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je suis tout simplement une passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie ! je suis toujours à la recherche de nouvelles idées, de nouvelles recettes. Mon blog n'a rien d'exceptionnel, je veux juste partager mon savoir avec d'autres blogueuses. Bonne visite sur mon blog et un petit commentaire me fera toujours plaisir.

02 Apr

Gâteau aux fraises, mascarpone et fromage blanc

Publié par Llysa  - Catégories :  #les desserts

Coucou mes amis! Je vous présente aujourd'hui un super gâteau qui vient droit de mon imagination! Alors j'ai du fromage blanc, du mascarpone et des fraises,!! Bien bien! Sur une base de génoise, j'ai préparé une crème à peu près comme pour un tiramisu , j'ai mis dessus des fraises, et voilà un beau gâteau bien frais , que nous allons déguster pour le goûter, pour le moment il est au frais, pas encore goûté mais il me semble bien bon d'après tous les ingrédients! Je vous livrerai ma recette et je vous dirai s'il était bon hihihihihi! je vous laisse avec les photos!!!

Comme promis la recette! Verdict un délice qui n'a pas fait long feu chez nous!
Pour le biscuit
4 oeufs
120 gr de sucre
2 c à s d'eau chaude
75 gr de farine
75 de maizéna
1 pincée de sel
Préparation
battre le sucre et les jaunes d'oeufs, ajouter l'eau chaude,le sel,  la farine, la maizéna, et incorporer les blancs d'eufs battus en neige! Mettre la préparation dans un moule de 26 cm, cuire environ 30 mn! Démouler le gâteau tiède et laisser refroidir sur une vollette!
Pour la crème
250 gr de mascarpone
250 gr de fromage blanc
100 gr de sucre cristalisé
2 oeufs
colorant si vous voulez
1 paquet de sucre vanillé
des fraises j'en avais 800 gr
de la crème chantilly
et des amandes grillées et concassées pour le décor
préparation
battre les blancs d'oeufs en neige et réservez! D'autre part battre les fromages avec les oeufs et le sucre, incorporer délicatement les blancs en neige!
Partager en deux la préparation! Une moitié on laisse nature et l'autre moitié on colore avec du colorant alimentaire
Montage
Couper la génoise en deux horizontalement, mettre sur une partie de la créme non colorée, mettre dessus des fraises, saupoudrer d'un paquet de sucre vanillé , recouvrir du deuxième disque de pâte et mettre dessus la crème colorée et décorer de fraises et de chantilly et mettre les amandes grillées autour du gâteau

 

 

 

 

 

 

 

 

