pour ton commentaire, bonne jiurnée bisous



Samira 22/08/2010 00:13


Et bien j'essaierai a l'occasion de la faire avec alors!!! Pour le livre quand tu es sur le site tu cliques dans la colonne de droite, sur le rond "jusqu'a -73%"...lol. Bisous.


llysa 22/08/2010 00:14



ahy ok, merci samira, bisous



Samira 22/08/2010 00:08


Waouuhh ils sontt vraiment superbe!!! Je ne sais pas les faire. Tu as fais la pâte au robot?


llysa 22/08/2010 00:10



merci samira, oui j'ai fais la pâte dans mon kitchenaid, il fait tout à ma place lol lol, bisous



Séverine 21/08/2010 23:50


Ho que c'est bon ca*!


llysa 22/08/2010 00:09



merci séverine! bisous



Ambbre 21/08/2010 19:59


Coucou ma belle
je découvre ton blog grâce à notre chère Oumotalal et je suis par les rcettes magnifique qu'il contient chapeau ma belle
bravo pour les msemenns ils sont délicieux et très bien réussis
je te mets dans mes liens
bises
besha ftoulek


llysa 21/08/2010 22:56



coucou ambbre, ravie de te connaitre et je te remercie pour ton gentil commentaire, bisous, au plaisir de tre lire, je viendrai sur ton blog promis!



lallafatima 21/08/2010 17:21


Bonsoir ma chère, ta recette a l'air très très bonne!!!! bravo et merci pour le partage...
bonne soirée


llysa 21/08/2010 17:55



merci bcp lallafatima, saha ftourek, bisous



Rachida 21/08/2010 16:40


Yatek assaha ya chatra c'est un vrai régale, merci pour ce partage


llysa 21/08/2010 17:55



merci rachida, bisous



Oranie 21/08/2010 15:46


Avec du bon miel, ces msemmens passes tout seul, sara ftoulek, bisous


llysa 21/08/2010 17:55



ouii avec du miel trop bonnnnn saha ftourak oranie, bisous



oumotalal 21/08/2010 15:24


Taslam yadayki ma chère Ilysa. Tes msemen kaychahiw. Saha ftourak.


llysa 21/08/2010 17:54



merci h'biba, boussa et saha ftourak



Doudine 21/08/2010 14:44


Très beau c'est m'smem mais tu les mange avec quoi.

Bisous, Doudine.


llysa 21/08/2010 17:54



hahahahaha doudine, tu les manges comme ça avec un bon café au lait, avec du miel dessus ou nature, bisous



Eliane 21/08/2010 14:19


bravo les copines !!
bon samedi *


llysa 21/08/2010 17:53



merci éliane, bisous



TIMIA-PAULE 21/08/2010 13:18


Que c'est agréable, ma chère Ilysa, de lire tes rencontres où règnent tant de joie et d'humour !!!!
Comment !!! tu n'as pas réussi les chebakias ???? je suis mdr car j'ignore ce que c'est ....
Mais les m'smen sont parfaits !!!! cela me rappelle une recette sicilienne que faisait ma maman quand j'étais jeuuuuuuune ... lol
Bisous et très bon week end !!!!


llysa 21/08/2010 17:53



merci ma chére paule, ben non je ne sais pas faire les chebakias hahahahahahaha


gros bisous



sandy 21/08/2010 11:47


C'est une vraie gourmandise de ramadan, tout le monde adore ça ! hummmm


llysa 21/08/2010 12:12



merci sandy, bisous



asma 21/08/2010 11:27


bonjou llysa
tres beaux m'smen
bonne journée


llysa 21/08/2010 12:12



merci asma, bisous



natt 21/08/2010 11:03


mon rêve réussir ces merveilles
bonne journée biz


llysa 21/08/2010 12:12



essayes ma belle, ce n'est pas si difficile que ça! bisous