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galettes de pommes de terre et courgettes

Publié le par llysa

spécialité luxembourgeoise, ces galettes se consomment avec un bon potage de légumes et une salade, cela fait un repas complet, pas besoin de viande (c'est la végétarienne qui parle) en plus c'est vraiment vite fait

ingrédients

tout dépend du nombre de galettes que l'on veux faire, pour moi c'était

8 pommes de terre
2 courgettes
1 oignon
2 c à soupe de farine
du gruyére râpé
2 oeufs
sel, poivre
de l'huile pour la friture

préparation

râper les pommes de terre épluchées, lavées et séchées, les courgettes, mettre le tout dans un bol, ajouter, les oeufs, l'oignon mixé, la farine, le gruyére, le sel et le poivre


mélanger tout et former des galettes,





frire les galettes dans une poêle, les placer sur du papier absorbant et déguster


_________________

Commenter cet article

sandra 29/11/2009 17:55


mmh elles ont l'air tres bonne tes galettes avec gourchettes je ne connaissais pas je vais les essayer bisous a bientot :):)


Salma82 28/11/2009 16:43


aid moubarak said


fatya 28/11/2009 16:10


mmmh! je découvre cette spécialité luxembourgeoise et ces petites galettes sont bien appétissantes.
1001 bisoux.


oumsohayb 28/11/2009 09:24


salam alikoum

AID MOUBAREK à toi et toute ta famille taqabalALLAH mina wa minkoum


Louiza 28/11/2009 01:04


http://o-douceurs-de-kefrida.over-blog.fr/udrai bien un morceau ta galette me donne faim à cette heure tardive.bonne soirée et saha 3idek


bigmumy - Ma cabane aux Délices 27/11/2009 23:31


Saha aidek koulaam wanti bekheir !! llysa et tous mes meilleurs voeux à toi et toute ta famille.


Eliane 27/11/2009 19:54


oh oui trop bon, on aime beaucoup ! belle soirée chez toi bisous


Silvia 27/11/2009 18:04


Miam, elles sont toutes dorées et donnent très envie.


oum mouncif rayan 26/11/2009 19:11


j'adoore cette recette, je la prépare sans courgettes, je dois la tester avec..merci et saha aidek


Rachida 26/11/2009 19:01


HUUUM avec un bon rumsteak sublime, bravo et merci, Koul 3am ountouma bkhir inchaalah.

bis


Nat 26/11/2009 15:47


Miam, j'adore ce genre de petites galettes de légumes, je note ta recette pour la tester très vite. bises


bigmumy - Ma cabane aux Délices 26/11/2009 13:58


elles sont bien appétissantes ces galette
merci et bonne journée
clicou