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tajine aux petits pois, poulet et pommes de terre

voici le tajine que j'ai préparé pour notre déjeuner d'aujoud'hui! c'est un délice, bien relevé!




donc pour cette recette, il faut

1 poulet,
des petits pois à peu prés 700 gr
des pommes de terre 6 ou 7
une cuillére  à soupe de concentré de tomates,
huile
sel,
poivre,
une pincée de cannelle pour le goût
un demi oignon émincé
6 gousses d'ail écrasées


mettre de l'huile dans une marmite, ajouter les oignons, l'ail, le poulet et les épices, faire revenir quelques minutes et ajouter le contré de tomates; couvrir et laisser cuire le poulet, à demi cuisson du poulet, ajouter les petits pois, laisser encore cuire puis ajouter les pommes de terre coupées en quatre! rectifier l'assaisonnement et ajouter de l'eau si nécessaire et laisser bien mijoter!

pas compliqué du tout et trés bon!