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BRIOCHE

une brioche moelleuse à souhait! je l'avais goûtée chez une coppine, ben comme je suis curieuse, surtout quand il s'agit de recettes, ben j'ai vite pris sa recette et je ne vous dis pas, je l'adopte cette recette, elle me convient parfaitement! en plus elle est tellement facile, le seul truc c'est que ça léve doucement, bon il faut avoir de la patience, alors que je vous raconte! hier j'ai préparé la pâte , puis je suis sortie, j'ai trouvé ma pâte qui débordait du bol , lol lol
ben ça m'a bien arrangé!!!!!!! et aprés j'ai fais la forme et c'est bon!!!!!! lol lol




ingrédients

500 gr de farine
1 oeuf
80 gr de beurre ramolli
100 gr de suce
1/2 c à café de sel
250 ml de lait tiéde
20 gr de levure de boulanger
j'aune d'oeuf pour la dorure


préparation

j'ai mis la farine dans le robot, puis le sel, puis le sucre, l'oeuf, j'ai laissé tourner,
puis jai rajouté le lait mélangé à la levure, puis laisser encore tourner, ajouter le beurre coupé en petits morceaux en dernier
et pétrir, pour celle qui n'ont pas de robot, alors on fait tout à la main!!

ne rien rajouter aux ingrédients, c'est parfait comme ça!!!

laisser gonfler la pâte, puis aprés faire les formes au gré de sa fantaisie . mettre sur une plaque allant au four sur du papier sulfurisé et laisser encore gonfler, (cela ne gonfle pas si vite, il faut avoir de la patience) dorer la brioche

mettre à cuire dans un four préchauffé à 160 degrés et surveiller la cuisson!




la nonna 28/09/2011 07:30


je trempe la brioche dans mon café et j assure que c est un delice!! miamm miamm


llysa 28/09/2011 13:56



merci ma chère bisous



☀ Délices de Tunis ☀ 26/09/2011 06:31


Je l'ai réalisé et c'était un régal ! tu peux en voir la preuve en photo sur mon blog ;) Bises et bonne journée !


llysa 26/09/2011 20:48



ouiiii j'ai vu un gand bravo pour toi bisous



feloucette 28/01/2010 09:03


bonjour ma chere illysa
elle a l'air facile cette recette, et avec ta photo, ca donne tres envie
a tester des que possible
je te souhaite une bonne journée
biz feloucette


yasminou 27/01/2010 21:17


j'adore le matin c'est vraiment géniale!! merci ma belle


louiza 25/01/2010 10:24


bien gonflé ta brioche comme je l'aime! bisous$$$


hamanour 24/01/2010 19:04


c'est vrai qu'elle est belle cette brioche !C$$cbise


fatya 24/01/2010 11:32


ta brioche est très belle Yllisa, bravo.
1001 bisoux.


amour de cuisine 24/01/2010 10:11


ta brioche est magnifique, bravo a toi
bi$ou$


sweet 24/01/2010 09:05


humm ça met l'eau à la bouche pour le tit dej, envie d'essayer cette recette.. miam.. merci


Jessica 23/01/2010 21:06


Très belle cette brioche, bravo ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


souad 23/01/2010 19:18


belle brioche, bon weekend et clic du jour$$$$$$


kaouthar de tunis 23/01/2010 17:12


il faudrait que j organise une petite virée quand je preparerai cette brioche pour me faciliter la tache au retour aussi! sympa!!! fastoche la recette! merci


byba 23/01/2010 17:04


Bonjour llysa,

Trés belle ta brioche, et voila des photos bien signées,mci pour le partage.

bon week-end

byba


sarah et saïda 23/01/2010 16:53


un delice ce brioche bravo
bon week-end
bises de sara


franur 23/01/2010 13:44


et un clic pour commencer la visite sur votre blog ..


Emma 23/01/2010 11:28


Bonjour Ilysa, sur cette douceur toute moelleuse, je viens te souhaiter un très bon week - end. Je vais faire des gâteaux tout à l'heure et j'aurai une pensée pour toi mon amie. Gros bisous et à
bientôt.


llysa 23/01/2010 12:22


merci emma, t'es vraiment un amour!!bisous


nadia62 23/01/2010 11:03


hum!! je crois que moi aussi je vais l'adopter!
merci pour ce partage
bisous


Rachida 23/01/2010 10:53


HUUUM miam miam ta brioche Ilysa, bravo et merci.......

$$$