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Chinois fourré à la pâte d'amandes et au sucre coloré

Bonjour mes aminautes! Je vous propose aujourd'hui un super chinois, tout coloré et délicieux! Une recette sortie tout droit de mon imagination! Je vous livre avec plaisir ma recette!



Ingrédients

500 gr de farine
50 gr de sucre cristallisé
80 gr de beurre
25 gr de levure de boulanger (fraiche)
1 c à c de sel
1 c à c de vanille en poudre
2 oeufs
200 ml de lait tiède
400 gr de massepain (pâte d'amandes)
du colorant alimentaire  rose (liquide)
du sucre coloré
1 jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait (pour la dorure)


Préparation


Mettre  dans la cuve du robot, la farine, le sel, le sucre (mélanger) ajouter  les oeufs battus, puis le lait tiédi mélangé à la levure! bien mélanger et laisser pétrir ! Ajouter à la fin le beurre ramolli ! à la fin du pétrissage on obtient une belle pâte assez molle! Former une boule et laisser lever !

Quand la pâte a bien levé, étaler la pâte en un grand rectangle , parsemer de sucre coloré et placer au bord de ce rectangle la pâte d'amandes colorée (faire un gros boudin) et rouler la pâte! Couper en tronçons et mettre ces tronçons dans un moule amovible de 24 cm (beurré) laisser encore une fois bien lever!

Dorer la surface avec le jaune d'oeuf et mettre dessus du sucre coloré
Cuire au four préchauffé à 180° environ 40 à 45 mn (cela dépend du four) Si la brioche colore trop vite, couvrir d'une feuille d'aluminium et prolonger la cuisson











 



 



 



 

 

 


Rachida 05/05/2013 16:27

Super ton gâteau, yatek assaha, bravo pour l'imagination, bsahetkoum

Llysa 05/05/2013 21:12



allah isselmek habibti! bisous



Maiwenn 04/05/2013 10:07

Un chinois haut en couleurs : MA-GNI-FI-QUE !

Llysa 05/05/2013 21:22



merciiiiiiii



yasmina 01/05/2013 21:17

elle est magnifique ta recette de brioche je raffole du massepain!!!!!!!biz ma Llysa!!

Llysa 02/05/2013 08:45



merci ma poulette! gros bisous



habbouss 01/05/2013 17:57

ca doi etre un vrai régal et c'est original! bises et bonne soirée!

Llysa 02/05/2013 08:45



merci Habbouss! bises



ema 01/05/2013 09:29

Il est magnifique Llysa ton chinois ! Tu es vraiment une pro ! Bravo.
Je te souhaite une belle journée de 1er mai. Gros bisous !

Llysa 02/05/2013 08:44



merci beaucoup ma belle! gros bisous



maya 01/05/2013 01:31

merveilleuse brioche !quel joli travail! bravo Llysa
je te souhaite une douce nuit
gros bisous

Llysa 01/05/2013 07:06



merci Maya! gros bisous



ratiba 30/04/2013 23:32

tres bonne idée de la fourré a la pâte d'amandes
gros bisous llysa

Llysa 01/05/2013 07:06



merci Ratiba! gros bisous



papillonmyosotis 30/04/2013 20:09

Humm ça a l'air extra

Llysa 30/04/2013 22:01



merci ! oui super bon!



MIamana 30/04/2013 18:22

Bonne soirée ma Sally... Bisous...

Llysa 30/04/2013 20:03



merci ma douce!!! bonne soirée à toi aussi ! gros bisous



Les délices de Vanish 30/04/2013 16:28

effectivement il est sympa ce chinois tout coloré ! je le trouve tres girly !

Valérie Franche Comté 30/04/2013 10:06

Pour un mardi bien gourmand
La semaine est écourtée, bon 1er Mai.
Valérie.

Culinaire Amoula 30/04/2013 04:34

Une très belle réalisation!! J'aime beaucoup!

salima 29/04/2013 22:17

eh bien bravo ma belle pour ce chinois ! bises

evelyne 29/04/2013 21:56

sa c'est un bon chinois hummm!!!! bisou ma belle

Mirinda 29/04/2013 18:58

Salam Llysa,
Quelle imagination ! En tout cas je veux bien goûter à ton gâteau s'il t'en reste bien sûr ! Bonne soirée
Bises

Llysa 29/04/2013 19:40



merci Mirinda! avec plaisir ma belle! bisous



MIamana 29/04/2013 17:32

Je te souhaite une excellente fin de journée ma chérie!!

