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petits noeuds briochés parfumés à l'eau de fleur d'oranger

Publié le par llysa

 

bonjour à tous

ceci est une recette tirée  du blog de hanane!link , un délice 
 je fais un copier-coller de sa recette, en doublant les proportions et en ajoutant ma petite touche perso 
merci hanane

 



250g de farine


un jaune d'oeuf (j'ai mis deux oeufs entiers)

1 sachet de levure boulangère seche soit 8g (j'ai mis de la levure fraiche)


3 cuil.à soupe de sucre en poudre


60 g de beurre mou

100ml environ de lait tiède

une pincée de sel

quelques gouttes d'arome fleur d'oranger


pour décorer:

des graines de pavot (je n'en avais pas, j'ai mis des amandes)


un jaune d'oeuf





Faire diluer la levure seche dans un peu de lait tiède

mettre la farine dans le bol du robot pétrin, ajouter la levure diluée, le sucre, le sel, l'arome de fleur d'oranger et le jaune d'oeuf.

mélanger tous ces ingrédients, puis incorporer le beurre coupé en petit morceaux puis le lait tiède, petit à petit et mélanger jusqu' a l'obtention d'une boule

pétrir pendant une dizaine de minutes.

Couvrir la pâte puis laisser lever pendant environ 1heure dans un endroit chaud, jusqu'a ce qu'elle double de volume.

Divisier cette pate en boules puis former des noeuds;

laisser encore lever! puis dorer au jaune d'oeufs , au four préchauffé à 180 degrés, pusqu'à ce qu'ils soient bien dorés!

un véritable délice, tout moelleux , ils sont vite partis!!! 

 



Commenter cet article

helene 29/07/2011 09:14


c'est superbe
merci
helene


miassa 26/07/2011 18:46


Salem,
merci pour cette très bonne recette, je viens de l'essayer et elle a plu à tout le monde et je l'ai préparée comme donné par hanane, merci à vous deux et je me permets un copié/collé dans mon blog
après votre aimable permission!
bonne continuation et ramadan mubarek inchaALLAH


llysa 26/07/2011 20:19



je suis heureuse que cette recette t'ai lue! je vais aller voir sur ton blog bisous



ema 22/06/2011 12:05


Allez j'ai choisi je ferai celle là mais je la ferai en brioche dans un moule fleur ou à cake ! J'ai tous les ingrédients ! Gros bisous Llysa et très belle journée à toi.


llysa 22/06/2011 14:11



ah oui elle est délicieuse cette pâte tu verra bisousssssssss



Amélie 18/06/2011 15:53


Mmh elles font trop envie ces petites brioches ! C'est le genre de choses qui part très vite ... tu as raison c'est plus prudent de doubler les proportions ! lol


Linaryan 17/06/2011 21:55


je t'en commande une dizaine pour le petit dej de demain lol


rahel 16/06/2011 08:15


Qu`ils sont mignons ces petits pains !!!


llysa 16/06/2011 08:23



merci Rahel! bonne journée bisous



Yvon 16/06/2011 07:42


très belle journée, Ilysa
bisous


llysa 16/06/2011 08:23



merci Yvon! bonne journée à toi aussi bises



Monette 16/06/2011 00:18


je vois que maitrise très bien le pain bravo! Monette


llysa 16/06/2011 06:37



c'est mon dada hihihi merci Monette 



Sarah 15/06/2011 23:15


mmm ! Je vais directement les plonger dans mon café chaud !!

bonne soirée
Sarah


llysa 16/06/2011 06:38



avec plaisir Sarah bisous



oum yasmine 15/06/2011 21:28


hummm sa a l'air delicieux moi je craque bravo ourthi


llysa 15/06/2011 21:38



je te remercie ma chère! bisous 



miams 15/06/2011 21:02


je t'en pique un bonne soirée


llysa 15/06/2011 21:11



avec plaisir bonne soirée bises 



souhila 15/06/2011 20:56


Hola **passe une bonne soirée **
** BISOUS **


llysa 15/06/2011 21:12



merci Souhila, je suis épuisée je vais au lit, bonne soirée ma belle bisous



Rouda 15/06/2011 20:47


j'adooooooore!!ça doit être bien parfumés à la fleur d'oranger!Bonne soirée, bises.


