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Gâteau massepain

Publié le par Llysa

Coucou mes aminautes! Je me fais rare oui je sais! Quelques soucis de santé m'ont fait un peu éloigner de mon Pc, j'ai été opérée de l'oeil et interdiction d'utiliser le PC, maintenant hamdoullah je vais beaucoup mieux et tout est rentré dans l'ordre! Je remercie toutes les personnes qui continuent à visiter mon blog malgré mon absence.

Je vous propose aujourd'hui un gâteau qui m'a fait de l'oeil aussitôt que j'ai vu cette recette chez Sarah ICI

Copier-coller de la recette avec ta permission ma belle et merci pour le partage! Ce gâteau est excellent , je vous conseille de le tes
ter

ingrédients:

6 oeufs

230 grs de sucre en poudre

100 grs de farine

75 grs de fécule de pomme de terre (ou de maizéna si vous n'avez pas de fécule)

1 càs de fleur d’oranger

beurrer un grand moule à brioche ou à kougloff

le saupoudrer de sucre cristallisé et réserver

clarifier les oeufs

battre les jaunes 5mn avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

ajouter la fleur d’oranger

puis ajouter la farine et la fécule de pomme de terre tamisée en pluie

bien mélangée à la maryse

monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel

les incorporer délicatement au mélange précédent en 3 fois

verser la préparation dans le moule

saupoudrer le dessus de sucre cristallisé

cuire à 160 °/170 ° pendant 45 mn

laisser tiédir 15 mn

retourner le gâteau sur un plat et saupoudrer de sucre glace!!!

Gâteau massepain
Gâteau massepain
Gâteau massepain

Commenter cet article

Mam's Cuisine 29/05/2015 18:50

Il est superbe ce gâteau, je dirais pas non pour une grosse part ;)

Patrick 21/05/2015 22:25

Coucou Llysa,

La perfection est atteinte, on discerne parfaitement la mie moelleuse de ton gâteau et sa forme est attrayante.
C'est une fois de plus une superbe réalisation.

Merci Llysa et bravo, tu es épatante.
Bisou
Patrick

gridelle 10/05/2015 13:28

la texture de ce gateau semble parfaite!

GUT 08/05/2015 18:48

Très très beau pour déjeuner le matin !! Miamm !

Carmencita 08/05/2015 16:13

heureuse de te relire Llysa, j'espère que tu vas mieux, je l'ai fait 2 fois il est terriblement bon et d'une légèreté !!!!!! bisous ma belle

Miamana 25/03/2015 19:07

Il semble ultra léger,mmmmmmm!!

Carmencita 20/03/2015 23:19

contente de te relire Llysa, j'espère que tout va mieux pour toi et que tu as récupéré. Je l'ai fais deux fois ce gâteau il est délicieux et d'une très grande légèreté. Bisous

sarah 20/03/2015 17:24

Heureuse de te relier ma belle Llysa et merci pour cette belle réalisation,je te pique une photo pour ma mise à l'honneur!bisousssss prends soin de toi et bon rétablissement!

oumouabderrahmane 19/03/2015 23:12

Coucou Ilysa, je te souhaite un prompt rétablissement. Prends soin de toi ma belle. Bisous

Sonya 19/03/2015 16:36

prends bien soin de toi ma douce
repose toi bien
merci pour cette délicieuse recette
belle fin de journée
gros bisous

jackie 19/03/2015 11:01

Ravie de te retrouver ma chère Llysa. J'espère que ta convalescence se passe pour le mieux, car une opération des yeux ce n'est pas rien. Prends soin de toit. De bisous.

anyana3 19/03/2015 08:11

je compatis par rapport à tes problèmes de santé et je comprends d'autant plus que ça fait 4 mois que je suis en arrêt à cause de problème de santé qui n'en finissent pas !!!

kouky 18/03/2015 22:43

superbe gâteau! j’espère que ça va beaucoup mieux! prend bien soin de toi! Bisous

natt 18/03/2015 21:41

coucou Llysa
justement je pensais à toi ces jours-ci je suis contente de te relire et j'espère que tes soucis de santé sont loin derrière maintenant
ton gâteau est magnifique et semble bien moelleux
bonne soirée prends bien soin de toi gros bisous

salima 18/03/2015 21:35

contente de te relire et j'espère que tu vas mieux ! bon courage !!!

Oumleïla 18/03/2015 21:14

salam ma grande! quel plaisir de te lire! tu as eu une belle opération dis-moi! alhamdoulilah que tu ailles mieux maintenant!
en passant ton gâteau est vraiment très beau il a bien monté macha'Allah!
bisous!!
(ps: c'est normal que ton blog soit tout noir?)

Christalie 18/03/2015 17:26

joli gâteau et contente que tu ailles mieux ! bises

Loulou 18/03/2015 17:25

contente que tu ailles bien !!
hop je repars avec une part de gâteau hihihi !!
bisous

Assia 18/03/2015 17:08

Humm super beau ton gâteau et elhamdoulillah ala slamtek hbiba:) bisous

Pounchki 18/03/2015 14:43

Contente de te relire mais surtout d'apprendre que tu vas mieux :)
Ton gâteau est superbe et fait vraiment envie !
bisous et Bon après-midi

Mely 18/03/2015 13:41

Très contente de te relire Llysa ! Ce gâteau semble fabuleux, j'en ai l'eau à la bouche !
Bon après-midi, bisous.

guy59600 18/03/2015 12:31

un superbe gâteau je ne doute pas qu'avec cette opération l'ordinateur est interdit car ça fatigue beaucoup mais le principal c'est que tout aille bien maintenant
excellent après-midi bisous

cathy 18/03/2015 12:15

contente de te retrouver sur la toilej'espère que tu es en pleine forme après ton intervention bonne journée merci du partage

TIMIAPAULE 18/03/2015 12:08

Quel bonheur infini de te revoir ma si chère Sally !!!
Et quelle splendeur ce gâteau massepain !!
Je t'embrasse très tendrement !

ma-ger-de 18/03/2015 10:29

il est superbe ton gateau!!!

la nonna 18/03/2015 09:22

mamamiaaaa qu il est beau