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k'bab ou tajine frites, poulet et viande

bonjour les coppinautes! ce plat est trés apprécié à Alger et les filles d'Alger le connaissent certainement, nous le préparons souvent durant le mois sacré de rhamadan, c'était notre repas d'hier aprés la bonne chorba et les boureks algérois!

certains le préparent au poulet, moi j'y ai rajouté de la viande!

 

 

ingrédients (pour moi)

 

 

8 pommes de terre

des morceaux de blancs de poulet

des morceaux de gigot d'agneau

un oignon mixé

du persil

de la cannelle

de l'huile

sel, poivre

citron

pois chiches

 

 

 

préparation

 

 

mettre un peu d'huile dans un faitout, mettre la viande, les oignons, sel, poivre, cannelle, mettre sur le feu, couvrir d'eau,  ajouter les pois chiches  et laisser cuire la viande. à mi cuisson de la viande ajouter le poulet et laisser cuire!

 

entretemps, peler les pommes de terre, couper en grosses frites et frire les frites, bien les égouter, dans une passoire,

une fois la viande et le poulet cuits, retirer du feu et  plonger les frites dans cette sauce, ne plus remettre sur le feu.

 

servir dans un plat , arroser d'un jus de citron et parsemer de persil hâché! voilà votre plat prêt à être dégusté!

 

 

 

 

lakbab.jpg

 

 

oumsouhaib 29/08/2010 16:55


tout ce que j'aime!!!!!1 delice!!boussa


llysa 30/08/2010 07:14



, merci ma chére bisous



hakima 29/08/2010 12:26


Je ne la connaissai pas cette recette, et pourtant j'en a fait des séjours à Alger!!!es-ce qu'on les trouve dans le commerce ces pâtes?Je vais essayer ta recette...elle est très appétissante!
bise


llysa 29/08/2010 14:34



tu veux parler des pâtes hakima??? oui à Alger y'en a dans certains marchés, bisous



Sourour 28/08/2010 16:39


merci d'être passée sur le blog de mon fils qu'il délaisse et me laisse entre les bras quelle jeunesse bisous llysa


llysa 28/08/2010 18:53



oui ma belle sourour, j'avais promis non???? hahahahaha bisous



RANOUZA 28/08/2010 12:52


Alors ça j'aime trop :)

merci,


llysa 28/08/2010 12:53



merci ranouza, bisous



fbriri 28/08/2010 12:24


Rien à dire d'autre à part BRAVO
BISOUS


llysa 28/08/2010 12:52



merci beaucoup fbiri bisous



hakima 28/08/2010 00:02


Saha ftorek! comme toujours, très appétissant...
Bises
Hakima


llysa 28/08/2010 00:10



bonsoir ma chére hakima merci pour ta fidélité cela me fait beaucoup plaisir saha ftourek aussi ma chére, bonne fin de soirée, bisous



shameema 27/08/2010 18:51


Barak allah ou fik pour tes encouragements, vraiment ça me fait très plaisir.
Continue de nous partager tes très belles recettes.
Boussa.


llysa 27/08/2010 19:28



merci ma chére, bisous



Fleur d'Oranger 27/08/2010 17:58


Et ça c'est quoi????!!!! ^^' grrrr


lollllllll (je rigole aussi)tu as le droit!


llysa 27/08/2010 19:27



hahahahahahahaha, bisous



Fleur d'Oranger 27/08/2010 17:05


ho oui, un plat que j'aime beaucoup, que j'ai même mangé à Oran, on ne dit pas margha bel batata? lol ne te moque pas stp ^^'
de très bons plats sont chez toi ma belle Lysa!
Bisous orangé$$$ (je n'oublie pas ça)


llysa 27/08/2010 17:46



mais non ma petite fleur je ne rigole pas hahahahahaha, bisous



RATIBA 27/08/2010 16:02


hummmm ichahi yatik essaha bisous


llysa 27/08/2010 17:46



merci ratiba saha ftourkoum bisous



PEARL 27/08/2010 15:51


Il t'en reste une part de ce savoureux plat pour moi? Si oui je suis partante Ilysa.bises et bon début de week-end.


llysa 27/08/2010 17:45



il n'en reste plus mais je peux en refaire pour toi avec grand plaisir ma chére pearl, bisous



souska 27/08/2010 13:17


J'adore ce plat ,il est tres bon Yaatik el saha


llysa 27/08/2010 17:44



merci souska, bisous et saha ftourkoum



oum Elyas 27/08/2010 12:56


TrÈs réussi Illysa, Allah yartek e saha.
Bisous et saha ftourkoum


llysa 27/08/2010 17:44



merci bcp oum elyas, saha ftourkoum aussi bisous



fbriri 27/08/2010 11:17


Je découvre ton blog et je te découvre
BRAVO TOUT EST BEAU
BISOUS SAHA FTOURKOUM


llysa 27/08/2010 12:18



je te remerci fbiri, saha ftourek aussi bisous



Ambbre 27/08/2010 05:42


Bonjour ma belle Illysa
ton plat est savoureux beau partage merci
bonne journée
bises
besaha ftoulek !!


