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CANTUCCIS

Publié le par llysa

de délicieux petits biscuits croquants aux amandes! à déguster avec un café ou alors un bon thé!
c'est simplement miamiam et sans matiére grasse, mais attention ils sont un peu durs, moi je les trempe dans mon p'tit café , mais si vous avez de bonnes dents, alors pouvez les croquer comme ça! hihihihi

la recette

ingrédients

500 gr de farine
250 gr de sucre
1 pincée de sel
4 oeufs entiers
1/2 c à café de levure chimique
1/4 de verre d'eau de fleur d'oranger
300 gr d'amandes entiéres non émondées
du lait pour ramasser la pâte
jaune d'oeuf pour la dorure


préparation


mélanger tous les ingrédients, faire une pâte! griller les amandes au four! mélanger les amandes à la pâte à la fin
former 3 pâtons !

dorer à l'oeuf
cuire au four 15 mn à 160 degrés

retirer les pâtons, laisser refroidir, couper en tranches et remettre au four pour dorer les cantuccis



Commenter cet article

habbouss 08/03/2011 21:35


Ils ont l'air délicieux! Ca fait penser aux fekkas! Merci du partage! Boussa!


llysa 09/03/2011 08:19



oui mais ceux là sont sans matière grasse hihihi bisousssssssssss



kouky 07/03/2011 19:09


hummm!!! ça doit bien croustiller!! je t'en pique un ! bonne soirée! bises!


llysa 07/03/2011 19:31



merci Kouky! bisous



pupuce 07/03/2011 18:34


mmmmh tu me donnes envie là!


llysa 07/03/2011 19:31



merci Pupuce! bisous



Payette6202 07/03/2011 18:07


Ha je ne connaissais pas mais ca me donne rudement envie!


llysa 07/03/2011 18:22



merci Payette bisous



TIMIA-PAULE 07/03/2011 16:03


Après tes fabuleux croissants, voici des cantucci ... si tu savais combien j'aime ça ma chère Ilysa !!! pas d'origine italienne pour rien !!!! c'est toute mon enfance qui resurgit !!
Et j'adooooore quand ils sont bien durs .... (nan ! je ne suis pas maso !!! hihiiiii )
Excellent après midi ma jolie et bigs bisous !


llysa 07/03/2011 17:47



merci ma biche gros bisous



Sourour la Marocaine 07/03/2011 13:07


salam llysa de bons croquants fekkas si croustillants
je te souhaite bonne journée


llysa 07/03/2011 17:46



merci ma soeur bisous



bouchra 07/03/2011 12:03


allah yaatik assaha ma chère gros bisous


llysa 07/03/2011 17:46



merci habibati Bouchra bisous



sicacoco 07/03/2011 11:34


c'est un bon petit biscuit délicieux , a tremper avec gourmandise dans le café
bonne journée
sicacoco


llysa 07/03/2011 17:45



merci beaucoup bisous



Nancy 07/03/2011 11:22


c'est un régal avec une tasse de café,bravo.


llysa 07/03/2011 17:45



merci Nancy! bisous



Maiwenn 07/03/2011 11:16


Hummm on a dore ça à la maison ! Bonne journée, bises !


llysa 07/03/2011 17:45



merci Maiwenn, bisous



drissia 07/03/2011 10:54


ils sont magnifiques ces petits biscuits,j'adore!!mais tu dis sans matière grasse ma belle? nous on met le beurre ou l'huile,passes une excellente journée!!gros bisous


llysa 07/03/2011 11:31



merci Drissia! oui c'est sans matière grasse, ce n'est ps la même recette que les croquants! bisous



patou 07/03/2011 10:47


humm je t'en prend un en passant
bisous


llysa 07/03/2011 17:44



sers toi ma belle avec plaisir bisous



Antoine 07/03/2011 09:52


On est synchro tous les deux en ce moment !


llysa 07/03/2011 10:02



ah bon????? lol lol et comment ça!!! 



virginie 07/03/2011 07:48


pour moi ce sera avec un petit thé s'il te plait !!!

bon lundi gourmand

virginie


llysa 07/03/2011 10:02



je vais te préparer un bon thé à  la menthe ça te dit???? 



