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Briochettes toutes simplettes

Coucou mes amis! Aujourd'hui chez moi , j'avais envie de faire des gâteaux! Il fait tristounet dehors, ben je suis restée à la maison tranquilou hihihi, et j'ai préparé plein de trucs! j'ai fais un gâteau au fromage blanc, puis des biscuits au sucre de Nani, puis ces briochettes! Qui va manger tout ça???? ben!! posez surtout pas cette question!!! ça va partir plus vite que ça s'est fait croyez moi!!!

 

Allez la recette de mes briochettes, tout à fait improvisée, la boulange pour moi est un jeu d'enfant!! bon j'ai mesuré pour vous, !!!! suis zentille moi!!!! hihihihihi

 

Ingrédients

 

500 gr de farine

50 gr de sucre cristalisé

2 oeufs

1 c à c rase de sel

1/2 paquet de levure fraiche de boulanger

150 ml d'huile neutre

200 ml de lait à peine tiède pour ne pas casser la levure

zeste de citron

1 jaune d'oeuf + un peu de lait pour la dorure

du sucre

 

Voila comment je procède

 

je met la farine, le sucre, le sel, les oeufs battus dans mon robot, je fais tourner, puis je rajoute l'huile, puis enfin le lait tiède mélangé à la levure, et je laisse bien pétrir !

on obtient une pâte assez collante! Ensuite je prend ma pâte je la met dans un bol  Tupperware avec couvercle, je ferme bien le bol et je laisse échapper l'air!

Puis pour activer la levée, (je fais toujours ça) je trempe mon bol dans l'évier de la cuisine rempli d'eau très chaude!

Une fois la pâte bien levée elle doit doubler de volume, je reprend ma pâte et je la retravaille quelques minutes, je la remet à gonfler, (ça va très vite) puis je forme mes brioches!

dorer à l'oeuf battu avec un peu de lait et décorer de sucre cristalisé ou de sucre perlé!

 

allez hop au four préchauffé à 180 degrés environ 20 mn, surveiller la cuisson

allez hop au four préchauffé à 180 degrés environ 20 mn, surveiller la cuisson


 



 




 

 

 

 

 

 

 

 

Yummyfood 14/11/2011 12:32


Trooop mimi


miams 13/11/2011 19:31


elles sont trop mimi tes briochettes bonne soirée


llysa 14/11/2011 09:26



merci ! bonne journée



hayat 13/11/2011 18:58


miamn , délicieuse....., yaatik el saha


llysa 14/11/2011 09:28



merci Hayat bises



Azura 13/11/2011 16:51


Ilysa tu es la reine des brioches franchement, elles sont très belles

Et ça donne envie d'en manger aussi ^^

Bises dsl j'étais absente ces derniers jours


llysa 14/11/2011 09:31



merci ma belle bisous



oumifirdaws 13/11/2011 15:02


oh elles sont trop belles tes brioches!!!bravo boussa


Sophie 13/11/2011 12:14


Elles sont trop belles!


Myra 12/11/2011 22:04


MMMMMMMMMMM ça me tente miammmmmm


llysa 13/11/2011 09:50



je te les conseille hihihihi bisous



AMOULA 12/11/2011 20:07


Mashallah ma cher llysa c'est Une belle recette
Baraka allah fiki
Bonne soirée
3id moubarek à toi ainsi qu'à toute ta famille
bisous


llysa 13/11/2011 09:49



allah issalmeh amoulati boussa



Oranie 11/11/2011 17:13


Terrible ces briochettes, j'en prendrais bien pour le p'tit déj lolll bisous la miss


llysa 12/11/2011 10:11



merci ma belle bisous



ratiba 11/11/2011 15:34


HUMMMM ihablou tes briochettes je comprends moi aussi et tu sait moi aussi ils me disent mais qui sait qui va manger manger tout sa je leur bain c nous et le reste la poubelles hihihi wellah sa
m'énerve bisous


llysa 12/11/2011 10:13



non pas à la poubelle, tu congéle ma biche bisous



barbara 11/11/2011 12:58


miam j'ai faim !!! bisous


llysa 12/11/2011 10:05



bisoussssss



Patrick 11/11/2011 10:46


Superbe travail encore une fois Llysa, tes briochettes sont on ne peut plus alléchantes.
Tu es très professionnelle et je suis très admiratif.

Mille fois bravo, tu es épatante!
Bisou
Patrick


llysa 12/11/2011 10:07



merci Patrick bisous



bouchra 11/11/2011 10:00


je passe te souhaiter une joumou3a moubarika bisous


llysa 12/11/2011 10:04



merci pour ton passage hbiba bisous



lesjoyauxdesherazade 11/11/2011 08:23


passe une trés bonne journée ma belle, je te pique une briochette au passage, bisous


llysa 11/11/2011 09:38



merci ma belle bon vendredi bisous



isy 11/11/2011 08:04


très belle improvisation, elles sont magnifiques,
bon week end, bises


llysa 11/11/2011 09:39



merci Isy bonne journée bises



caroline ohmacuisine 10/11/2011 21:54


alala t trop forte pr les brioches ! biz


llysa 10/11/2011 23:03



merci Caroline bizz



TIMIA-PAULE 10/11/2011 20:47


Ouiiiiiiiiiiii !!! c'est bien moi !!!!!!!! ça y est !! je recommence à reprendre mes marques avec le soleil qui a enfin daigné faire sa réapparition !!! Mais, je ne me suis pas tourné les pouces
!!! demain jour de fête avec des amis qui viennent à la maison : donc cuisine !!!! et Dimanche, DIMANCHE !!!! réunion de toute la famille pour la cueillette des olives !!! et il fallait prévoir
pour nourrir ce monde chéri !!! (après je me repose !!!)
Plein de doux bisous ma tendre Llysa, je serai plus présente, promis, mais il fallait tout organiser !!!!!!!
Très belle soirée et encore des bizzzzzzz !!!


llysa 11/11/2011 09:41



heureuse de te lire ma douce amie! alors t'as de quoi faire!! humm les olives!! tu fais aussi de l'huile??? aujourd'hui je vais chez le coiffeur me faire belle, ce soir deux anniversaires à fêter
youpii j'adore!