llysa 15/06/2011 21:11



merci Rouda bonne soirée bises



Sourour la Marocaine 15/06/2011 20:25


bonne journée mon amie je te souhaite une agréable semaine et merci pour le soutien
je crois que je vais garder l'autre en pause indéterminée et alimenter celui ci car trop de temps perdu et des bugs autant et on se tue pour partager l'amitié et non courir après les euros tel
était mon départ au début quand on m'a conseillé de faire un blog pour avoir un peu de fric j'ai toujours été forum de partage mais j'ai vu que dans les forums c"'était rare d'être reconnaissant y
en kk uns exceptionnels mais le reste des prodfiteurs de ton savoir et partage
une très gourmande recette que j'aimerais sur ma table dial foutour Insha Allah bises


llysa 15/06/2011 20:31



saha ftourek h'biba! si tu veux me rejoindre sur un forum où je suis administrateur alors dis le moi, c'est génial !!! 


je t'embrasse fort mon amie, oui mets l'autre blog en pause et continue avec celui la, cela me fera de la peine de te perdre gros bisous mon amie de coeur



charoufa 15/06/2011 19:57


c'est des noeuds a deguster sans attende
bises charoufa


llysa 15/06/2011 20:01



merci Charoufa


bisous



Amal bidawiya 15/06/2011 19:44


passage du soir,
pour te souhaiter une bonne soirée

biz**

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com


llysa 15/06/2011 20:01



merci ma gentille Amal! bonne soirée bisous



Minoux 15/06/2011 18:24


bises du mercredi !
minoux *


llysa 15/06/2011 18:33



merci Minoux bisous



**naturelle** 15/06/2011 17:15


macha allah tes brioches sont magnifiiiiiques allah ya3tik sa7a !!


llysa 15/06/2011 18:33



allah issalmek bisous



fadela 15/06/2011 16:38


tu aimes beaucoup les brioches comme moi sauf que moi je n'en fait pas souvent je manque de temps ces temps ci je suis débordée je n'arrive même pas à aller au forum ! en tout cas j'ai pris il y a
un moment une recette à toi de brioche faut que je la teste ,biz +++


llysa 15/06/2011 18:31



oui Fadéla nous adorons les brioches, et avec mon pétrin pas de problémes ça pétrit tout seul ! merci pour ton passage bisous



CuisineStyle 15/06/2011 16:23


Bien parfumé!
Carmen.


llysa 15/06/2011 18:33



merci Carmen



Miamana 15/06/2011 16:16


Bonne fin de journée ma douce...


llysa 15/06/2011 18:33



merci beaucoup ma belle bises



mitokola 15/06/2011 16:15


Superbes petites brioches en forme de noeuds tout à fait gourmandes et savoureuses, une excellente et très succulente recette, un tout grand bravo et merci à toi pour cette très délicieuse idée,
j'adore !! je te souhaite une très belle fin de journée, bisous
Jacqueline


llysa 15/06/2011 18:32



merci beaucoup Jacqueline c'est gentil gros bisous



oum Linda 15/06/2011 15:32


un delice en plus j'adore tous se qui est parfumé à la fleur d'oranger à testée, merci ma belle


llysa 15/06/2011 18:32



merci beaucoup bisous ma belle



bigmumy 15/06/2011 15:26


Mon coucou du jour, bisous lysa et bonne journée


llysa 15/06/2011 18:32



merci Djouza bonne fin d'aprés midi bises



ManueB 15/06/2011 15:07


Trop bon ces petites brioches, miamm

manue :)))


llysa 15/06/2011 15:08



merci Manue 



M-a-i-w-e-n-n 15/06/2011 14:36


J'en ferais bien mon gouter ! Bonne journée, bises !


llysa 15/06/2011 15:08



il en reste encore, sers toi ma belle avec plaisir bisous



foofigh 15/06/2011 14:29


c'est superbe


llysa 15/06/2011 15:08



merci beaucoup 



*! Sara la Martiniquaise *! 972 !* 15/06/2011 13:39


Je te souhaite une belle journée parfumées et ensoleillée
Bisous/Ti bo/Amitiés


llysa 15/06/2011 14:04



merci beaucoup ma Sara gros bisous



Leila 15/06/2011 13:36


UN vrai régal idéal pour le petit déjeuner ou le goûter.
Bon mercredi, bisous.


