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gâteau au chocolat et au beurre salé

Publié le par llysa

je ne vous dis pas le goût de ce gâteau! le mariage du beurre salé avec le chocolat, une vraie tuerie  ! un gâteau bien moelleux à déguster sans modération

ingrédients

200 g de chocolat noir
200 g de beurre salé + un peu de beurre doux pour le moule
200 g de sucre
5 oeufs
75 gr de farine
50 gr de maizéna
1/2 paquet de levure chimique

préparation

fondre le chocolat dans une casserolle avec le beurre, laisser refroidir!
battre les blancs des oeufs en neige et réserver.
bien battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la masse devienne blanchâtre, ajouter le mélange beurre et chocolat, puis la farine, la maizéna et la levure, bien battre à l'aide d'un batteur électrique, incorporer délicatement les blancs en neige.
mettre cette préparation dans un moule et cuire au four préchauffé à 170 degrés environ 40 à 45 mn, surveiller la cuisson!





à déguster avec une boule de glace à la vanille ou une bonne créme anglaise ce n'est que miamiam et on s'en fout des calories hihihihihi

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darna 08/05/2010 20:12


un bon gtaeau !
merci et bonne soiree^*


hamanour 08/05/2010 00:19


Je cuisine tout au beurre salé et oui c'est typique de ma région !Ton gateau humm un vrai régal ! C*bise


feloucette 02/05/2010 20:31


ca doit etre terriblement bon
bravo
biz ma belle


llysa 02/05/2010 21:11



ouiitrop bon! merci feloucette bisous



kaouthar de tunis 30/04/2010 21:09


hum un gateau qui ne me laisse pas indifferente!! j adore!


llysa 30/04/2010 21:56



bonsoir kaoither et merci pour ton commentaire! bisous



Mama de Delice-Yeux 30/04/2010 16:04


Du chocolat, miam miam


llysa 30/04/2010 17:17



merci bcp bisous



TIMIA-PAULE 30/04/2010 11:59


Coucou ma chère Ilysa,
Je suis "en joie", parce-que j'ai répondu à propos de la poutargue, mais je sais que mon blog est parfois "capharnaüm" .... J'explique mieux : tu retournes sur mon blog et dans le post où je donne
la recette/poutargue, tu cliques sur "CLIC" et tu as ainsi toutes les explications !!!!
Je file car j'ai du monde qui vient déjeuner mais je verrai plus tard si tu sais enfin ce qu'est la poutargue .... tu veux bien me pardonner mes explications "ésotériques" lol
Je t'embrasse trrrrrès fort ! Joyeux Samedi !!!
Paule


llysa 30/04/2010 17:16



merci ma chére paule, j'y vais de ce pas, comme t'es adorableeeeee!!!bisoussssss



payette6202 30/04/2010 11:14


Hmm chocolat et beurre salé!! Ca doit être un vrai régal!! miam!!


llysa 30/04/2010 17:15



merci payette pour ton passage et merci pour ton commentaire! bisous



sara 30/04/2010 10:51


succulent
merci ma chere du partage
passe une agréable journée


llysa 30/04/2010 10:59



merci ma chére sara à toi aussi je te soiuhaite une agréable journée et gros bisous



Emma 30/04/2010 09:45


Comme je te disais Ilysa, je le ferai très prochainement. Gros bisous et très bon vendredi à toi.


llysa 30/04/2010 10:06



merci emma, tu ne m'oublies jamais chére amie! merci t'es un chou, bisous



Sourour 29/04/2010 23:54


SUPER MON CLAVIER ETAIT EN ANGLAIS DONC TOUT VA DE TRAVERS JE NE ME PRIVERAIS PAS DE CE REGLA BISOUS


llysa 30/04/2010 09:44



hihiih sourour pas de problémes, merci hbiba! un gros bisous du luxembourg



Sourour 29/04/2010 23:54


un regql ,qshq Qllqh dont je ne ,e priverqis guere


safia 29/04/2010 22:52


Il est super appétissant ton gâteau. Je t'en pique une part!! Bonne nuit un petit clic pour ta tirelire bizzzzzzzz


