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Fondant glacé au chocolat et mascarpone

Publié le par Llysa

Coucou mes aminautes! Une tuerie que j'ai découvert chez Samar ICI

Un tout grand merci à Samar pour le partage de cette super recette!

Copier-coller de la recette avec ta permission ma belle !

Pour un moule 20x20 cm (J'ai préféré prendre un moule à charnière de 18 cm de diametre car pas de moule carré )


- 300 g de pépites de chocolat (chocolat noir pour moi )

- 250g de mascarpone

- 40 g de farine

- 4 oeufs

- 75 g de sucre glace

- 50 g de beurre


Préchauffer le four à 180 C (380 F)

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger jusqu'a ce qu'il soit lisse.

2. Dans un saladier, fouetter le mascarpone pour l'assouplir. Ajouter le chocolat et melanger.



3. Ajouter les oeufs 1 à 1 en integrant bien l'oeuf avant chaque ajout.

4. Ajouter le sucre glace ainsi que la farine préalablement tamisée.

5. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.



6. Cuire durant 25 min approximativement (un peu plus moi car tout dépend des fours).

7. Laisser refroidir avant d'étaler la confiture (facultatif).

8. Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat au bain-marie. Melanger jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

9. Etaler le glaçage sur le gateau et mettre en frais au moins 1 heure.



Fondant glacé au chocolat et mascarpone
Fondant glacé au chocolat et mascarpone

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papillonmyosotis 15/03/2014 17:15

Bien gourmand.

la cuillère aux 13/03/2014 07:33

Pure tuerie gustative a ne pas douter! bonne journée

Nadia 11/03/2014 23:00

Quel régal…je salive devant mon écran.

agnes 11/03/2014 18:48

on est obligé de fondre pour ton fondant !!!!!

Miamana 06/03/2014 18:50

Mmmmmmmmmmmm, une tuerie ce gateau yaatik essaha ma beauté! Bisous!

Céline 06/03/2014 13:26

Marrant, j'avais aussi découvert cette recette chez Samar, mais quel travail, félicitations !!!

Chrystel 05/03/2014 18:18

Rhoooooo, il est fabuleux ce gâteau dis-donc. Comment veux-tu qu'on y résiste.
Merci Llysa
bisous
Chrys

sarah 04/03/2014 22:20

je lai vu sur ta page FB ton gateau est à tomber!!!

silvi 02/03/2014 23:51

Coucou llysa ! hummm une tuerie ton fondant glacé !biz

salima 02/03/2014 21:23

délicieux .....comme toutes les recettes de samar !!!!!

Assia 02/03/2014 17:36

Coucou habibti, il est super gourmand tu as raison de craquer sur cette tuerie! Super ton blog :)Bisous

Cécile 02/03/2014 17:01

Si ça vient de chez Samar, je ne doute pas un instant que ce soit une tuerie :) Bon dimanche, bises.

TIMIA-PAULE 02/03/2014 13:51

Très étonnée de ne plus recevoir de nouvelles et ... snifff, tu as changé de blog et je me suis vite réinscrite à ta newsletter !!!
Enfin !!!! je ressuscite !!! LOL
Magnifique fondant ... toujours de fabuleuses merveilles !!
Mille bisous ma douce Llysa et super dimanche !!!

caty49 02/03/2014 10:44

rien que dans le titre ca donne envie bizzz

samar 02/03/2014 00:40

coucou Llysa
coment vas-tu el habiba la blogosphee me manque et en ce moment je suis en plein changement e plateforme si tout se passe bien incha allah je serais de retour ds 1 semaine sinon cela voudra dire que mon blog a disparrut urant le transfert mdrrrrr
en tout cas je te tiens a te remercier pour le gentil clin 'oeil et pour ta confiance et ta fidelite
grosse bise ma belle et a tres vite

lynda 01/03/2014 21:30

une tuerie humm !!! j'adore le chocolat