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Gros sablés à la confiture

Publié le par Llysa

Coucou mes aminautes! Premier jour de printemps aujourd'hui! Mais où est-il ce printemps??? Il n'est pas du tout au rendez-vous avec toute la pluie qui tombe, les flocons de neige fondante, l'humidité brrrr!! Pas envie de mettre le nez dehors!!! Aujourd'hui, je m'amuse à préparer des sablés! Je les voulais tout gros, comme ceux qu'on trouve dans les patisseries à Alger! Les filles d'Alger ne me diront pas le contraire lol!

Vrai ou faux les filles???

j'ai repris ma recette fétiche, qu'une amie m'a transmise!!


Ingrédients


250 gr de beurre ramolli

4 jaunes d'oeufs

1/2 verre de sucre glace tamisé

1 paquet de levure chimique

1 paquet de sucre vanillé

farine pour ramasser la pâte à peu prés 500 gr, prévoir un peu plus pour le plan de travail

confiture au choix, pour moi de abricot et fraises

sucre glace pour la déco 

 

préparation

 

mélanger le sucre glace et les jaunes d'oeufs , (moi j'ai travaillé à la main, )ajouter la vanille, puis la levure et ramasser avec de la farine, la pâte ne doit pas être collante ni trop dure, 

étaler la pâte sur un plan de travail fariné et former les sablés à l'aide d'un emporte piéces

 

placer les sablés sur une plaque allant au four munie d'un papier de cuisson

cuire au four préchauffé à 180 degrés  surveiller bien la cuisson, car les sablés ne doivent pas trop  colorer et ils cuisent très vite!

à la sortie du four mettre de la confiture et coller les sablés, 

saupoudrer de sucre glace

 


 



 

Commenter cet article

virginie 24/03/2013 21:31

je t'en chipe un au passage

Llysa 25/03/2013 07:52



avec plaisir!bisousss



Zainabe 23/03/2013 16:23

delicieuuuux! Bisous ma belle

RATIBA 22/03/2013 22:57

ohhhhh oui mdr et avoue qu'ils sont bon hein
ana sa me fait rappeler mon enfance j'étais attirer par la couleurs rouge de la confiture hihihi
bisous llysa

caty49 22/03/2013 14:45

ils sont tres appetissant on peut venir pour le café

Llysa 22/03/2013 17:32



sois la bienvenue Cathy! bisous



Culinaire Amoula 22/03/2013 13:28

tes sablés sont magnifique!! Je t'en pique 2!!
Bisous ma belle

Llysa 22/03/2013 17:32



avec plaisir Amal! bisous



Piroma 22/03/2013 11:50

Le genre de goûter qui plaît à tous les coups. Biz

Llysa 22/03/2013 17:32



merci bien ! bisous



Leila 22/03/2013 08:05

Hummm... tout à fait le genre de biscuit qui partirait à vitesse grand V à la maison ^^
Bravo miss Llysa ;)
Boussa !

Llysa 22/03/2013 11:01



merci ma belle! bisous



Brigitte 22/03/2013 07:50

Ils sont magnifiques tes sablés à la confiture!
de quoi mettre un peu de soleil dans les coeurs car il fait encore bien froid!
Merci pour le partage. Bises

Llysa 22/03/2013 11:02



oui tout à fait! ici grand soleil mais encore trés froid! bonne journée! bisous



salima 21/03/2013 22:55

de jolies sablés ! bises

Llysa 22/03/2013 06:48



merci Salima! bonne journée ! bisous



carvalho maria 21/03/2013 22:33

Ils sont vraiment une tuerie, je t'en prend quelques uns pour mon thé du soir, bises ma belle Llysa;-)*maria

Llysa 22/03/2013 06:48



loui ma belle sers toi avec plaisir! bisouss



buddlehia 21/03/2013 18:54

Ils sont sublimes tes sablés, tu es vraiment douée ! j'en veux bien quelques uns, lol,
passe une belle soirée
bisous bisous

Llysa 21/03/2013 19:09



sers toi ma belle avec plaisir! bonne soirée! bisous



Aux délices du palais de Saléha 21/03/2013 15:43

Salam ma chère ils sont gourmands tes sablés j'adore

Llysa 21/03/2013 17:48



merci beaucoup bisous



la cuillère aux mille délices 21/03/2013 15:35

hummm, je t'en commanderais bien quelques uns pour le gouter de tout a l'heure! c'est très jolie !! bonne journée

Llysa 21/03/2013 17:48



merci bien!



mimi 21/03/2013 12:44

Tes sablés sont supers bien réussis et ça me donne envie d'y croquer! Bisous et bonne journée.

Llysa 21/03/2013 17:48



merci Mimi! bises



nadia 21/03/2013 09:57

Délicieux ces petits gâteaux

Loulou 20/03/2013 22:14

ça me rappelle les sablés à la confiture de mon enfance !
merci ma belle pour cette jolie recette !
bisous

Llysa 21/03/2013 07:45



merciiiiiiiiii! bisous



Valou 20/03/2013 21:37

Ils sont magnifiques tes sablés....

Bises.Valou.

Llysa 21/03/2013 07:45



merci bien! bises



prici 20/03/2013 21:25

Je t'en pique tout plein!!! C'est vrai que le temps n'est pas extra!!!