AU-FOURNEAU 29/04/2010 21:10


mmmhh j'en ai l'eau a la bouche il est super
beau et bien moelleux
bisous***


zezza.s. 29/04/2010 21:10


mmh le bon gateau au chocolat il m'a l'air delicieux miamiam le chocolat qu'est que c'est bon bisous bisous


lolo 29/04/2010 20:42


un vrai régal que voilà! bisous!


llysa 29/04/2010 21:57



merci lolo je te souhaite une bonne soirée et je t'envoie un bisous



axoulle 29/04/2010 19:32


au chocolat moi j'adore


estrellas 29/04/2010 16:09


hou la la ma chérie c'est trop tentant moi qui viens de commencer un régime des plus stricte pour pouvoir remettre mes pantalons blancs c'est vraiment pas de chance c'est dure mais le gâteau
attendra. non seulement il doit-être succulent mais il est trés beau sans rancune bisou.


llysa 29/04/2010 19:13



hahahahahahah, ça y est l'été arrive alors on pense au régime, allez laisses toi tenter ma chére soeur! bisous et je te dis à bientot



sab 29/04/2010 14:11


ah oui je veux y gouter


llysa 29/04/2010 19:12



mais goutes il est trop bonnnnnnn!!bisous



Biscottine 29/04/2010 13:53


Un délice ce gâteau!


llysa 29/04/2010 19:12



merci biscottine! bisous



TIMIA-PAULE 29/04/2010 13:34


Alors moi .... je vais déguster ce délicieux gâteau au chocolat (wahou qu'il est beau !!) avec une boule de glace à la vanille ! na !!! "tant pire" pour les kilos pris !! lol
Je t'embrasse fort !!!


llysa 29/04/2010 19:12



oh oui paule allez on oublie les kilos, hahahaha, je t'embrasse fort aussi mon amie



sandy 29/04/2010 13:27


t'as bien raison, on s'en fiche des calories, on a le droit de se faire plaisir de temps en temps quand même, je n'ai jamais utiliser le beurre salé pour un gateau mais tu m'a convaincu !!! merci
et bisous !!


llysa 29/04/2010 19:11



oui sandy, c'est un vrai régal essayes tu verras! bisous



bouchra 29/04/2010 13:23


super très appétissante bisous ma chère


llysa 29/04/2010 19:09



merci bouchra! bisous



recettes gourmandes 29/04/2010 11:27


très beau ton gateau et surrement bon, bravo


llysa 29/04/2010 12:54



ouiiiiiiiiiiiiiitrop trop bon bisous



Eliane 29/04/2010 11:22


bonjour,$ tu imagines bien que je le trouve superbe de gout , j'en veux
a bientot


llysa 29/04/2010 12:54



hahahahahahahahahahah, merci eliane! bisous



jenna 29/04/2010 11:04


Délicieux gateau!Merci pour le partage €€


llysa 29/04/2010 12:53



merci jenna! bisous



fatya 29/04/2010 09:53


tu me donnes envie avec ton gâteau ;-)
1001 bisoux


llysa 29/04/2010 12:53



ha ouiiiiiiiiiii, je te prie de me croire que c'est un véritable délice! bisous ma belle



byba 29/04/2010 09:36


Bonjour ma belle,

j'espére que tu vas bien ? et que tu t'es bien reposé ds ton précedant voyage, tu le méritais!.
revenant à nos .......meuhhhh chocolat, ton gâteau est vraiment une tuerie, vais te dénnoncer car tu m'as meurtri avec tes belles photos! et avec la couleur du gâteau!JE ne peux que dire un mot de
la fin Miam, hummmm...

gros gros bisous et bonne journée.

byba


llysa 29/04/2010 12:53



tu m'as fais rire byba, t'es un chou! merci ma chérie, bisous