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O
oumsheerazade
09/05/2012 18:50
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm un délice que de gourmandises bravo bisous
Répondre
L
Llysa
09/05/2012 19:48
<br /> <br /> merciiiiiiiiiiiiii bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nahila
09/04/2012 11:13
Bonjour :D<br /> <br /> Belle réalisation...<br /> <br /> A bientot jeespere...
Répondre
M
Miamana
04/04/2012 12:35
Miam, je pique une part! Bises!
Répondre
O
OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL
03/04/2012 15:32
Miam que des recettes sublimes !! Miam, j'en veux bien une part ;)
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 17:52
<br /> <br /> sers toi avec plaisir bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
Rachida
03/04/2012 12:00
miam miam un délice, rahou ichahi, bsahtekoum
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 17:51
<br /> <br /> allah issalmek ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eva
03/04/2012 11:51
Tu pourrais participer au concours sur la fraise que j'organise sur mon blog avec ta recette !<br /> Bises
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 17:50
<br /> <br /> merci Eva! et je fais comment! c'est une recette déjà publiée c'est pas grave??? BISOUS<br /> <br /> <br /> <br />
G
ghizlane
03/04/2012 10:16
bonjour llysa!<br /> oh lala ça à l'air d'être une tuerie ce gâteau .... et moi qui suis en plein régime :((( ..... je fond devant une telle merveille!!! je me contenterai de rêver pour le moment :(.. mais je le ferai<br /> certainement pour ma tribu... merci à toi ..mais dis moi stp sur la recette j'ai pas vu à quel moment ajouter la mascarpone (au même moment que le fromage peut-être???)<br /> gros bisous la meilleure
Répondre
L
Leila
03/04/2012 03:55
Un véritable délice avec cette crème, ces fraises, ce fromage blanc, et cette déco : ton gâteaua tout pour plaire ma belle, bravo 3lik !
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:07
<br /> <br /> merci ma belle bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Culinaire Amoula
03/04/2012 00:30
Wowwwwwwwww troooooop bon!! Bonne nuit.
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:07
<br /> <br /> merci Amoula<br /> <br /> <br /> <br />
W
WAFIA
02/04/2012 23:49
Hummm quel régal, meme sans l'avoir gouter je suis sure qu'il est bon, aussi bon que beau, bravo ma belle, bises.
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:07
<br /> <br /> merci Wafia bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
oumotalal
02/04/2012 23:38
Bonsoir ma chère. Bassaha wa raha pour ce délice. Très bonne semaine.
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:07
<br /> <br /> allah issamek bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
Rolly
02/04/2012 23:12
Voici une belle impro gourmande !
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:08
<br /> <br /> merci Rolly<br /> <br /> <br /> <br />
S
silvi
02/04/2012 22:31
magnifique ce gateau, bravo llysa !
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:08
<br /> <br /> merci Silvi<br /> <br /> <br /> <br />
*
*Séverine*
02/04/2012 21:47
Quel beau gâteau ma Llysa! Les fraises sont à l'honneur en ce moment , mais c'est si bon !!!! Il est drôlement gourmand et doit être délicieux telle que je te connais ma belle , je t'embrasse ,<br /> bonne soirée !
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:08
<br /> <br /> merci ma Séverine, c'est bien gentil bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
sana
02/04/2012 21:33
Hummm une tuerie ton gâteau!!!!
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:08
<br /> <br /> merciiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />
J
jackie
02/04/2012 21:29
Quel superbe gâteau. C'est vrai que l'on trouve des fraises maintenant. Bisous
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:08
<br /> <br /> merci Jackie bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christelle
02/04/2012 21:28
Voilà un gâteau très gourmand, bravo ^ - ^ Bisous et bonne soirée
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:09
<br /> <br /> merci Christelle bonne journée bises<br /> <br /> <br /> <br />
Y
yasmina
02/04/2012 21:26
oh ben ça se voit qu'il devait être exquis!!!!!!!!magnifique!!bisous
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:09
<br /> <br /> merci Yasmina bises<br /> <br /> <br /> <br />
T
taous
02/04/2012 21:00
j'adore la cuisine qui sort de l(imagination !<br /> <br /> Bravo !
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:09
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
R
reb
02/04/2012 20:32
oh lala qu'est ce que je donnerais pas pour avoir une part miam ! bisous
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:09