Llysa 21/03/2013 07:45



sers toi avec plaisir!!!



kitchenette 20/03/2013 21:15

Des sablés qui ressemblent à des beaux rayons de soleil !! Rien de tel pour se réchauffer !! hihihi
Bisouss
kiki

Llysa 21/03/2013 07:45



merci Kiki! bises



c-line 20/03/2013 20:33

Hum, j'adore ces sablés à la confiture :)

Llysa 21/03/2013 07:45



moi aussiiiiiiiiii



evelyne 20/03/2013 20:27

tout beau et bon humm!!! je craque bisou ma belle bisou

Llysa 21/03/2013 07:46



merci ma belle! bisous



josette 20/03/2013 20:03

superbe tes gros sablés!! j'adore.bonne soirée bisous

Llysa 21/03/2013 07:46



merci! bises



Ouissam 20/03/2013 18:48

Ohhhh miaam miaaam j'aime trop tes sablé!!!!!!!!!!!!! Gros bisou hbiba

Llysa 21/03/2013 07:46



merci! bisousssssssss



guy59600 20/03/2013 18:44

de superbes sablés et puis ont peux varier la confiture
je te souhaite une bonne soirée bises

Llysa 21/03/2013 07:46



merci Guy! bises



nani's kitchen 20/03/2013 18:26

quel régal ma belle !!!!! gros bisous

Llysa 21/03/2013 07:46



merci! bisous



Christalie 20/03/2013 18:07

on en mangerait ...non pas 1 mais plusieurs !! ;-)

Llysa 21/03/2013 07:46



ohhh que ouii! lol!



aux delices de lili 20/03/2013 18:03

on croirait voir les sablés de notre patissier, yatikessaha cousine tu les as très bien fais grand comme on les aime!!
bonne soirée!! bisous

Llysa 21/03/2013 07:47



merci cousine! bisous



samar 20/03/2013 17:51

coucou Llysa !!
en tt cas gros ou petits ils ont l'air fondant rien qu'a voir les photos ahhh tu me rappelles de bons souvenirs cela fait une eternite que je ne suis pas descendu a Alger !!
bizzzz

Llysa 21/03/2013 07:47



merci ma belle! bises



Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 20/03/2013 17:42

Salam'alayki
tes sablés sont magnifiques!!! j'avais l'intention d'en faire ))) bises

Llysa 21/03/2013 07:47



salam! merci beaucoup! bisous



maya 20/03/2013 17:15

oui c'est vrai Llysa ici à Constantine aussi on trouve ces gros sablés dans les pâtisseries ,tes sablés sont magnifiques
bonne fin de journée ma chère amie
groooooooooooos bisous

Llysa 21/03/2013 07:48



merciiii ! bisous



Pounchki 20/03/2013 17:08

ah j'adore ces "petits" sablés, ils sont trop bons :) En ce qui concerne le printemps, ben il est bien caché parce que j'ai beau regardé, je ne le vois pas :( bises et bonne soirée !

Llysa 21/03/2013 07:48



merciiiiiiiii! bisous



natt 20/03/2013 17:01

hum j'adore ces sablés je t'en pique un au passage
bonne fin de journée bisous

Llysa 21/03/2013 07:48



sers toi Natt avec plaisir! bises



TIMIA-PAULE 20/03/2013 16:59

Merveilleux ces grands-petits sablés !!! j'imagine bien que cela redonne un peu de pêche avec ce temps incroyable !!!
Pareil chez nous ma douce amie !! où il est le printemps ??? hier j'y ai cru, mais là j'en doute avec la flotte de ce matin et le froid maintenant !!!
Mille bisous ma Llysa et bel après-midi ... bien au chaud !!!

Llysa 21/03/2013 07:48



merci ma douce! ben ouiii le printemps n'est pas là!! sniff!!! bisouss



nicole passions 20/03/2013 16:52

une petite collation bien tentante...Je prends mon jet et j'arrive. Bisousssssssssssssssssssss

Llysa 21/03/2013 07:49



je t'attends alors avec plaisir Nicole!! bisous



choupette82 20/03/2013 16:33

Et voilà encore une gourmandise à déguster sans modération !!!
bisous et bonne journée

Llysa 21/03/2013 07:49



merci Choupette!! bisous



Méline 20/03/2013 16:20

Magnifique et excellents, bravo pour ces délicieux sablés parfaitement réussis, une merveilleuse recette, superbes !
belle fin de journée pour toi, bise
Jacqueline

Llysa 20/03/2013 16:24



merci Jacqueline! bonne fin de jourrnée à toi aussi ! gros bisous



nini 20/03/2013 16:20

hummm!!
je ten prends 1!!
j'adore!!!
bisous.

Llysa 20/03/2013 16:25



sers toi avec plaisir y'en a encore ! bisous



Maryse & Cocotte 20/03/2013 16:16

je raffole de ces petits sablés ... trop bon !!!

Llysa 20/03/2013 16:25



ouiii ici aussi on en raffole! merci



oum yacine 20/03/2013 16:10

c'est un classique indémodable et toujours tendance!! j'adore!!
bisous

Llysa 20/03/2013 16:24



moi aussi j'adore!! bisous