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mon pain tournesol

voici un pain super facile à faire, surtout lorsqu'on posséde un kitchen aid, cela va tout seul, sinon ce n'est pas un probléme, il faut utiliser l'huile de coude pour le pétrissage! il doit être bien pétri! une mie filante, une croute croquante à souhait!
je vous les conseille, je lui ai donné la forme d'un tournesol. alors pour la forme, faire une grosse boule c'est le milieu et faire des petits rouleaux que vous collerez autour et on former la fleur

alors la recette

ingrédients

500 gr de farine
2c à c de sucre fin
2 c à c de sel fin
1/2 verre d'huile tournesol
1/2 cube de levure de boulanger (environ 20 gr)
des graines de sésame
un oeuf pour la dorure
de l'eau tiéde

préparation

perso, j'ai mis tous les ingrédients dans le aid kitchen, en ajoutant de l'eau tiéde pour obtenir une pâte souple! une fois que la pâte est bien pétrie, laisser lever! ensuite former le pain et laisser encore lever! dorer à l'oeuf et parsemer de graines de sésame

et voici mon pain!