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Gratin de pommes de terre et chou fleur en cocotte

Coucou mes aminautes! Nous sommes ici sous la neige ! brrr!! ben ceux qui aiment la neige, je vous en envoie tout plein! moi je déteste ça!!! ça tombe et ça tombe! ben moi je cocoone à la maison où il fait très bon!

Pour aujourd'hui, j'ai préparé un gratin de pommes de terre et chou fleur, trop bon, j'aime beaucoup! Je l'ai préparé en cocottes individuelles, ceci pour faire plaisir à ma gentille copinaute Virginie link, qui organise un concours pour fêter ses deux ans de blogging!

Si vous voulez aussi participer à son concours, alors rendez-vous link

 

Image1-copie-1.jpg

 

 

Donc voici ma participation! si voulez ma recette y'a qu'à le demander !!!!


Voici la recette, à la demande de plusieurs d'entres-vous

 

Ingrédients

 

1 chou fleur

1 jus de citron

4 grosses pommes de terre

1 oeuf

100 ml de crème fraiche

un peu de beurre

gruyère râpé

sel, poivre, muscade si vous voulez

1 c à soupe rase de farine (pour la béchamel)

1/2 cube de bouillon de volaille

 

Préparation

 

couper le chou fleur en bouquet, le cuire dans de l'eau salée et ajouter le jus du citron (cela permet au chou fleur de garder sa couleur)

dans une autre marmite remplie d'eau , mettre à cuire les pommes de terre pelées et coupées en grosses rondelles!

 

égoutter les pommes de terre et le chou fleur!

 

dans un plat beurré, mettre les pommes de terre, et ajouter dessus le chou fleur!

 

préparation de la béchamel!

 

dans une casserolle, mettre un peu de beurre à fondre sur le feu, puis ajouter la farine, ajouter un peu d'eau et bien délayer, ajouter la crème fraiche, le bouillon de volaille, ajouter la crème fraiche et hors du feu, ajouter l'oeuf battu, bien mlanger, assaisonner! 

 

mettre la béchamel dans le plat au dessus des légumes! parsemer de gruyère rapé et mettre au four préchauffé à 180 degrés environ 30 mn!








 

 

 

 

 

 

 

 


asma 17/03/2013 15:16

bjr madame.mon email est mentionné .par contre je n'ai pas de blog.vous pouvez me contacter la recette a l'adresse email: nacerabz@hotmail.com je vous serais trés reconnaissante.merci bien.

Llysa 19/03/2013 06:50



bjr Asma! je vous ai envoyé la recette par e-mail !



asma 16/03/2013 20:57

bsr madame.j'ai recu votre réponse mais sans la recette. juste les photos... j'attends tjrs.merci

Llysa 17/03/2013 06:01



bonjour Asma! Je suis désolée, mais je n'arrive pas à vous envoyer la recette! Pouvez vous svp me donner une adresse e-mail ou une adresse de contact! Avez vous un blog??



asma 16/03/2013 00:31

c un bon gratin faites moi le plaisir de m'envoyer la recette .merci.

Llysa 16/03/2013 07:37



avec plaisir Asma



Dine avec Sandrine 27/02/2013 14:49

Joli gratin, j'aime beaucoup!!!
bises, Dine avec Sandrine

Llysa 27/02/2013 17:14



merci Sandrine! bisous



Miamana 26/02/2013 16:42

Un grand classique.... J'adore ca! Bonne fin de journée ma toute belle!

Llysa 26/02/2013 16:55



merci ma poulette! bisous



sihem 26/02/2013 16:21

C'a doit etre trop bon!!
Bonne journee

Llysa 26/02/2013 16:55



oui très bon! merci pour ton passage!



barbara 26/02/2013 13:20

en ce moment je pourrais manger du gratin tous les jours ! bisous

Llysa 26/02/2013 14:02



hihihihi!!! bisous



Bon Ap chez Mamounette 26/02/2013 12:38

J'aime beaucoup le mélange pommes de terre et chou-fleur, ça me rappelle de bons souvenirs d'enfance. Ton gratin est parfait. Bisous

Llysa 26/02/2013 13:11



merci Mamounette! bisous



ManueB 26/02/2013 12:36

j'adore les gratins surtout en ce moment, miamm

biz
manue :))

Llysa 26/02/2013 13:11



merci Manue!!! bises



Au Palais Des Douceurs² 26/02/2013 12:14

J'aimeeeee...