Soulef amour de cuisine 07/03/2011 00:36


qu'est ce que ca doit etre bon, hum, bisous


llysa 07/03/2011 10:03



oui tré"s bon lol lol bisous



nibele 07/03/2011 00:19


hummm ils sont bien dorés,je prefere quand meme,les tremper dans mon chocolat chaud!!!
bisous!!!


llysa 07/03/2011 10:04



oui avec iun choclat chaud c'est parfait bisoussssssss



Mary 06/03/2011 23:37


Coucou Llysa,
Même si je ne suis pas trés présente sur la toile (en dehors de mon blog) je voulais que tu saches que je pense bcp à toi ma belle. Tes recettes ont toujours un franc succés et sont toutes
superbes. Merci pour ce beau partage.
Gros bisous et à trés bientôt ♥♥


llysa 07/03/2011 10:04



merci Mary bisous



RANOUZA 06/03/2011 23:04


Coucou ma belle! Miam ces ptits biscuits,n ils sont bine parfumés, le fait qu'ils soit durs m'arretris aps pour les devorer, moi je les tremperais ds le lait mmhhh
Bisous


llysa 07/03/2011 10:04



oui Ranouza bisous



chaudronnette 06/03/2011 22:01


ça doit se manger tout seul
bonne soirée*
chaudronnette


llysa 07/03/2011 10:05



merci Chaudronette bisous



Yasminenass 06/03/2011 21:52


Ahh tes cantuccis sont un délice ma grande, comme toujours tu nous fais des merveilles, bravo.


llysa 07/03/2011 10:05



merci hanouna bisous



oumifirdaws 06/03/2011 21:33


en effet c'est trop bon!!y a pas longtemps ma belle soeur en as fais et franchement on s'été régaller merci pour cette recette gros boussa


llysa 07/03/2011 10:06



merci ma chère bisous



fatia 06/03/2011 21:04


moi j'ai des bonnes dents et j'aime ça je te vole la recette, merci pour le partage


llysa 07/03/2011 10:07



alors croques!!!!!!!!!!!!hihihi merci Fatia 



Miamana 06/03/2011 18:38


J'en croquerais bien un ou deux.... Bisous!


llysa 06/03/2011 19:25



oui même trois si tu veux lol lol bisous



Ramu 06/03/2011 17:29


Il faut de bonnes dents,lol!Mais c'est bon!Bisous et bonne soirée!


llysa 06/03/2011 19:24



merci Ramu bonne soirée ma chère bisous



des sushi dans mon bento 06/03/2011 16:57


hummmm !!! En plus, j'adore les amandes !!! je t'en pique un !


llysa 06/03/2011 19:23



oui avec plaisir bisous



fadela 06/03/2011 16:48


bonjour,j espere que tu vas bien ,moi je rentre de barcelone je suis crevée ,merci pour cette bonne recette ça ressemble aux croquets ,ça a l'air tres bon ,merci et bon dimanche


llysa 06/03/2011 19:22



b'ssahtek ma belle! merci pour le passage! bisous



Rachida 06/03/2011 15:46


Oui un pur délice avec un bon café, merci


llysa 06/03/2011 19:22



merci Rachida 



narjisse 06/03/2011 14:35


ça a l'air vraiment bon! bon dimanche!


llysa 06/03/2011 19:21



merci Narjisse bisous



prici 06/03/2011 13:35


Magnifiques ces petits biscuits! Des bonnes dents, euh, pas sur!! Alors je trempe aussi mais ds mon chocolat!!
bon dimanche Prici


llysa 06/03/2011 19:21



merci Prici bisous



Mina 06/03/2011 13:17


J'aime beaucoup tremper mes p'tits gâteaux quand ils sont dur dans mon café ^^ Je t'en pique quelque uns lol


llysa 06/03/2011 19:21



moi aussiiiiiiiiii, lol lol merci Mina bisous



baptiste PIPOCA 06/03/2011 13:16


Super jolis tes petits gateaux, j'adore. Bizz et bon dimanche


llysa 06/03/2011 19:20



merci Bat bisous



oum mouncifrayan 06/03/2011 12:22


ils sont bons ces biscuits.. merci


llysa 06/03/2011 12:25



merci  Samiha bisous et bon dimanche



Doudine 06/03/2011 12:09


On dirait des biscottis, tu as encore gatés ta petites famille.

Bisous, Doudine.


llysa 06/03/2011 12:26



merci ma chère Doudine! bon dimanche bisous



linaryan 06/03/2011 11:09


Moi je dit ouiiiiiiii avec mon petit café c'est parfait !


llysa 06/03/2011 12:27



merci Lina bisous et bon dimanche



mimi 06/03/2011 10:31


Humm qu'elle belle découverte ;)

Je lance mon premier concours viens vite voir : http://lapassiondemimi.canalblog.com

Bisous mimi


llysa 06/03/2011 12:27



merci Mimi!! oui j'ai vu c'est le concurs des sandwitch, j'essaiera d'y participer bisous