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Biscuits aux noisettes et biscuits aux amandes

Bonjour mes aminautes! Voici de délicieux biscuits à préparer pour les fêtes I Ces biscuits se conservent très bien dans une boite métallique plusieurs jours!



Ingrédients pour les biscuits aux noisettes

250 gr de farine
2 c à c de levure chimique pas trop pleine
100 gr de noisettes moulues
100 gr de sucre
1 oeuf et 1 jaune d'oeuf
100 gr de beurre
1 pincée de sel
2 c à s de lait (si nécessaire)


Préparation

Creuser une fontaine dans le mélange farine,le sel, la levure et la poudre de noisettes. Ajouter le sucre, l'oeuf, le jaune d'oeuf ! Bien mélanger la pâte! ajouter le beurré ramolli et coupé en petits morceaux (ajouter 1 à 2 c à soupe de lait si la pâte est difficile à ramasser)! former une boule laisser reposer 1 heure au frais!
Découper des formes à l'aide d'emporte-pièces! (j'ai fais des boules et j'ai utilisé mon moule à ma3mouls pour la forme )
déposer les biscuits sur une plaque allant au four munie d'un papier de cuisson , four à 180° environ 10 à 15 mn en surveillant la cuisson


Ingrédients pour les biscuits aux amandes

125 gr de beurre
250 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 zeste râpé d'1 citron
2 oeufs
125 gr d'amandes en poudre
environ 350 gr de farine


préparation

Travailler le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron, puis bien mélanger! Incorporer les oeufs un à un, puis les amandes et pour farine incorporer la farine!
mettre au frais la pâte!
former les biscuits à l'aide d'une poche à pâtisserie ou à l'aide d'une presse à biscuits!

mettre les biscuits sur une plaque de cuisson munie d'un papier de cuisson et cuire au four à 180° environ 15 mn, les biscuits durciront en refroidissant!

Si vous voulez, vous pouvez plonger une extrémité des biscuits dans un glaçage chocolat!


et bonne réalisation!

















 

 

 


hayat 21/12/2012 17:48

trés belle photos et je ne doute pas de ce qu'il a dansla boite, un régaleeee
boussas

Llysa 21/12/2012 21:36



merci hanouna bises



fawzia 21/12/2012 13:47

magnifique présentation ils doivent être trop bon avec un bon café
bizzzzzzzzzzz

ohmacuisine 20/12/2012 17:17

j'aime les 2 versions !

Llysa 21/12/2012 07:58



merci



anissa 20/12/2012 14:35

yeu trop mimi ils sont magnifique je les adore

Llysa 20/12/2012 14:36



merci ma puce! bisous



Oumleïla 18/12/2012 09:58

salam aleykoum ma grande! c'est le genre de biscuits que j'aime déguster avec un bon thé à la menthe hummmmmm

Llysa 18/12/2012 12:38



alam ma belle! merci bien ! bisous



prici 17/12/2012 23:05

Miam, de délicieux biscuits!

samar 17/12/2012 22:56

ca sent les fetes hez toi ma belle Llysa ! des biscuits de toutes sortes on a le choix :)
bizzzz

Loulou 17/12/2012 22:50

une recette bien sympa !! hop j'en prends quelques uns !!
bisous

guy59600 17/12/2012 22:45

de délicieux biscuits et jolies photos
je te souhaite une excellente nuit bises

soleil18 17/12/2012 22:36

de bien beaux biscuits !!!

jackie 17/12/2012 22:00

Superbes. Je suis en plein dans la préparation des petits biscuits. Bisous

Valou 17/12/2012 21:56

Ils sont superbes ces petits gâteaux...et quelles belles boites...

Bises.Valou.

aux delices de lili 17/12/2012 21:16

yatikessaha ils ont l'air très bon et le jolie cadre bravo!!
bisous

TIMIA-PAULE 17/12/2012 20:23

Oh les ravissantes boîtes de biscuits !!! Ma Llysa tu es une véritable artiste !!! et ... si adorable !!!
Je t'embrasse très tendrement ! belle soirée ma jolie biche !
(c'est une semaine de grand boulot qui a comméncé ... je fonce comme une dératée !!! lol)

Asma 17/12/2012 19:54

parfaits pour un cadeau gourmand ;-)
bonne semaine ma belle
bisous

Mina Lisa 17/12/2012 19:38

Très appétissants ces petits biscuits :)
Je t'en pique un au passage!
Bonne soirée!

sorawel 17/12/2012 19:09

j aime troooop les noisettes! un vrai ecureuil! je t en pique quelques un du coup! bisousss

