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LA PINOLATA

en fait , la pinolata ou gâteau aux pignons de pin est un gâteau typique d'Italie, c'est une amie italienne qui m'a donné la recette et je viens de le tester!
franchement j'ai adoré ce bon goût de pignons de pin , sans plus tarder je vous donne à mon tour la recette, testez -le, vous ne le regretterez surement pas!

ingrédients

250 gr de farine fluide
250 gr de sucre cristalisé fin
150 gr de beurre
5 jaunes d'oeufs (le blanc, on ne l'utilisera pas dans cette recette)
200 gr de pignons de pin
1 pincée de sel
2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 paquet de levure chimique


préparation

bien battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter la pincée de sel, bien battre jusqu'à ce que la masse devienne blanchâtre.
ajouter le beurre fondu et refroidi, la farine et la levure, continuer à battre, l'eau de fleur d'oranger. puis à la fin incorporer les pignons de pin, laisser un peu pour la garniture du gâteau.

mettre la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné, mettre dessus le restant de pignons de pin puis placer au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 mn, laisser refroidir dans le moule puis démouler, saupoudre de sucre glace

mounia 05/03/2010 21:46


Sincérement, c est sublime, et doit etre absolument fin avec les pignons de pins! Bravooooooooo,biz,et $$$$


llysa 06/03/2010 09:11


merci mounia! bisous


Emma 04/03/2010 21:16


Bonsoir Ilysa, mon amie. C'est sur ta délicieuse recette de gâteau aux pignons de pain, que je viens te souhaiter une très bonne soirée. Gros bisous à toi.


llysa 04/03/2010 22:05


merci emma ma douce! bonne nuit et gros bisous


oum mouncifrayan 04/03/2010 12:03


tu travailles sur quel logiciel?? photofiltre ou photoshop???


JANY 04/03/2010 11:58


je peux en prendre juste un peu ? bon jeudi !
bise$.
Jany.


oum mouncifrayan 04/03/2010 11:16


excellent résultat!!!
tu pouvais changer la couleur de ton cachet pour qu'il soit lisible!
bisous$$$


llysa 04/03/2010 11:54


merci ma belle et comment je fais pour changer la couleur de mon cachet??????????je suis nulle!lol lol


sihem 04/03/2010 11:01


huuuuuuuum!!!!!!! tres bon
bonne journee


JO 04/03/2010 09:23


Ton gâteau est une pure merveille, si bien pour les yeux que pour les papilles,ton gâteau plairait beaucoup à mon épousail.
Bonne journée
BIZZZ
JO


llysa 04/03/2010 10:42


merci jo et merci de ton passage! contente d'avoiur de tes nouvelles! bisous


souad 04/03/2010 04:11


ca a l'air d'un bon gateau
bonne journée


llysa 04/03/2010 08:16


oui il est trés bon, merci souad! bisous


Jessica 03/03/2010 22:56


Superbe ! Bonne soirée, Jessica. Bi$ou$


llysa 04/03/2010 08:15


merci jessica, bonne journée et gros bisous


AU-FOURNEAU 03/03/2010 22:50


mmmhh un vrai regale je ne peux que craquer
bisous et bonne nuit$$$$clic


llysa 04/03/2010 08:15


merci ma belle!bisous


gigiS 03/03/2010 21:09


je connais c est bon mais un peu sec , je ne la savais pas si facile à faire


bonne soiré€


feloucette 03/03/2010 21:03


ton gateau a l'air léger et aérien comme j'aime
biz feloucette


Rachida 03/03/2010 20:36


Tres beau ton gâteau et cela doit etre bon, merci mon amie pour ce beau partage..

$$


llysa 03/03/2010 20:38


merci rachida bisous


zezza.s. 03/03/2010 20:23


mmh miam miam je vais l'essayer celui-la il m'a l'air tres bon bisous


llysa 03/03/2010 20:37


oui oui il est trés bon ! bisous sandra


Silvia 03/03/2010 20:13


Encore une belle gourmandise !!!
Bisous.


llysa 03/03/2010 20:36


merci pour ton commentaire silvia! bisous


bigmumy - Ma cabane aux Délices 03/03/2010 19:36


il a l'air vraiment super moelleux, merci pour la recette
bonne soir€€


llysa 03/03/2010 20:36


meci ma belle bisous


Les Recettes d'ALicia 03/03/2010 19:28


BOnjour,
Je viens de découvrir ton blog sur Aftouch, bonne chance je participe aussi au concours.
J'ai créé il y a peu de temps une communauté "Recettes, Cré, Art, Loisirs ..."
http://www.over-blog.com/com-1144837557/Recettes_Crea_ArtLoisirs.html
SI tu souhaites la rejoindre, ça me fera très plaisir.
BOnne soirée.
Alicia

Recettes : http://recettesfaciles.over-blog.net/
Créas : http://aliciacreations.over-blog.com/


llysa 03/03/2010 20:35


bonne chance pour le concours et merci de ton passage sur mon blog! je rejoins la communauté avec plaisir! bisous alicia


Nesyla 03/03/2010 17:56


j'en ai deja goute, c'est vrai que c'est un pur delice


llysa 03/03/2010 18:50


oui en effet, c'est bon! merci de ton passage! bisous


lolo 03/03/2010 17:55


la grand mère de mon mari, italienne, a l'habitude d'en faire et c'est excellent!!!!
Bonne soirée!


llysa 03/03/2010 18:50


c'est vrai qu'il est bon! merci d'etre passée! bisous


sara 03/03/2010 17:27


wawwwwwwwwwww un gateau comme je l`aime
merci et bonne soirée


llysa 03/03/2010 18:49


merci sara! bisous


Stella 03/03/2010 17:08


hummm, il m'a l'air délicieux... j'adore la cuisine italienne... mais celui-là je ne le connaissais pas !


llysa 03/03/2010 18:49


oui il est trés bon! merci pour ton commentaire! bisous


cuisinebouchra 03/03/2010 14:25


un vraie régale ma chère gros bisous


llysa 03/03/2010 14:26


merci ma chére bouchra! gros bisous