Llysa 29/04/2013 19:40



bonne soirée ma douce et merci pour ta fidélité! t'es un chou! bisous



l'Angevine 29/04/2013 16:30

je découvre ce chinois!!!lol

Llysa 29/04/2013 19:41



merci



Ouissam 29/04/2013 14:02

Coucouu ma Saliha!!! comment va tu ???
Heureuse de te retrouver hihi, et quelle délicieuse recette que je vois la!! yahtik saha c'est super joli en plus!!! bisouuu et bonne journée

Llysa 29/04/2013 19:41



coucou ma belle! merci pour ton passage! gros bisous



Christelle 29/04/2013 11:23

C'est superbe et coloré, j'adore !! Bon lundi Llysa Bisous

Llysa 29/04/2013 19:41



merci Christelle! bisous



choupette82 29/04/2013 10:21

Superbe et très gourmand, j’adore !!
Bonne journée, bises ;)

Llysa 29/04/2013 19:41



merci Choupette! bisous



sorawel 29/04/2013 10:20

coucou llysa!! comment vas tu? dis moi je voulais savoir si tu recevais ma newsletter car je ne te vois plus chez moi? bisouss

Llysa 29/04/2013 19:42



coucou a belle! je me suis réinscrite chez toi! lol! gros bisous



vikki 29/04/2013 10:19

coucou
comment dire ? tout simplement magnifique ton chinois !
bravo ! bon lundi . bisous

Llysa 29/04/2013 19:42



je te remercie Vikki! bisous



ma-ger-de 29/04/2013 10:05

une belle rectte qui met du baume au coeur avec la pluie!! bisous!!

Llysa 29/04/2013 19:42



merci beaucoup! bisous



mimi 29/04/2013 09:04

Belle imagination originale et très appétissante! Bisous et bon lundi à toi.

Llysa 29/04/2013 19:42



merci Mimi! bises



bigmumy 28/04/2013 23:48

Une belle brioche bien colorée !! merci Llysa, bon retour à toi j'espère que tes vacances ont été propice au repos !!!bises

Llysa 29/04/2013 19:43



merci Djouza! oui c'était bien mais trop court!! gros bisous



prici 28/04/2013 23:17

Quel délice!

Llysa 29/04/2013 19:43



merci Prici



guy59600 28/04/2013 22:46

une superbe brioche et jolis les petites têtes de chinois
je te souhaite une très bonne nuit bises

Llysa 29/04/2013 19:43



merci Guy! bonne soirée! bises



Loulou 28/04/2013 22:10

oh que ça doit être bon !!!!
je peux en avoir une part ?
bisous

Llysa 29/04/2013 19:43



mais bien sûr , sers toi avec grand plaisir! bisouss



oum mouncifrayan 28/04/2013 21:37

superbe résultat et appétissant

Llysa 29/04/2013 19:43



merci Samiha



Daphné 28/04/2013 21:31

Super jolie, tout coloré, j'adore. Bises

Llysa 29/04/2013 19:44



merci Daphné! bonne soirée! bisous



Pounchki 28/04/2013 21:26

Il doit être délicieux avec la pâte d'amandes :) bisous et bonne soirée !

Llysa 29/04/2013 19:44



oui vraiment délicieux! bisous



nani's kitchen 28/04/2013 20:36

mmmm quel régal ma belle !!! gros bisous

Llysa 29/04/2013 19:44



je te remercie ma poulette! gros bisous



nini 28/04/2013 18:44

super idée!!!!
bisous.

Llysa 29/04/2013 19:45



merci Nini! il faut creuser ses ùéninges de temps en temps! lol! bisouss



Sonya 28/04/2013 18:15

merci pour ces saveur
un pur délice
douce fin de journée
ti bo

Llysa 29/04/2013 19:45



merci ma belle! bisous



TIMIA-PAULE 28/04/2013 18:11

J'aime tes inventions terriblement tentantes ma douce Llysa !! et je me sers un petit morceau, en espérant ainsi oublier combien le soleil me manque !!!
J'en ai ras la casquette de la pluie et du froid !!! sniffff
Mille bisous et toute ma tendresse !