<br /> <br /> avec plaisir Reb bises<br /> <br /> <br /> <br />
•
•-~•*&#039;Ś Ő Ń Ŷ Á&#039;*•~-•
02/04/2012 20:06
belle semaine<br /> <br /> ti bo du lundi<br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:10
<br /> <br /> merci ma belle bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nathalie
02/04/2012 20:04
Rooooh ! Il est merveilleux !!! Et cette crème ... j'en salive !
Répondre
L
Llysa
03/04/2012 06:10
<br /> <br /> merci Nathalie<br /> <br /> <br /> <br />
R
ratiba
02/04/2012 19:32
en tout cas ton gateaux ma l'air délicieux yummmi
Répondre
L
les delices de latifa
02/04/2012 19:26
SUPRE GATEAU ALLAH YAATIK SAHA<br /> CA NE FAIT PAS LONGTEMPS J EN AI FAIT AUSSI UN GATEAU A LA FRAISE JE VAIS BIENTOT LE PUBLIER<br /> BISES MA BELLE
Répondre
C
carvalho maria
02/04/2012 19:26
Une vrai tuerie ton gâteau aux fraises, j'adoreeeeee ça ma belle!<br /> Bonne soirée bises;-)*Maria
Répondre
B
Bacchus
02/04/2012 19:09
Oh my god!! il est superbe et délicieux,un vrai régal de gourmandise. Bonne soirée
Répondre
S
sanaa
02/04/2012 18:01
tout simplement magnifique bravo ma belle, bisous et bonne semaine.
Répondre
H
habbouss
02/04/2012 17:57
Très belle idée, c'est délicieux!
Répondre
O
om mannou
02/04/2012 17:44
troooooop, gourmand ton gateaux , merci pour le partage bizzzz!
Répondre
S
sarah
02/04/2012 17:41
quel plaisirrrrr!!!!miammmmmm!
Répondre
M
Minoux
02/04/2012 17:31
merci pour la recette !<br /> Bonne soirée<br /> Minoux
Répondre
D
Doria
02/04/2012 17:12
Ce gâteau est superbe et doit être bien moelleux en bouche !<br /> Très bonne fin d'après-midi en ce lundi,<br /> Bisous, Doria
Répondre
N
nadia
02/04/2012 16:37
Oh que oui il a l'air bon !
Répondre
L
lou
02/04/2012 15:20
je suis sous le charme de ces fraises et de cette chantilly,ahhhh !!!<br /> bonne semaine,<br /> bises<br /> lou
Répondre
N
natt
02/04/2012 15:01
hummm un magnifique délice<br /> bonne après midi bisous
Répondre
V
Valou
02/04/2012 14:44
ohhh!!!terrible ce gâteau!!!<br /> <br /> Bonne semaine.Valou.
Répondre
A
anaïck
02/04/2012 14:24
rien que l'intitulé nous en dit long!!miam miam, que des bonnes choses
Répondre
S
Sandrine
02/04/2012 14:16
Depuis le temps que je voulais te rendre visite sur ton joli blog ben, je suis pas déçue avec ce délicieux gâteau aux fraises !! miam !! j'adore !! bisous !!
Répondre
S
Saléha
02/04/2012 14:11
Coucou ma saliha adorée j'admire encore et encore ton gateau gourmand ça ressemble un peu au mien mascarpone fraise!!!on a les mêmes gouts hennnnnnnn!!excellent debut de semaine ma belle bisous.
Répondre
A
Asmali
02/04/2012 14:04
il est ultra gourmand miam miam<br /> bonne semaine ma belle<br /> bisous
Répondre
N
narjisse
02/04/2012 14:00
oh! j'en prendrai bien une part!! il a l'air extra!
Répondre
R
rayana
02/04/2012 12:39
coucou ma belle comment tu vas ? et ta famille ? il est très beau ce gateau !! et semble bien bon !!
Répondre
J
jesscuisine
02/04/2012 12:36
Super sa sent la bonne saison les fraises arrivent c est parfait il me donne trop envie il est trés beau ;) bisous Llysa
Répondre
C
Carmencita
02/04/2012 12:08
Ton gâteau est superbe Llysa tu leur a fait un magnifique goûter bien gourmand. Je te remercie pour ton gentil com c'est pareil pour moi j'ai beaucoup de mal à manger et je n'ai envie de rien pour<br /> moi ce n'était pas un chien c'était un être vivant qui m' a donné beaucoup d'amour et que j'aimais. bisous
Répondre
L
Llysa
02/04/2012 12:17
<br /> <br /> courage mon amie! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
CuisineStyle
02/04/2012 10:42
Waouw! super beau ton gâteau en plus ychahi...
Répondre
L
Llysa
02/04/2012 11:02
<br /> <br /> merci Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mina
02/04/2012 10:15
Trop trop bon !!! :p
Répondre
L
Llysa
02/04/2012 11:02
<br /> <br /> merci Mina<br /> <br /> <br /> <br />
F
farah
02/04/2012 09:15
bonjour beauté,plein de bonheur sur ton blog,une belle et délicieuse tarte,bravo<br /> bisous* et excellente journée.
Répondre
L
Llysa
02/04/2012 11:02
<br /> <br /> salut ma belle merci pour tes gentils mots bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
herve
02/04/2012 08:59
bravo pour ce beau gateau tu as une imagination trés gourmande !!<br /> hervé
Répondre
L
Llysa
02/04/2012 11:02
<br /> <br /> je te remercie Hervé bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
F
fleur
02/04/2012 08:54
un délice bravo
Répondre
L
Llysa
02/04/2012 11:01
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
assia
02/04/2012 08:33
belle gourmandises miam miam !bises<br /> bonne journée
Répondre
L
Llysa
02/04/2012 11:01
<br /> <br /> merci Assia bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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