à bientot ma tendre! bisous



Doria 10/11/2011 20:31


Elles sont belles comme tout tes petites briochettes avec une jolie forme !
Très belle soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria


llysa 10/11/2011 23:03



merci Doria bone nuit bisous



Vanille 10/11/2011 20:28


Oh, elles sont super rigolottes ces belles p'tites brioches! J'adore! Bonne soirée.


llysa 10/11/2011 23:02



merci Vanille bone nuit



dalila 10/11/2011 19:43


slt ma belle
la prochaines fois que tu reste chez toi fait moi signe hihihi,moi aussi gourmande loll
humm quel régale sa doit etre,merci
bizzzzou


llysa 10/11/2011 23:02



oui avec plaisir ma belle bisous



LNO 10/11/2011 19:10


Merci pour la présentation de tes travaux cullinaires...Celui-ci je le met dans mon profil sur facebook...


llysa 10/11/2011 22:37



merci beaucoup, c'est sympa! 



oum anas 10/11/2011 17:19


simplement trés bon et jolie humm merci ma belle


llysa 10/11/2011 17:40



merci bisous



samia 10/11/2011 16:53


mille bravo pour cette délicieuse simplicité.
biz,samia


llysa 10/11/2011 17:39



merci Samia bisous



Recettes de ZZ 10/11/2011 16:18


Simplettes mais réussies et trop mignones


nadia 10/11/2011 16:10


recette improvisé ? je te dit bravo !!! bisous !!


sarah 10/11/2011 15:30


simplettes mais sublimes!bisessss


yasmina 10/11/2011 14:21


elles sont superbes tes briochettes!!bravo!bisous Llysa!


Michèle 10/11/2011 13:37


Superbes brioches!!! Bravo.


la butineuse 10/11/2011 13:31


Je passe te souhaiter une bonne journée.
bizz


NADIA 10/11/2011 13:24


COUCOU GRANDE SOEUR JE PENSE QUE J'ARRIVE TROP TARD TANT PIS POUR MOI LOL BISOUS DE TA PETITE SOEUR NADIA


Maiwenn 10/11/2011 12:30


Tout simplement splendide ! Bonne journée, bises !


Miamana 10/11/2011 11:56


Bonne journée mon amie!


axoulle 10/11/2011 11:16


et bien de bien belle brioche bravo


Liza 10/11/2011 11:00


Coucou, passes une bonne journée, bisous


bouchra 10/11/2011 10:49


joli travail bonne journée bisous


fadela 10/11/2011 09:55


Saha Aidek ,ça fait un moment j'espere que tu vas bien mais apparement oui puisque que tu as préparé plusieurs bonnes chose ,je te fais de gros bisous je suis de retour


llysa 10/11/2011 10:38



coucou Fadéla heureuse de te relire bisous



byba 10/11/2011 09:53


Bonjour,

bravo ma llysa pour ces petits pains, miam, les photos donnent envie de les dévorer.

saha aidék.

byba


llysa 10/11/2011 10:38



merci Byba bisous



delphcotecuisine 10/11/2011 09:52


simplettes peut etre mais certainement fort savoureuses
bisous
Delphine


llysa 10/11/2011 10:38



merci Delphine bisous



lesjoyauxdesherazade 10/11/2011 09:51


joliiiiiiiiiiiiiiiiiiii, tes briochètes ma chère, bisous


llysa 10/11/2011 10:38



merci bisous



linda 09/11/2011 23:55


belle improvisation j'adore!!!!


llysa 10/11/2011 06:52



merci Linda



sihem 09/11/2011 22:59


salam llysa et aid moubarek je suis un peu en retard
bonne nuit


llysa 10/11/2011 06:52



pas de soucis Sihem bisous



Loulou 09/11/2011 22:52


oh comment tu as fait pour les former comme ça ? elles sont rigolotes !!
bisous


llysa 10/11/2011 06:53



j'ai juste tourner en forme de serpentin et comme elles ont tellement gonflé elles ont pris cette forme hihihi bisousssssssssssssss



prici 09/11/2011 22:45


Trop mignonnes!
Bonne soirée, Prici


llysa 10/11/2011 06:53



merci



salima 09/11/2011 22:31


j'en voudrais bien une ! bonne soirée !


Yolande 09/11/2011 22:26


elles me donnent faim tes petites briochettes :)
bizzzzz


llysa 10/11/2011 07:02



merci Yolande bonne journée bizz



céline 09/11/2011 22:25


rho les belles briochettes
bonne soirée


llysa 10/11/2011 07:02



merci Céline bonne journée



fadila 09/11/2011 22:21


elles sont trop mignonnes.

Bonne soirée


llysa 10/11/2011 07:01



merci Fadila bonne journée bises



silvi 09/11/2011 22:06


Merci llysa elles sont toutes mimis , bravo


llysa 10/11/2011 07:01



avec plaisir Silvi bisous



oum linda 09/11/2011 22:00


Quelle belle recette! un délice j'adore! bisou


llysa 10/11/2011 07:01



merci Linda bonne journée bizz



kitchenette 09/11/2011 21:59


Ca c'est vraiment très gentil !! .. Merciiii
kiki qui en aurait été ravie .. hihihi


llysa 10/11/2011 07:00



bisousssssssssssssssss