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Pizza couverte (pâte magique)

Coucou mes aminautes! Comment allez vous?? Une envie de pizza aujourd'hui! Un restant de tchakchouka, une pâte magique et le tour est joué!

voici une délicieuse pizza réalisée avec la pâte magique! recette dénichée chez Nesyla ICI

Copier-coller de la recette de N
esyla





Ingrédients:





J'ai utilisé un verre à eau de 200 ml

J'ai utilisé mes mains et non pas ma MAP ici.

1ère étape:

1/2 verre farine,

1 verre lben (babeurre),

2 càs sucre,

1 càs levure boulangère,

2ème étape:

1/4 verre huile d'olive douce (si vous allez faire une brioche remplacez la par de l'huile neutre),

1 càc sel,

3ème étape:

Farine selon le mélange,

5 g levure chimique (environ 1 c à c rase).

Préparation:

Faire tiédir le lben au micro-ondes,

Dans une terrine, ou le bol du pétrin, mettre les ingrédients de la 1ère étape,

Bien mélanger,

Laisser lever 30 mns,

Ajouter les ingrédients de la 2ème étape dessus et mélanger,

Incorporer les autres ingrédients et mélanger jusqu’à avoir la bonne consistance,

Couvrir et laisser reposer 30 mns.



Pour la pizza couverte: j'ai divisé la pâte en deux boules égales, j'ai ouvert la première sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, je l'ai étalé de sauce tomate du commerce, j'ai ajouté un oeuf dur, un poivron grillé et du thon. J'ai badigeonné les bords d'oeuf battu, recouvert de la deuxième pâte, badigeonné encore du reste de l'oeuf battu et piqué d'olives vertes.



j'ai étalé mon restant de tchakchouka (piperade ) j'ai parsemé de fromage râpé



J'ai enfourné 15 minutes à 180º. À surveiller car elle cuit très rapidement

Pizza couverte (pâte magique)
Pizza couverte (pâte magique)
Pizza couverte (pâte magique)
Pizza couverte (pâte magique)
Pizza couverte (pâte magique)

ema 01/03/2014 17:52

Bonsoir Llysa, j'espère que tu vas bien. Ta pizza fait très envie ! Je te souhaite une belle soirée, bisous.

babakitchen 01/03/2014 06:14

un peu de mal a voir toutes tes photos mais l'essentiel y est, j'adore !!

ma-ger-de 28/02/2014 23:50

originale!!!!

lynda 28/02/2014 23:10

bien appétissante cette pizza !!! bon weekend

jackie 28/02/2014 17:35

Une recette que je mets sur mes tablettes. Je vais essayer . Bises ma Llysa et belle fin de semaine

Mely 28/02/2014 10:44

Oh la la quelle folle envie de pizza tu viens de me donner !! Trop appétissante !
Bonne journée, bisous.

aux fourneaux 28/02/2014 10:21

Elle a l'air super cette pizza, je ne connaissais pas !

Chrystel 28/02/2014 09:37

Ce que c'est appétissant Llysa. J'en salive même à cette heure-ci
bisous ma belle
Chrys

nicole passions 27/02/2014 20:18

oh!!! la belle pizza qui me tente alors que je n'ai pas encore pris mon repas ce soir....Bisoussssssssssssssss

Doria 27/02/2014 11:27

Une grosse part serait avec plaisir !
Bisous, Doria

OUMHICHAM ESSABIL 26/02/2014 21:45

salam Llysa
une très bonne recette
je vois que cette pâte magique a fait le tour sur le net
une pizza bien gourmande
il est super ton nuveau look
bz

Assia 26/02/2014 11:15

Hummm ça me donne terriblement faim lol et j'ai une envie subite de pizza hihi:)Bisous et n'hésite pas de m'écrire hbiba

josette 25/02/2014 20:07

bonsoir llysa,je voie que toi aussi tu a migré!! ton plat a l'air bien délicieux.bonne soirée bisous

Llysa 26/02/2014 08:51

Coucou Ma belle! et ouii comme tu vois! pas facile grrrr!!! bisous

Géraldine 25/02/2014 20:00

Une pizza originale et anti aspi, super idée !! Bonne soirée.

Llysa 26/02/2014 08:51

merci à toi !

cécé 25/02/2014 18:26

miam miam!!!!!!!
bizzz

Llysa 26/02/2014 08:50

merciiii ! bisous