Llysa 26/02/2013 13:09



merciiiiii



Culinaire Amoula 26/02/2013 04:16

Un très bon gratin!! Yaatik saha ma belle!

evelyne 25/02/2013 20:57

une belle petites cocottes humm!!! délicieux bonne soirée bisou

Méline 25/02/2013 19:05

Bien sûr que j'ai cherché la recette de ce magnifique gratin et que je ne l'ai pas trouvée... si je lisais jusqu'au bout aussi... lol... si tu peux me la fournir ce serait un très grand plaisir...
merci à toi ! bisous
Jacqueline

Méline 25/02/2013 15:09

Tu as vraiment toutes tes chances avec ce merveilleux et succulent gratin de p. de terre et chou fleur ! une recette excellente et superbe, bravo à toi et merci pour cette délicieuse réalisation,
je cours voir la recette !
belle fin de journée à toi, bisous
Jacqueline

Loulou 24/02/2013 23:50

bonne chance ma belle !!

carvalho maria 24/02/2013 23:15

Une bien délicieuse cocotte, j'aime beaucoup cette idée! Bonne soirée Llysa, bises ma grande;-)*Maria

aux delices de lili 24/02/2013 21:47

yatikessaha cousine ton gratin a l'air très bon!! je veux bien ta recette mes enfants adorent le choux fleur!!bonne chance!!
bonne soirée!! bisous

assia 24/02/2013 21:45

Miam miam une belle association gourmande qui me plait bien! Bonne chance ma belle:)Bisous ma belle

evelyne 24/02/2013 21:20

une belle cocotte humm!!! je sent l'odeur d'ici bravo ma belle une bonne gourmandise et sa rechauffe bisou bichette

ma-ger-de 24/02/2013 21:03

bravo m abelle et bonne soirée!!!

josette 24/02/2013 19:55

bonsoir llysa,un superbe gratin bien délicieux.bonne chance pour le concours.bonne soirée bisous

guy59600 24/02/2013 19:46

un délicieux gratin et bonne chance pour le concours ici aussi tout blanc
je te souhaite une excellente soirée bises

Michèle 24/02/2013 18:58

Très sympa la présentation en cocotte. Pour la neige je suis comme toi, je déteste!!! Biz

Maryse & Cocotte 24/02/2013 18:51

je la mangerai bien ta jolie petite cocotte !!!

fraizy 24/02/2013 18:02

hummmmmmmmmmmm magnifique recette ma belle bien appétissante. j'aime beaucoup. bises et bonne soirée

mimi 24/02/2013 17:54

Chou-fleur et pommes de terre, un gratin qui me paraît bien gourmand! Bisous et bonne soirée.

Christalie 24/02/2013 17:37

bonne chance pour le concours !!

Julia T 24/02/2013 17:22

Oh que c'est appétissant ma belle! J'adore! Bises!

Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 24/02/2013 17:21

salam'alayki
Allah ya'tek saha!!! mmmmh j'aime trop les gratin au choux fleur c'est super bon))) bises en ce jour enneigé)))

oum yacine 24/02/2013 17:17

huum!!de délicieuses cocotes,bonne chance pour le concours!!
bonne journée
bisous

la nonna 24/02/2013 17:00

j adore ta cocotte, bisous

Pounchki 24/02/2013 16:54

De bien jolies cocottes, et il nous faut bien çà pour nous réchauffer :) Bonne chance pour le concours !
bises et bon dimanche bien au chaud !

nani's kitchen 24/02/2013 16:47

oh merci ma belle pour cette jolie participation !! je te souhaite bonne chance et oui je veux la recette hihi gros bisous

samar 24/02/2013 16:42

ma cousine faisait souvent un gratin de pomme de terre et choux fleur je n'ai jamais teste mais elle me dit que c tres tres bon a tester incha allah
bizzzz

agnes 24/02/2013 16:17

sympa ce thème .. j aime beaucoup les cocottes, et les gratins... bonne chance pour le concours :)

doudine 24/02/2013 15:59

Il ma l'air bien délicieuses tes petites cocottes, je veux bien ta recette.

Bisous, Doudine.

Llysa 24/02/2013 16:05



merci ma belle! je mettrai la recette avec plaisir! bisous



Ouissam 24/02/2013 15:53

Bonne chance pour le concours! tes cocotes sont a tomber!!! gros bisouuuuuuuuuuuu

Llysa 24/02/2013 16:05



merci ma belle! bisous



helene 24/02/2013 15:52

c'est ballot, je ne pense jamais à cuisiner en cocotte...
biz helene

Llysa 24/02/2013 15:53



je cuisine rarement aussi en cocottes! bisous



natt 24/02/2013 15:45

une délicieuse participation
bonne chance bisous

Llysa 24/02/2013 15:51



merci Natt! bisous



Daphné 24/02/2013 15:43

Hmmm tout bien gratiné, j'adore !!! Ici aussi on se gèle. Le vent est glacial. Bon dimanche

Llysa 24/02/2013 15:50



ici pareil!!! merci pour ton passage!