llysa 15/06/2011 14:04



merci Leila bises



mimi 15/06/2011 11:21


Hummm je t'en chiperait bien quelques-uns moiii hi hi
Bisous mimi


llysa 15/06/2011 12:55



sers toi ma belle, bisoussssssss



La cuisine des minis 15/06/2011 10:44


ils sont super jolies!!!
humm!!!
bisous et à bientôt

PS : dis moi j'arrive pas à avoir les pub comme avant, comme toi. (3 textes)... que faire? merci


llysa 15/06/2011 11:11



bonjour Elisa! je sais pas du tout ma belle


bisous



oumsouhaib 15/06/2011 09:40


llysa j ai besoin de toi pour un dernier vote stp je compte sur toi il faut envoyer un mail pour que je puisse gagner passe sur mon blog merciiiiiiii


llysa 15/06/2011 09:42



je passe viteeeeeeeeeeeeeeee



prici 15/06/2011 09:17


Ils sont super mimis!!


la gourmande 15/06/2011 09:01


hummm j'en prend un ou deux pour mon petit déj !!
bisous


habbouss 15/06/2011 07:10


Salam ma chère llysa! Merci pour cette superbe recette! Bonne journée, bises!


nicole passions 15/06/2011 06:19


hummmmmmmmmmmmmmm!jolie recette
Douce journée
Bisoussssssssssssss


llysa 15/06/2011 10:24



merci pour ton passage ma chère bisoussssssss



Bonpourlespapilles 15/06/2011 01:43


La fleur d'oranger, ça fait longtemps que je n'en ai pas goûté. Je m'inviterai bien pour le petit déj demain matin moi ^^ Bonne nuit Llysa :)


sonya 15/06/2011 00:43


passe une très belle journée de mercredi

bisous

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.


bouchra 14/06/2011 23:44


très bien réussi ma chère bonne soirée bisous ****


bigmumy 14/06/2011 23:27


Elles sont vraiment magnifiques ces brioches, j'aime l'eau de fleur d'oranger, merci Llysa, bonne nuit, bisous


silvi 14/06/2011 23:21


Ils sonts tres jolis , merci llysa pour cette bonne recette , bonne soirée


Minoux 14/06/2011 22:50


parfait pour mon petit dèj !
bonne soirée
minoux *


Mathilde 14/06/2011 22:30


Pour commencer la journée tout en douceur... Et avec de la fleur d'oranger en plus!


Amal 14/06/2011 22:20


passage du soir
biz**
bravo opur le partage

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com


fatima 14/06/2011 22:05


très belles brioches


Doria 14/06/2011 22:04


C'est superbe et terriblement gourmand !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria


ratiba 14/06/2011 22:04


elles sont trop belle ces brioches YATIK ESSAHA BISOUS


Fleur d'Oranger 14/06/2011 21:54


ahhhhaaaaaaaa, tu m'as appelé? ^^ J'entends fleur d'oranger!!!
ça ne peut que me plaire! Elles sont très belles tes jolies brioches, tu connais mon point faible à la viennoiserie!!!
Qu'il est bon de manger chez toi!
Bonne soirée ma belle
Bisous orangés


llysa 15/06/2011 10:26



ouiiii, je t'ai appelé et t'as pas répondu  mon appel  bisousssssssssssss



amour de cuisine 14/06/2011 21:20


qu'est ce que ca doit etre bon, merci pour ce delicieux partage, bisous


llysa 14/06/2011 21:44



merci Soulef! bisous



ema 14/06/2011 20:12


Mmmm Llysa, ça fait super envie tout ça ! Bientôt je vais pouvoir les faire ! Bisous et belle soirée à toi en espérant k tu ailles bien !


llysa 14/06/2011 20:19



ouiiiiiiiiii, ma Emma, tu vas avoir ton pétrin, tu sera vraiment heureuse! bonne soirée ma belle gros bisous