Llysa 29/04/2013 19:45



ohhh je rougis devant tant d'éloges!! merciiiiiiiiii ma douce amie! gros bisous



MIamana 28/04/2013 17:22

Une pâte moelleuse garnie avec gourmandise, mille bravo ma chérie c'est parfait! Bisous!

Llysa 29/04/2013 19:45



merci ma chèrie! gros bisous



oumiklil 28/04/2013 16:46

miamm j'adore, je bave devant mon ecran, bravo ma belle pour ce delicieux chinois, bises

Llysa 29/04/2013 19:46



merci ma belle! gros bisous



Julia T 28/04/2013 16:20

Hmmm! Bien appétissant! J'aime beaucoup! Tu m'en donnes une part? Bises!

Llysa 28/04/2013 16:38



bien sûr avec plaisir!!!!!!!!! bisous



Miss Malakoff 28/04/2013 14:08

c'est tres jolie et doit être délicieux ! comme d'hab lol
j'espere que tu vas bien ça fait un moment que je suis pas venu j'ai repris le travail et c'est difficile de continuer au même rythme ,mais bon elhemdouleh je ne vais pas me pleindre ! viens voir
mon article si tu peux ... bisous a bientôt

Llysa 28/04/2013 16:15



je vais bien hamdoullah! j'ai vu ton article et j'ai commenté! courage ! bisous



Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 28/04/2013 13:13

waw magnifique!!!!! j'en veux bien)))

Llysa 28/04/2013 16:15



merci beaucoup! Tu peux te servir avec grand plaisir



hido 28/04/2013 12:43

Salut Llysa , comment tu vas ?
Quelle idée , machallah ! j'ai envie de tester le gout , ça doit être un délice , bravo !

Llysa 28/04/2013 16:16



coucou Hido! Je vais bien hamdoullah et toi??? Ravie de te relire! bisous



Maryse & Cocotte 28/04/2013 12:19

Voilà une bien belle brioche et très girly avec ça !! Bon dimanche à toi !!!

Llysa 28/04/2013 16:16



merci beaucoup!



bienvenue dans ma cuisine 28/04/2013 11:44

ça dois être trop bon!!!!!!
bizzz

Llysa 28/04/2013 16:17



c'est délicieux! mercii! bises



buddlehia 28/04/2013 11:35

Quelle jolie brioche, elle me fait vraiment envie !
je te souhaite un très bon dimanche
à très vite
bisous

Llysa 28/04/2013 16:17



merci! bon dimanche bises



farah 28/04/2013 11:15

hmmm ,j'aimerais bien gouter ce délice lah yatik saha ma chère
bises soleil et bonne journée

Llysa 28/04/2013 16:17



avec grand plaisir habibti! gros bisous



natt 28/04/2013 10:43

wouha elle est magnifique et quelle gourmandise !
bon dimanche bisous

Llysa 28/04/2013 10:47



merci ma douce! bon dimanche! bisous



Mely 28/04/2013 10:36

Il est trop beau ce chinois !! Super appétissant et gourmand, bravo !
Bises et très bon dimanche !

Llysa 28/04/2013 10:47



merci Mely! bon dimanche ! bises



aux delices de lili 28/04/2013 10:24

wawww une belle réalisation cousine, yatikessaha! je prends note!!
bon dimanche!! bisous

Llysa 28/04/2013 10:29



merci cousinette! boussaaaaaaa



sorawel 28/04/2013 10:21

ohlala c est trop gourmand!!!!!!!!!!! bravo ma llysa! bisousss

Llysa 28/04/2013 10:29



merci ma Sorawel! bisoussssssssss



la nonna 28/04/2013 10:17

j en veuxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Llysa 28/04/2013 10:28



sers toiiiiiiiiiiiiiiiii!!! avec plaisiiiiiiiiiiiiiiiiiiirrrrrrrrrrr! bisous