Matina 17/12/2012 18:31

Ils doivent être gourmands tous les deux

Merci Llysa

Christine 17/12/2012 18:17

Ils sont parfaits et bien gourmands
bises

nani's kitchen 17/12/2012 18:04

magnifiques ces biscuits ma belle !!! bisous bisous

Miamana 17/12/2012 18:00

Gardes m'en deux ma chérie j'arrive!

bigmumy 17/12/2012 17:52

Ils sont supers gourmands, j'aime beaucoup tes biscuits Llysa, bravo, bises et bonne soirée

nadia 17/12/2012 17:50

C'est une excellente idée ! Tu as changé le fond de ton blog c'est très joli

carnet de recette 17/12/2012 17:45

coucou ca ? hummm super bon a bientot !!

lou 17/12/2012 17:07

oh des biscuits, on en trouve partout c'est bon mais pas pour les hanches!! :-) bisous et bonne semaine!
Lou

Julia T 17/12/2012 15:28

Magnifique! J'adore! Je te pique la boîte! lol! Bises!

Llysa 17/12/2012 16:27



prends tout avec plaisir! bisous



sonya la ptitecréole 17/12/2012 14:55

un délice que tu nous offres aujourd'hui
ti bo

Llysa 17/12/2012 16:26



merciiii bisous



Carmen.sanchez6@sfr.fr 17/12/2012 13:54

délicieux biscuits, pour moi sans chocolat ça me va très bien, bisous ma belle

Llysa 17/12/2012 16:26



merci ma belle! bisousssssss



Christelle 17/12/2012 13:51

J'en prends un de chaque !! Bah quoi faut goûter hi hi Bisous Llysa et belle journée

Llysa 17/12/2012 16:26



sers toi avec plaisir!!!!!!!!!!!! bisoussss



lynda 17/12/2012 12:47

des petits biscuits bien gourmand humm , j'adore bon lundi

Llysa 17/12/2012 16:26



merciiiiiiiiiii



Nanou 17/12/2012 12:16

trés mimi tes biscuits jten pique au passage ! merci

Llysa 17/12/2012 16:26



sers toi avec plaisir!



Daphné 17/12/2012 11:39

Pour finir le repas avec un thé ou un café ou bien pour le gouter, miam ! Bonne journée

Llysa 17/12/2012 16:26



merciiiiiii



hido 17/12/2012 11:24

Bonjour ,
ça donne envie , bravo , faciles et délicieux , parfaits pour les fêtes de fin d'année !
Bonne journée !

Llysa 17/12/2012 16:25



merci Hido!



Ouissam 17/12/2012 11:01

Supeeer tes petits biscuits!!! Bonne journée hbibaaa, gros bisouuu

Llysa 17/12/2012 16:25



merci bisoussssssssss



assia 17/12/2012 10:24

Mummm de bons biscuits idéal avec un thé ou un café miam:)Bisous

Llysa 17/12/2012 16:25



merciiiiiiiiiii bisous



la nonna 17/12/2012 10:23

magnifiques,, waowwww

Llysa 17/12/2012 16:25



merciiiiiiiiiiii! bises



Annick 17/12/2012 10:08

A croquer sans modération. Ils sont top tes biscuits. Bisous Llysa et bonne journée.

Llysa 17/12/2012 16:25



merciiii bisousssss



fraizy 17/12/2012 09:10

rooooo qu'ils sont magnifiques ces tits biscuits. J'adooooore. Grosses bises ma poulette et bonne semaine

Llysa 17/12/2012 16:25



merci ma poulette! gros bisoussssssssss



brigitte 17/12/2012 08:38

je t'en pioche un ou deux au passage!

Llysa 17/12/2012 16:24



sers toi ma chère! bises



Anaïck 17/12/2012 08:29

humm, on piocherait bien volontiers!!bonne journée

Llysa 17/12/2012 16:24



avec plaisir! bises



titou 17/12/2012 08:18

coucou,
super idée !!:)
bizzz

Llysa 17/12/2012 16:24



merci! bises



natt 17/12/2012 08:17

parfaits pour les cadeaux gourmands en préparation
bonne journée bisous

Llysa 17/12/2012 16:24



merci Natt! bisous



helene 17/12/2012 07:50

en tous les cas c'est super appétissant ; avec une petite compote aux épices de noel, je ne te dit pas !!
biz helene et bonne journée

Llysa 17/12/2012 08:05



merci Helene bonne semaine! bisous