llysa 27/08/2010 09:15



bonjiur ambbre, je te remercie pour ton commentaire, bonne journée bisous



rado 27/08/2010 03:39


un grand classique,
yaatik essaha


llysa 27/08/2010 09:14



merci rado, bisous



délices akhawates 27/08/2010 02:24


salam wahouuu sa à l'air délicieux,
je viens de mettre mon blog en pause je te dit à très vite alors
gros bisous


llysa 27/08/2010 09:14



salam ma chére, khir inchallah!!! a bientot bisouys



Nadia 26/08/2010 23:19


Je ne connaissais pas du tout ce plat, merci pour cette délicieuse découverte. Tbarkallah alik. Je tenais également à te souhaiter un Ramadan Karim ainsi qu'à ta famille inchallah. Saha ftourkhoum.
Bisous!


llysa 27/08/2010 00:13



je te remercie pour ton commentaire nadia, saha ramdankoum aussi, gros bisous



Isma 26/08/2010 19:54


Encore une heure à patienter inchaAllah et je n'ai qu'une envie, gouter à ton superbe plat ! saha ftourek, bisous


llysa 27/08/2010 00:11



merci pour ton commentaire isma, bisous



Rachida 26/08/2010 18:42


C'ets un pur délice Algérien, merci pour ce beau partage, j'adore


llysa 27/08/2010 00:11



merci rachida, bisous



Houria 26/08/2010 18:15


Très bon ton tajine, tu sais que j'aime beaucoup ce plat c'est toujours délicieux. Merci pour la recette.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


llysa 27/08/2010 00:10



oui houria ce plat est délicieux t'as raison!!bisous



oumotalal 26/08/2010 18:02


Huuuuuuuuuuuuuuuum!!! trop bon ça!!! Juste ce qu'il faut de bouillon lah ya3tèk saha.
Saha ftourkoum.


llysa 26/08/2010 18:15



merci ma chére saha ftourek bisous



TIMIA-PAULE 26/08/2010 17:39


Je me réveille !!!!! et viens de m'inscrire à la newsletter !!! Mais ... avant il y avait des problèmes !!! pfffffff !! c'est dur la vie !!!!!lol
J'adore le tajine !!!! le tien est par-fait !!!!
Bises et très bonne soirée !


llysa 26/08/2010 18:15



merciiiiiiiiiiiiiiii, bisous moj amie



louiza 26/08/2010 16:23


hummmmmmmmm!! achhal aychahi ya Llysa!
bisous et saha ftourek
Louiza


llysa 26/08/2010 18:15



merci ma chére louiza, bisous saha ftourek



SOUROUR 26/08/2010 15:40


re llysa donc en passant prendre le kebab je me ferais le plaisir de te prendre à bord et rentrer ensemble bisous


llysa 26/08/2010 18:14



hahahahahahahahaha, t'es rigolotte, j'adore, bisoussssssssssssss



ratiba 26/08/2010 15:33


hummmmm si tu m'invite je ne dis pas non c mon plat préférer yatik essaha bisous


llysa 26/08/2010 18:14



m'arhba bik ya hanouna, saha ftourek bisous



Oranie 26/08/2010 15:26


J'ai faimmmmmmmm lolllll, prépare moi une assiette, je ramène la kessra lollll, sara ftoulek, bisous


llysa 26/08/2010 18:13



ouiiiiiiiraménes ta kesra et aménes toi, je t'attends, saha ftourek bisous



Séverine 26/08/2010 15:15


Un chouette repas de fête*!


llysa 26/08/2010 18:13



merci séverine, bisous



Doudine 26/08/2010 13:22


Juste un petit coucou pour te dire bon jeudi.

Bises, Doudine.


llysa 26/08/2010 14:03



coucou doudine, bonne journée à toi aussi, bisous



bouchra 26/08/2010 12:39


très appétissant ma chère saha ftourkoum


llysa 26/08/2010 14:02



merci beaucoup ma chére bouchra, bisous et saha ftourkoum aussi



Sourour 26/08/2010 12:29


donc pour ce soir mon plat est prêt je passerais le prendre mon jet décolle juste au bon moment pour te rejoindre bisous bonne journée très nchaude la canicule ce jour chez nous rabi 3wan insha
Allah


llysa 26/08/2010 14:01



ouiiiiiiiiiiiiiisourour, quand tu arriveras la table sera dressée il ne manquera plus que toi marh'ba bik habibti, bisous et je t'envoie de la fraicheur du luxembourg



nicole passions 26/08/2010 12:21


un joli plat complet...et une photo de toi...Je ne l'avais pas remarquée avant aujourd'hui et j'aimeeeeeeeeeeeee! bisous ma douce


llysa 26/08/2010 14:00



merci bcp nicole t'es un chou, bisous



Samira 26/08/2010 11:19


Hmmm... je vais faire ca ce soir mais juste avec du poulet!! Tin plat est très beau! Saha ftorek!


llysa 26/08/2010 13:57



merci samira, bisous