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Brioche Buchty

Publié le par Llysa

Bonjour à tous !Me revoilà , comment allez vous ?? Je vous propose aujourd'hui une délicieuse  brioche  buchty  Facile et rapide à réaliser sans beurre et très peu sucrée ! 250 gr de farine , 50 ml de lait tiède , 35 gr de sucre , 1oeuf , 1/2 c à c de sel , 100 ml de crème fraîche , 1 c à soupe de levure sèche en grains ! Mettre la farine , le sucre , le sel et l'œuf dans le robot actionner le robot muni
du crochet et Bien mélanger ! Ajouter la levure , le lait et la crème ! Pétrir une bonne dizaine de mn ! Former une boule couvrir et laisser lever ! Après la levée , dégazer la pâte et former des boules ! Mettre les boules de pâte dans un moule beurré et fariné l'une contre l'autre, couvrir et laisser encore lever quelques mn ! Dorer au jaune d'œuf ! Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés ! La brioche doit être bien dorée ! Laisser la brioche refroidir et saupoudrer de sucre glace

Brioche Buchty
Brioche Buchty
Brioche Buchty

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Laurence 24/04/2017 15:42

tu m'en envoies 4 parts pour demain stp ?
bisous

aux-delices-de-lili 22/04/2017 20:01

Coucou cousine tu nous reviens e force ca fait plaisir de te relire tu nous as manquée!
super brioche j'adore yatikessaha!
gros bisous

Chrystel 22/04/2017 19:42

Tu l'as superbement réussie. On adore cette brioche. Bisous

guy59600 22/04/2017 10:49

superbe brioche et très jolie mie
bisous

josette 22/04/2017 10:14

en une seule mâtiné 3 gâteau!! sacré gourmande!! miam! hihihi!! bisous